Astăzi vreau să vorbesc cu tine despre pizza acasă. Cât de des comandați pizza? Și de ce nu gătești pizza acasă? Am auzit de mai multe ori că dacă ar exista o rețetă pentru o pizza delicioasă, atunci ar fi gătit mai des. Și în acest moment încep să discute despre toppingurile pentru pizza. Să atragem aceeași atenție și să vorbim despre cum să faci pizza delicioasă acasă.
Pizza este probabil cea mai faimoasă fel de mâncare din lume. Numai uneori este atât de modificat încât este greu de înțeles că înainte de a fi pizza, nu plăcintă.
Să începem cu elementele de bază - testul. Pizza aluat ar trebui să fie aerisit și crocante. Da, se întâmplă pe un aluat de pizza groasă, dar toate la fel, dacă ați cumpărat o pizza în Italia, ea este probabil să fie pe o crustă foarte subțire. Și, deși ar părea cum se poate combina aerisirea aluatului. Este foarte simplu. Pizza este un vas foarte laconic. Și aceasta se aplică testului. Nu inventați și nu adăugați ingrediente suplimentare. Am doua retete de testare a pizza - prima si a doua optiune. Alegeți și începeți prepararea. Oamenii mă întreabă deseori ce drojdie să o utilizez. Simțiți-vă liber să cumpărați uscat. Ele sunt, de obicei, foarte active și aluatul va fi obținut.
Succesul testului în multe feluri depinde de cuptor. Se încălzește la temperatura maximă. Desigur, în mod ideal, cuptorul de pizza se află într-un cuptor de lemn sau se utilizează un cerc de piatră pentru coacerea pizza în cuptor. Dar să nu ne complicăm viața. 7-10 minute la 240 de grade și veți obține o pizza uimitoare. Aflați ce este pregătită pentru pizza. Odată ce marginile pizza sunt prăjite și de aur - scoateți pizza.
Acum ne vom referi la problema umplerii. Cu toate acestea, reteta pentru o pizza delicioasa depinde nu numai de test. Și aici ne amintim că mai simplu - mai delicios. Nu veniți cu umpluturi complexe. Cele mai importante ingrediente ale pizza sunt roșiile, mozzarella și oregano. Simțiți-vă liber să deschideți frigiderul și ... nu rotiți pizza într-o plăcintă. Adăugați câteva ingrediente, de exemplu, salam și măsline. Dar nu strângeți, tăiați subțiri și puneți câteva bucăți.
Sau, de exemplu, roșii, mozzarella, busuioc și ouă. Aranjamente apetisante, nu?
Și ultimul moment. Nu tăiați baza pizza pentru cercuri perfecte. Și nu puneți umplutura sub formă de modele artistice. Frumusețea pizza în naturalețea sa.
Și acum sunați-vă prietenii, pregătiți câteva plăci cu șuncă, brânză, măsline, busuioc, prosciutto ... pentru fiecare gust. Și gătești aluatul. Porniți cuptorul și permiteți-i prietenilor să își gătească propria pizza selectând umplutura.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: