Brânză de paie poate fi numită o gustare cu adevărat universală. Se potrivește perfect ca o gustare ușoară sau un tratament crocant pentru copii. Puteți folosi această paie ca o excelentă adăugire la băuturile alcoolice, de exemplu, berea. Sau doar înlocuiți chips-urile dăunătoare cu acest fel de mâncare. Deci, unt și brânză Rusă tăiat bine. În aceste scopuri, este adecvat un răzătoare obișnuită, dar unii nu-i plac în mod deosebit acest dispozitiv, deci un asistent ideal poate fi un procesor de bucătărie. Adăugați lapte, sare, coaja de lamaie și amestecați bine. Dacă se dorește, adăugați o masă de semințe de chimen sau de semințe de susan, care, desigur, dau paie gata preparată.
După ce toate ingredientele formează un singur întreg, rămâne să se toarnă făina de grâu și să se frământe aluatul. Ca rezultat, va fi foarte moale, elastic și suplu, iar lucrul cu acesta este o plăcere.
Oferim testului o mică odihnă, ca să spunem așa, "impresii de schimb" și continuăm să pregătim paie de brânză. Pentru aceasta, alunecăm aluatul la o grosime de cel mult cinci milimetri. Am tăiat-o cu un cuțit în benzi subțiri. Rețineți că cuțitul trebuie să fie suficient de ascuțit, altfel aluatul se va lipi de el, iar fâșiile se vor deforma.
Fiecare bandă cu degetele se rotește sub formă de tuburi și se pune pe hârtie de pergament, care nu trebuie lubrifiată cu ulei, deoarece face deja parte din test. Presărați cu semințe de susan. Coaceți paie nu mai mult de 15 minute la o temperatură de cel mult 180 de grade, altfel se poate arde.
Ca urmare a acestei cantități de produse, sunt produse aproximativ 45 de bucăți de paie de brânză. Păstrați gustările terminate într-o cutie închisă pentru a le păstra crocantă. Deși este atât de gustos încât aproape că nimic nu rămâne pentru depozitare.
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: