Pește proaspăt prins. așezarea într-o găleată sau într-un coș, răsturnarea ramurilor cireșelor de frunze sau a frunzelor de urzică. Este, de asemenea, bine cunoscut faptul că peștele îngropat în nisipul de coastă umed păstrează prospețimea mai mult.
La domiciliu, dacă există un frigider (și mai mult un congelator), atunci întrebarea poate fi considerată rezolvată.
Dacă nu există frigider. atunci puteți să cereți vecinilor gheață și să le impuneți un pește. Dacă nu găsiți gheață, puneți peștele într-un loc răcoros și ventilat.
Există o modalitate de a menține peștele proaspăt timp de câteva zile chiar și în condiții fierbinți. Se toarnă apă de pește, se aduce la foc mic până la fierbere (nu se fierbe), apoi îndepărtați, clătiți și umpleți cu apă fiartă rece și se lasă cel mult un loc răcoros. O săptămână sau un an și jumătate îl aveți, fără să vă putreziți. In ziua a cincea sau a șasea, se scurge peștele din apă, se fierbe (pentru a evacua apa fără pește), se răcește, se adaugă paharul oțet și se toarnă din nou peștele. Ar fi frumos pentru a umple peștele de sus o cantitate mică de ulei vegetal pentru a face suprafața stratului de grăsime de apă și pentru a preveni pătrunderea aerului acolo.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
acum un an
Pentru a menține prospețimea peștelui proaspăt prins cât mai mult posibil, este necesar să încercați să îl păstrați în viață cât mai mult posibil. Și cel mai bun loc pentru asta este o cușcă, care este în apă curentă proaspătă. Și invers. Adormirea peștilor trebuie scoasă imediat din sac.
Mijloace tehnice foarte bune pentru conservarea pe termen lung a peștelui proaspăt, acesta este un auto-frigider sau cel puțin un sac de frigider. Și dacă primul dispozitiv este destul de scump și nu toată lumea își poate permite, atunci toată lumea poate cumpăra un sac de frigider. Acumulatoarele de gheață reci sau pur și simplu dintr-un frigider obișnuit la domiciliu sunt depozitate într-o astfel de pungă timp de mai multe zile. Astfel, păstrarea sacului atât de necesar pentru stocarea peștelui proaspăt, temperatură scăzută.
Ei bine, și ultima metodă de conservare care permite pescuitului să nu se stingă mult timp, fără a folosi mijloace tehnice speciale, este să aranjeze un frigider improvizat pe pescuit. Pentru aceasta, nu prea departe de apă, la umbra copacilor, este excavată o groapă, de preferință cam un metru. Partea inferioară și muchiile sunt acoperite dens cu urzici. Acesta este pus pre-eviscerat și lipsit de pește cap. Apoi acoperită din nou cu un strat gros de urzică. Și toate acestea sunt acoperite de un capac. Această metodă vă permite să păstrați pește proaspăt pentru pescuit, timp de câteva zile. Până la data plecării.
Încă pe pescuit, peștele poate fi fumat sau sărat. Această metodă ajută, de asemenea, la prelungirea duratei de valabilitate a peștilor. Dar adevărul este că nu va fi proaspăt, ci prelucrat.
Articole similare
-
Cum să mențină prospețimea stomalexului clinic stomatologic cu respirație
-
Cum să păstrați peștele în condiții de mars la drumeții pe distanțe lungi, acasă pe grădină
-
Odată ce puteți înlocui vârful de pește de la un expert, prieten
Trimiteți-le prietenilor: