Fiecare părinte, mai devreme sau mai târziu, se gândește să facă iaurt la domiciliu. Este foarte util și gustos! Și dacă deja vă iubești iaurtul, atunci și mai mult!
În plus, este foarte profitabil!
Există, desigur, fete speciale de iaurt, dar costă bani și, cel mai important, ei ocupă spațiu în bucătărie. Pe de altă parte, iaurtul poate fi gătit într-un vas într-un cuptor electric sau chiar pe o baterie!
Dar vom merge mai puțin extrem și vom folosi aragazul nostru sub presiune pentru a pregăti iaurtul!
(Fold)
Lapte 3.2 sau orice alt conținut de grăsime 500ml
Cremă cu conținut de grăsime 10% 500ml
un borcan de iaurt activ din danon (sau orice alt iaurt) sau un borcan de actinel, aici este important pentru noi ca produsul să conțină probiotice.
În cazul laptelui cu o durată de valabilitate scurtă, prefusați-l și răciți-l
Lapte amestecat cu smântână și cu iaurt. Se amestecă bine.
În partea inferioară a aragazului sub presiune, așezați un șervețel din bumbac, orice cârpă curată, astfel încât borcanele, dacă sunt din sticlă, să nu zgârieți tigaia.
Am folosit borcane de hrană pentru copii. În cazul în care borcanele sunt din material plastic, nu este necesar să așezați materialul.
Se toarnă apa în mijlocul borcanelor în aragazul sub presiune.
Se toarnă un amestec de lapte, smântână și iaurt în borcane.
Închideți aragazul sub presiune cu un capac, ventilul este deschis, porniți încălzirea, detectați 10 minute
Aici puteți măsura temperatura termometrului iaurtului, ar trebui să fie de aproximativ 40 de grade. Dacă brusc este mai puțin - apoi lăsați încălzirea timp de încă cinci minute.
După ce a trecut timpul pentru a opri încălzirea, închideți borcanele cu capace și lăsați sub capacul aragazului sub presiune timp de două sau trei ore.
După aceea, puneți borcanele în frigider.
Poate că un pachet mic atunci când supraîncălzirea, și apoi produsul arata mai mult ca o brânză de vaci, care nu strica gustul :)
Înainte de a mânca în iaurt puteți adăuga muesli, fructe confiate, fructe proaspete și chiar gem :)
Și vă puteți bucura de gustul pur sau să umpleți o salată :)
Articole similare
-
Instrucțiunea canadiană pentru iaurt - găsirea medicamentelor
-
Iaurt într-o aragaz sub presiune care nu are funcția de iaurt, rețete pentru o aragaz sub presiune
Trimiteți-le prietenilor: