Alo
Pentru experții din ciuperca de lapte. De ce a încetat creșterea ciupercii?
Voi descrie pe scurt "tehnologia" pentru a face mai clară ce sa întâmplat.
Dăm aproximativ 4 lingurițe de ciuperci pe (de asemenea, aproximativ). O jumătate de litru de lapte. În practică, se obține o lingură de ciuperci +/- de masă, dar acest lucru nu dăunează procesului. Exprimăm în fiecare zi. Pentru o zi ciuperca reușește să observe (probabil cu o linguriță de linguriță) să crească, deci este necesar să treci acest excedent la compost. Laptele este folosit pentru aceasta, cel mai ieftin (tip "marca" Tesco, Lidl, Supervalu, etc.).
Dar, aproximativ o săptămână și jumătate sau două, au trecut la Avonmor Fresh Milk, care este încrezător în cremă și, știți, ciuperca a încetat să crească atât de intens ca și până acum. În principiu, el încă mănâncă lapte în kefir, dar nu crește. Suspectez lapte, dar pot să-ți arunc niște rădăcini?
Îmi pare rău pentru ciupercă, dacă asta. Suntem deja cu el ca rude. Plânsul de dimineață este ca un ritual. ) Și tenace, noi și timp de 2 săptămâni sa întâmplat să plece. Doar pune-l în frigider, iar apoi vine la viață, se bucură că au sosit.
Poate cineva are în acest sens mai multe gânduri științifice.
Mulțumesc.
dar pot să fi aruncat niște inimă acolo?
nu mai este corectă, am, de asemenea aceasta ciuperca, voi înmâna, nu iau, miezul sau o pâine))) continuă să crească, poate din cauza laptelui, dar rareori cumpăra „River Avonmore,“ Nu-mi place gustul său, de câteva ori , când totul era deja închis, au cumpărat avanmor în Spare, dar nu am acordat atenție creșterii într-o zi sau două.
în măsura în care știu, este necesar să se toarne un frig. când am o ciupercă, a fost o indicație strictă!
ciuperca mucoasa, poate fi din cauza laptelui "de calitate inferioara"
din nou, în perioada de vară, calitatea laptelui este întotdeauna mai bună decât în timpul iernii. din aceasta ar trebui să fie respins ..
asigurați-vă că o filtrați prin tifon sau o sticlă de plastic
și anume, de la contactul cu suprafețele metalice ciuperca se poate îmbolnăvi și muri!
acoperiți borcanul cu o bucată de tifon. pentru că ciuperca trebuie să respire!
și ar dori să întreb, poate cineva să aibă orez de mare indian?
împărtășește, te rog :)
Și cât de bine să "păstrăm" prietenul nostru cu lapte acru timp de o săptămână? Înghețați sau altceva? Distribuiți-vă moartea personală a pliz.
Cineva a scris că au înghețat o vreme. După dezghețare, ciuperca a lucrat din nou. Nu am încercat. Doar timp de 3-5 zile pot să mă odihnesc în frigider într-o cantitate mică de lapte, spălând și turnând lapte în fiecare zi. După o astfel de odihnă, el devine și mai bun. Dacă nu funcționează, scrieți. Voi împărți din nou cu ciuperca.
în măsura în care știu, este necesar să se toarne un mol de frig. Când am primit ciuperca, a fost o indicație strictă
Puteți turna puțin încălzit, la temperatura de lapte proaspăt. El este atât de rapid "de lucru" și în creștere.
Cine poate împărți o ciupercă cu mine? Doar locuiesc în limirik, pot să o trimit prin poștă? pentru Irlanda, se pare că merge rapid.
Acum am, de asemenea, acest ciuperci, dar iaurt nu funcționează, de ce nu două poymu..Na lingura articol de ciuperci se toarnă 250-500 ml de lapte, dar nu mi :( un pic de lapte acru o zi la nimic bancă și totul
Lavanda, încercați zalivat.Gde mai puțin lapte ar trebui să ciuperca? Ce este acoperit? Ce se toarnă lapte? Cel mai probabil, este necesar mai mic moloka.I da, nu va fi exact ca iaurt, mai mult ca un iaurt acasă.
Astăzi, umplut un pic de lapte, vom vedea ce va fi pe jumătate înțelept. Mă costă pe frigider, în banca închisă tifon. Lapte teskovskoe. Poate că era slab când conducea?
Astăzi, umplut un pic de lapte, vom vedea ce va fi pe jumătate înțelept. Mă costă pe frigider, în banca închisă tifon. Lapte teskovskoe. Poate că era slab când conducea?
Puneți-o mai bine într-un loc întunecat, spuneți-i într-un dulap de bucătărie deasupra frigiderului și dacă ciuperca nu este îndoită complet atunci când se mișcă, adică este albă și fără mucus pe suprafață, ar trebui să revină la viață. Lapte Tesco nu poate fi exact o problemă. Ei bine, nu folosiți dispozitive metalice (linguri și druslaks acolo)
Igor "și ai înghețat încă pe tine? Și cum?
Recent am înghețat propria mea, am fost kefirnicha o săptămână.
Alte 3 cutii în congelator, este un păcat să aruncați afară.
Mi-am dat deja toți prietenii.
Scrie.
În mod absolut nici un fel de stare a ciupercii nu este afectată de procesul de îngheț.
Și experimentați pur și simplu o parte.
Deci este păcat să-l arunci, spune-mi ce faceți cu excesele?
Mariyana, distributez, dar câteodată trebuie să arunc afară. Știi cum se întâmplă mai des, atunci nimeni nu are nevoie, atunci cum să arunce afară, așa se întoarce.
Multumesc pentru info! Hooray, poți îngheța!
Și eu arunc prea mult. Adesea aruncați-o departe - cereți-i să-l împărtășiți. Am observat cine a dat mult, a pierdut repede, și care a primit 2-3 mazăre, sa înmulțit și împărțit.
Olga mi-a împărțit o ciupercă de la Moscova, trei soiuri de mazăre au fost aduse de soțul ei. Mulțumesc foarte mult că ea a dat informații pe Internet: frumos: Deși ea nu citește forumul nostru și las-o să hiccup ușor: val:
Este necesar pentru ea să scrie o scrisoare colectivă de mulțumiri :)
Cine poate împărtăși în mod specific, în schiță, telefonul meu 0863234470: în aer:
Lavanda, Lapte Teskov
și lapte Tuskova proaspete sau pudră?
Si eu personal am fost asa.
cumparam mereu lapte proaspat, pasteurizat.
Apoi, într-un fel sa dovedit că nu era proaspătă, trebuia să o umplem cu pudră.
Deci, serul meu nu sa separat, și ce știe un ciudat kefirchik ..
Apoi, într-un fel sa dovedit că nu era proaspătă, trebuia să o umplem cu pudră.
Deci, serul meu nu sa separat, și ce știe un ciudat kefirchik ..
Și de unde știi ce pulbere și ce nu? Nu am chefir: (mai mult de o săptămână a trecut.) Schimbați-mi în fiecare zi, sita de fier nu a fost niciodată folosită. Nu știu încă ce nu-i place.
Lavanda, și de unde știi ce pulbere și ce nu?
spune cu sinceritate că trăiesc în Spania și nu-mi amintesc ce lapte proaspăt în Tesco, și o pulbere (pe numele nu-mi amintesc), dar singurul lucru pe care mă pot uita la tine lapte pososvetovat- data expirării (dacă nu mă înșel - lapte proaspăt bun 5 zile , și pulbere câteva luni înainte). Producătorii în mod natural nu scrie ce fel de pulbere, care nu este.
Aici laptele proaspăt este în frigider, iar pulberea se află chiar lângă frigider.
Și vreau să adaug că am o zi nu funcționează chefir, eu dețin mai mult de o zi, iar apoi serul este separat foarte frumos (eu fac de la copii zer jeleu, doctorul ma sfătuit!), Și ciuperci în creștere frumos.
Și de unde știi ce pulbere și ce nu?
Până în prezent, numai Organic de la Supercon (am uitat - compania este binecunoscută, dar este una) - și KISNET. Și nu se întristează.
Și televizorul a spus norma ciupercii. 3 lingurițe pe litru de lapte.
Dacă da, voi începe din nou. dar apoi a crescut la mine fulger rapid. și lapte lapte într-un fel nerealist neeconomic.
CINE CUMPĂM ACEST PROPORȚIE. Care este rezultatul. În ce zi este gata?
Și despre gelul seric a spus televizorul. care este un lucru foarte bun pentru o schimbare.
Gelatina nu este dăunătoare și nu este utilă - neutră.
Și serul nu dispare în zadar. dar în ea este plină de util.
Din păcate, nu sunt în Dublin. Și nu o poți trimite așa. Și unde puteți cumpăra un uscat?
Temperatura camerei este cât de multe grade toate la fel? A scăzut că la 17 poate deveni mucegăit. Dar nu sunt sigur că am mai mult de 17 ani, în general, trăim în răcoare.
Foarte mult poate fi trimis. Clătiți iaurtul, clătiți bine apa, în geanta ziplock, apoi un altul, pentru fiabilitate, împachetați banda de ambalare într-un plic pimlic și trimiteți-l.
Principalul lucru este că ciuperca trebuie să fie fără apă și învelită ermetic.
care este, esti asa de "slim" si dat? de obicei, este o astfel de bobine disparate în mărime pompoasă
Ca și bobinele, nu doar o bucată.
Aș alege cât mai mult părțile transparente, iar restul se umple cu lapte, jumătate din sticlă este suficientă. Nu este nimic de divizat. Dacă rămâne viu, va crește și va crește în volum. Deși merită să ne concentrăm și să nu producem chefir.
Eu, din câte îmi amintesc, nu am primit imediat prima porție de kefir.
Da, iar la mine noua ciuperca nu a facut in acelasi timp kefir. Aștept calm. Spăl seara și reduc cantitatea de lapte. Și îi vorbesc cu amabilitate, îți voi spune cât de util și de sănătos este.
Mina îmi place)
Aș alege cât mai mult părțile transparente, iar restul se umple cu lapte, jumătate din sticlă este suficientă. Nu este nimic de divizat. Dacă rămâne viu, va crește și va crește în volum. Deși merită să ne concentrăm și să nu producem chefir.
Eu, din câte îmi amintesc, nu am primit imediat prima porție de kefir.
Un pic de lapte pentru ciuperca - prost.
Un pic de lapte pentru ciuperca - prost.
Pentru o cantitate atât de mică, dar dacă alegeți și piese transparente, doar puțin.
Igor ", dar ca și cel despre același lucru spunem. Numai că nu aveam o bucată, ci separat ca peleți.
Am inundat la ora trei după-amiaza, puțin mai devreme, chiar. Au trecut 4 ore și nimic nu sa schimbat:
[skip]
Am întors borcanul, transparent în partea de jos a acestui pelet, și nu o exfoliere.
Este pacientul viu?
Deci el nu este întotdeauna un "bloc", ci pelete separate. 5-6 bobine cu 1-2 cm în diametru, de obicei, este ușor să citești un litru de lapte pe zi. Suprafata trebuie sa fie, in general, intr-o ora. Deci, pacientul nu este foarte viu. Dacă postul de AnnaDublin se bazează pe o experiență reală, atunci ambalajul obișnuit de ciuperci în ambalajul căței nu este o problemă cel puțin o dată pe săptămână. Se înmulțește rapid de la cei care o folosesc.
M-am dus și am schimbat laptele. Numai bilele mari vin la mine, sunt goale înăuntru. O astfel de aruncă în primul rând, atunci când volumul crește. Am citit undeva că aceste bile nu mai funcționează. Restul bucăților din partea de jos. Și rămân, fără a se răspândi.
Deci, cred, merită răbdarea și așteptați câteva zile.
Deci, cred, merită răbdarea și așteptați câteva zile.
Ie această bancă o zi mai târziu să nu se scurge și să plece pentru câteva zile?
M-am dus și am schimbat laptele. Numai bilele mari vin la mine, sunt goale înăuntru. O astfel de aruncă în primul rând, atunci când volumul crește. Am citit undeva că aceste bile nu mai funcționează. Restul bucăților din partea de jos. Și rămân, fără a se răspândi.
Deci, cred, merită răbdarea și așteptați câteva zile.
Am trimis ciuperca de ceai (orez) să doarmă pentru iarnă, în frigider. A fost spălat bine și într-un recipient din plastic. Când după hibernare de iarnă au ajuns Și a pus-o, atunci nu a început să "lucreze" imediat, undeva într-o săptămână. Apoi este mai rapid și mai rapid. Iar ciuperca (granulele) poate fi trimisă într-un recipient mic din plastic.
În frigider! De ce a pus-o în frigider?
Am o ciupercă a lucrat timp de un an și jumătate deja, așa că faptele mele împotriva ta)))
Ei bine, de exemplu, dacă 3-4 zile de iaurt nu este necesar, nu are sens să înghețați și să puneți în frigider - cea mai optimă cale. După mutarea cutiilor într-un loc mai cald, se continuă ascensiunea și producerea de kefir))))
Când după hibernare de iarnă au ajuns Și a pus-o, atunci nu a început să "lucreze" imediat, undeva într-o săptămână. Apoi este mai rapid și mai rapid.
Cât de des i-ai schimbat în fiecare zi laptele?
Cât de des i-ai schimbat în fiecare zi laptele?
Am avut o ciupercă de ceai, am scris-o.
Și așa, nu, au așteptat fermentația. "Sa trezit" în total trei săptămâni și a crescut lent. Apoi s-au schimbat în fiecare zi și au sortat granulele, reducându-le. Ridică repede.
Cât de des i-ai schimbat în fiecare zi laptele?
Arată că laptele sa transformat deja în chefir. Am aproximativ o lingurita cu un tobogan de ciuperca care face pentru o zi kefir de la aproximativ 400ml de lapte. În vreme caldă :)
Ciuperca crește cu timpul și aveți nevoie sau creșteți cantitatea de lapte sau reduceți cantitatea de ciuperci sau schimbați laptele mai des.
N-am pus-o niciodată în frigider. Nu în lumină puternică, închisă strâns.
era bine să tipărești lenea.
dacă a dat imediat chefir-spălare nu este necesar - este sănătos. tulpina printr-o sită și lovind ușor agitare degetul lui, sau printr-un tifon, dar nu din plastic sdavite.sitechko NEzheleznoe- bine, la fel ca în imaginile vyshe.i peyte.zaleyte gram300 Acum săptămână înainte de .Prin doydete.srazu mulți litri nu turnați - l ustanet.i, astfel încât fiecare zi.
se spală o dată pe săptămână într-un filtru, fără fanatism. barbotat cu apă caldă
apoi ce sa întâmplat acum, tulpina și bea. Turnați lapte proaspăt.
nu completați. folosiți ce sa întâmplat cu noul.
este de dorit să nu turnați lapte rece, puteți ucide
era bine să tipărești lenea.
dacă a dat imediat chefir-spălare nu este necesar - este sănătos. tulpina printr-o sită și lovind ușor agitare degetul lui, sau printr-un tifon, dar nu din plastic sdavite.sitechko NEzheleznoe- bine, la fel ca în imaginile vyshe.i peyte.zaleyte gram300 Acum săptămână înainte de .Prin doydete.srazu mulți litri nu turnați - l ustanet.i, astfel încât fiecare zi.
se spală o dată pe săptămână într-un filtru, fără fanatism. barbotat cu apă caldă
apoi ce sa întâmplat acum, tulpina și bea. Turnați lapte proaspăt.
nu completați. folosiți ce sa întâmplat cu noul.
este de dorit să nu turnați lapte rece, puteți ucide
Am plecat din plastic special cumpărat sitechko.Ya doresc să spun că, atunci când am primit ciuperci nu este spălat și inundat de lapte Supermilk din frigider, dar ciuperca ta tenace a apărut :-P
În sursele engleze scrieți nu spălați, toarnă doar lapte nou. În vorbitoare de limbă rusă - să se spele.
Personal, mă spăl de fiecare dată când schimb laptele. Doar o atingere de la robinet. Principalul lucru este că apa nu este caldă sau gheață.
Procedura este: iaurt fuzionat printr-o sită de plastic, se spală de cereale, se spală banca inundat cu lapte (am pus 20 de secunde în cuptorul cu microunde, astfel încât laptele nu a fost rece.), Cereale înapoi Aruncări.
Trimiteți-le prietenilor: