Decorarea tortului în diferite moduri

Când tortul este gătit pentru aniversare sau o sărbătoare, doriți ca acesta să nu fie doar gustos, ci și frumos. Cum să decorați un tort cu îndulcitor, cremă sau mastic, faceți flori sau inscripții pe acesta și că pentru asta trebuie să știți în avans. Cu mâinile tale, poți face orice bijuterie de neconceput, poze de neuitat și bucle elegante.

Simplu și rapid

Există mai multe modalități simple de a decora un tort de ziua:

Achiziționarea de bijuterii într-un magazin specializat de cofetărie;
Realizarea bijuteriilor din cel mai apropiat supermarket;
Pregătirea pieselor decorative cu mâinile tale;
Umplerea cu lobuli de fructe;
Flori și linii cu pungă de cofetărie fabricată din cremă regulată;
Boabe proaspete, nuci și ciocolată.

Aceste metode sunt cel mai adesea folosite pentru a face prăjituri la domiciliu. deoarece aceasta se face pentru tine, și toate decorațiile ar trebui să fie complet comestibile. Dacă te uiți la designul de prăjituri din cofetărie, atunci o parte din ele nu pot fi folosite pentru mâncare. De exemplu, o prințesă într-o halat de baie se dovedește adesea o figură de păpușă Barbie decorată cu o cremă. Care este dezamăgirea micutei prințese, când taie tortul, apoi cel mai iubit - florile și monogramele rămân pe păpușă.

Pentru a nu-ți dezamăgi proprii copii, ar trebui să înveți cum să-ți decorezi singur lucrările culinare. Copiii nu acordă prea multă atenție prăjiturilor, pentru ei principalul lucru este frumusețea din afară, iar gustul tortului poate fi obișnuit și chiar obișnuit. Privind la copii, vedeți cum, la început, mănâncă toată frumusețea și apoi mergeți la prăjituri chele. Adesea după ziua de naștere a copilului există multe prăjituri chelate pe plăci, iar cele mai multe ornamente sunt consumate chiar și cu tortul principal, nu tăiat.

Vom înțelege toate căile separat și vom începe cu cele mai utile pentru copii - fructe de padure și fructe.

Bomboane, fructe, nuci - o modalitate de a face rapid un tort

Decorarea prăjiturilor la domiciliu nu este un lucru ușor, dar metodele oferite nu trebuie să fie instruite în decorarea artei. În scopul de a decora stratul superior aveți nevoie de o cremă regulată care să se potrivească gustului prăjiturilor și fructelor proaspete, precum și al fructelor de nuci.

Topul de prăjituri ar trebui să fie pătat foarte atent, încercând să nu facă linii și picături. Tăiați fructele mari de căpșuni în două jumătăți și îndepărtați frunzele. Bomboanele sunt aranjate cu muchii ascuțite spre interior, chiar nu se pot face decalaje între ele. Nuc tăiat în 4 părți și scoase din ele o figură, în funcție de vârsta bărbatului de naștere. Și pentru decorarea marginii este de a folosi frisca dintr-o cutie. Balonul are deja o duză figurată și nu este dificil să se aplice linii drepte de sus în jos.

Oarecum design mai complicate pot fi fructe, deoarece acestea trebuie să fie pre-coaja si se taie in felii subtiri. Se merge bine kiwi și portocală. Aceasta oferă o culoare bogată și segmente de vii. Fructele sunt prevăzute într-un cerc din centru și se deplasează spre marginile tort. Principala problemă ar putea fi pe bază de gelatină, pentru că dacă îl toarnă fierbinte, apoi aluneca prin fructe și absorbit în prăjituri sau curge pe marginile și resturile colțuroase ale straturilor congelate pe partea de sus a fructului. Există câteva modalități simple de a evita această problemă. În primul rând, trebuie doar să așteptați până când jeleu incepe sa se ingroase, apoi o perie de patiserie pentru a pune-l pe partea de sus tort rece și imediat la frigider. Atunci când primul strat se va întări, extinde și umple resturile de fructe jeleu preîncălzit.

Dar puteți folosi hârtie groasă pentru coacere sau un covor de silicon lung, care înfășoară un tort. Marginile pot fi fixate cu cleme de lemn obișnuite sau învelite cu un cordon sintetic, care este folosit în mod obișnuit în casă pentru a atârna hainele după spălare.

După întărirea celui de-al doilea strat gros de jeleu, scoateți structura din mat sau hârtie și îndepărtați excesul de umpluturi cu un cuțit încălzit. Apoi, decorați marginile cremei cu o pungă sau seringă de cofetărie.

Bijuterii din magazine

patiserii specializate, care văd de obicei, numele „Totul pentru copt“ sau „Cake Decoration“ oferă o varietate de margele comestibile, flori din aluat, figurine din martipan si chestii, chestii, chestii. Dar în acest caz, este necesar pentru a selecta bijuterii nu este numai în culoare și dimensiune, dar, de asemenea, consultați vânzătorul în ceea ce crema se poate pune orice date obiecte. Multe margele încep să-și piardă stratul superior de pe smântâna luminos - se dizolvă pur și simplu conținutul de grăsime al lichidului și dulce.

Doar asigurați-vă că întrebați ce sunt aceste dulciuri sau alte dulciuri de design, cât de grele sunt acestea și dacă pot fi folosite pentru copii și alergii. Toate acestea sunt destul de greu, este mai ușor să cumpărați la cel mai apropiat magazin bomboane obișnuite mici, bomboane de ciocolată și fructe colorate banale colorate.

Cum să vă decorați capodopera cu aceste produse? Acoperim tot tortul cu crema obișnuită și, în primul rând, expunem pichetul din ciocolată subțire pe întreaga circumferință a prăjiturii, doar apăsând bustenii în cremă. Dacă crema apare între ciocolată, îndepărtați-o cu grijă cu un bandaj. După prima etapă, puneți tortul în frigider timp de 20-30 minute pentru o legare mai bună a gardului la suprafață. Pentru o astfel de ornament, o cremă de ulei care se potrivește bine și își păstrează forma pentru o lungă perioadă de timp este mai bună. După solidificare, scoatem lucrarea noastră și creăm o imagine de bomboane colorate sau fructe confiate. Apropo, pentru o astfel de ornament se vor face "pietricelele de mare" cu stafide. Culori mai vii ale desenului vor da dulciurile Skittles, dar aceasta este o decorare foarte scumpă. Desene frumoase și neobișnuite pot fi create cu mâinile lor dintr-o marmeladă plină de culoare, care se topește foarte bine. Astfel, în acest mod de proiectare rolul principal este jucat de imaginația culinară.

Folosind o pungă de cofetărie

Pentru a crea corect poze frumoase sau decorațiuni cu mâinile tale folosind o geantă, trebuie să te antrenezi pe o suprafață plană sau să dobândești noi abilități de fiecare dată când pregătești un tort sau o plăcintă. Începeți cu linii simple, apoi încercați să faceți țesături, flori obișnuite, benzi curl. Când mâna este plină cu prăjituri în mod constant coapte în casă, atunci decorarea cu o cremă cu monograme și flori nu vă va șoca în ultimul moment înainte de sărbătoare.

De asemenea, puteți face masti, care este vopsită în culoarea potrivită cu ajutorul culorilor alimentare și a crea diverse figuri și margele. Distribuiți cu atenție aceste detalii pe cremă. Cele mai simple sunt ciupercile mici și puicuțele făcute din mastic, acestea fiind alcătuite unul pe altul, bile colorate.

Cu ajutorul unei duze pentru o pungă, în arici se creează o simplă heringă sau ace. În orice scenariu, înainte de sărbătoare, stocați pe culori alimentare care vor colora părțile cremă în diferite culori. Apoi, introducând diferite creme colorate într-o seringă, creați modelul dorit.

Dar nu numai pentru sărbătorile copiilor se fac diferite ornamente, dar adulții le place să privească flori sau figurine din mastic. Această tehnică este dificil de stăpânit, dar pentru o persoană care dorește să gătească pentru animale de companie preferate, nu există nimic care să nu poată fi depășit. Cel mai dificil lucru este să faceți corect masticul și să îl colorați în culorile potrivite. Pentru figurile tridimensionale de aceeași culoare, colorantul se adaugă la masa plastică în sine, iar pentru culoare, este necesar să se facă colorarea după finalizarea cifrelor. De exemplu, crini nu au o anumită culoare, sunt vopsite mai târziu cu ciucuri speciale, făcând dungi de culoare sau margini.

Indiferent de metoda de proiectare aleasă, pregătirile pentru vacanță ar trebui să înceapă cu formarea pe delicatese simple de zi cu zi.

Articole similare

Pagina anterioară