1. Puneți carcasele de pui într-o cratiță mare, adăugați apă, aduceți la fierbere. Reduceți căldura, gătiți timp de 5 minute. Apoi, colectați spuma de pe suprafață.
2. Se adaugă morcovii, ceapa, păstria, prazul și sarea în tigaie, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mediu-scăzut timp de aproximativ 45 de minute, până la starea moale a găinilor.
3. Apoi puneți puiul pe o farfurie și scoateți legumele. Se amestecă untul printr-o sită, apoi se toarnă în tigaie. Puiul răcit tăiat în bucăți mici.
4. Pregatiti fidea. Se toarnă făina în cupa procesorului de bucătărie, se adaugă oul și apa și se frăgește aluatul omogen. Puneți aluatul pe o suprafață căptușită cu făină, timp de încă câteva minute, frământați-o în elasticitate. Apoi acoperiți cu un prosop curat sau film de alimente, lăsați să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute.
5. Împărțiți aluatul în 4 părți. Îndepărtați fiecare parte cu un bolț de rulare sau cu o mașină specială într-o stare foarte delicată. Tăiați aluatul în tăiței. Se amestecă cu o cantitate mică de făină, se amestecă bine.
6. Burete într-o cratiță, aduceți la fierbere, puneți jumătate din taitei, gătiți până la terminat, aproximativ 5 minute.
7. Puneți carnea de pui în plăci și turnați bulionul cu fidea deasupra. Decorați cu pătrunjel și serviți cu smântână.
Indicați motivul pentru care nu v-a plăcut rețeta:
Indicați eroarea:
Rețetă: Nuci pe supă de pui. Cum să gătești tăiței pe supă de pui?
Rețineți și împărtășiți rețeta cu prietenii:
Adăugați pe blogul meu
Vedeți, de asemenea, cele mai bune rețete din secțiunile:
Supa de pui Supa de pui simpla "Harcho" supa Supa de pui cu vermicelli
Ciorba de supa de pui Supa cu taitei de casa Supa de cartofi cu paste. Supă cu taitei de casă
Supa de pui cu taitei de casa Taitei de casa Tăiței de ou de casă Aluat pentru fidea de ou (ravioli)
Chicken Beef-Stroganov Hrișcă cu pui în cuptor Cartofi stratificați "Pentru toate ocaziile" Gedli-brzhe (pui în smântână.
Articole similare
-
Tăiuri cu gură de pui în oală, fotoreceptor cu descriere detaliată din
-
Cum de a găti secrete de pui de găină și caracteristici de gătit
-
Catelus de pui copt cu rosii si usturoi, retete cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: