Pentru mulți, ciresul este o băutură din copilărie, foarte gustoasă, frumoasă și parfumată. A fost preparat de mamele și bunicile noastre și chiar și acum jeleul de cireș este foarte relevant. În primul rând, ingrediente ieftine, tot ce ne trebuie este câteva cireșe, zahăr și amidon. În al doilea rând, jeleul devine întotdeauna delicios, și, în al treilea rând, este foarte ușor și rapid de a găti. Mai mult, jeleul poate fi preparat nu numai din cireșe proaspete, dar și din cireșe congelate. Prin urmare, luăm rețeta pentru armament și, deseori, preparăm felii de vitamine din cireșe.
Alte rețete cu cireșe:
- 400 gr. cireșe
- 1,5 litri de apă
- 2 linguri amidon din cartofi
- 7 linguri zahăr
- După cum am spus, este foarte ușor să gătiți jeleu de cireșe. Pentru a face asta, luați o cireșă proaspătă, a mea, scoateți oasele. Dacă cireșele sunt congelate, atunci este mai bine să le dezghețăm mai întâi, apoi să scurgem sucul de cireș pentru jeleu. Scoateți piatra de pe cireașul dezghețat.
- Cireșele sunt puse într-o cratiță, se toarnă 1,5 litri de apă, adăugăm și sucul de cireș. Aduceți la fiert, gătiți compotul de cireș timp de 5-7 minute. Imediat puteți pune zahăr 5 linguri. Apropo, zahărul promovează eliberarea mai rapidă a sucului de cireș, prin urmare, jeleu de cireș va deveni mai delicios.
- În timp ce preparați compotul de cireșe, luați o ceașcă uscată sau un castron mic. Măsurăm 2 linguri. zahăr și 2 linguri. amidon. Lingurile sunt tipărite cu un diapozitiv bun. Cu această cantitate de amidon, se obține un jeleu de cireș cu densitate medie, care se poate bea. Pentru un jeleu mai gros, cantitatea de amidon este mărită.
- Asigurați-vă că amestecați amidonul cu zahăr (acest lucru se face astfel încât amidonul să nu fie luat cu bulgări).
- Se amestecă, se toarnă într-un castron de apă rece (puțin mai puțin decât un pahar). Se amestecă, ar trebui să obținem o substanță albă fără bulgări.
- Acum întoarce-te la compotul nostru. În acest moment, cireșele sunt deja fierte, colorând compotul într-o intensă floare de cireșe.
- Reduceți căldura la fierbere slabă. Nu întrerupeți amestecarea, un șarpe subțire de amidon diluat infuzat.
- Se amestecă, gătește jeleul timp de două sau trei minute și oprește-l. Cherry kissel devine mai ușoară și mai groasă.
- Asta e tot, sarutul din cireș este gata! Puteți servi fierbinte, cald sau rece. Copiii iubesc doar această băutură! Și cât de delicios de a gusta cireșele de casă, făcute cu plăcinte de casă!
Ți-a plăcut rețeta? Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
-
Cum se fierbe un sarut din cires cu amidon - retete si recomandari
-
Rețete de jeleu de in, secretele alegerii ingredientelor și adăugiri
Trimiteți-le prietenilor: