Hanging out cu familia și prietenii fac rareori fără o sărbătoare mare. Orice hostess vrea să surprindă oaspeții care vin la ea cu abilitățile sale culinare. De regulă, pe lângă gustări ușoare, mai multe feluri de mâncare principale sunt puse pe masă. Un loc special în această listă este carnea de pui în limba franceză. Există o mulțime de opțiuni de gătit, toate sunt diferite. Unele dintre ele vor fi luate în considerare în articol.
Pui cu cartofi în cuptor
Prepararea alimentelor în cuptor asigură impregnarea legumelor și a păsărilor de curte cu acele arome de condimente pe care le alegeți pentru ele. Coacerea este, de asemenea, ceva care va da mâncării o crustă aurie apetisantă. Ingredientele pentru reteta cu picioarele de pui arata astfel:
Pregătirea unui tratament cu cartofi este după cum urmează:
Carne în franceză din carne de pui
Reteta anterioară considerată este într-adevăr foarte gustoasă, dar nu este foarte franceză. Ce diferențiază un pui în limba franceză de o pasăre simplu coaptă? Răspunsul este foarte simplu - brânză! Pentru un fel de mâncare, puteți folosi de asemenea carne de vită sau de porc, dar prezența brânzeturilor dure rămâne neschimbată. O altă trăsătură a unui astfel de tratament este așezarea ingredientelor în straturi.
Dacă în mod tradițional se începe pregătirea acestui strat de tratament prin strat, atunci nu merită să se abată de la rețeta clasică. Mănâncă o astfel de fel de mâncare, ca un hamburger: vă va permite să simțiți amestecul de gusturi ale ingredientelor care vin în ea. În compoziția sa nu este dificil:
- fileu (sân) - 800 g;
- ceapa-verdeata - 1 buc;
- usturoi - 3 dinți;
- brânză de soiuri tari - 200 g;
- brânză moale - 2 cutii;
- sare;
- piper;
- ulei vegetal;
- smantana - 2 linguri. l.
Reteta pas-cu-pas arată astfel:
- Pentru a pregăti fileul de pui în franceză, mai întâi trebuie să împărțiți sânii în părți. Este important să îndepărtați pelicula și grăsimea din bucățile de păsări de curte.
- Înfășurați pieptul cu film de alimente. În această formă, le bateți cu un ciocan de bucătărie.
- Sângeți piept de pui cu ulei, sare și piper.
- Taie usturoiul, se combină cu brânza topită, piper, sare, smântână. Mutați totul cu o lingură.
- Se curata ceapa, se taie cu inele.
- Primul strat al tăvii de copt va fi inele de ceapă. Apoi puneți bucățile de piept cât mai aproape una de cealaltă. Următorul strat - sos de brânză-usturoi, este important să respectați măsura.
- Puneți 200 de grame de brânză tare și presărați un vas.
- Tava de copt trebuie să fie așezată într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de trei sferturi de oră.
Carnea delicioasă de carne de pasăre vă va decora gustul cu o masă festivă și casuală, fie că este vorba de cartofi prăjiți cu pui sau cu produse de patiserie cu ciuperci. Acest ingredient pe un amator, adăugați-l sau nu, toată lumea decide pentru sine. Puiul în limba franceză este preparat din următoarele produse:
- Fileurile de carne de pasăre ar trebui să fie bine clătite, împărțite în bucăți mici și aruncate cu un ciocan de bucătărie.
- Spălați ciupercile, tăiați-le în felii frumoase.
- Coaceți ceapa și tăiați fin.
- Prăjește ciupercile cu ceapă într-o tigaie timp de 7 minute.
- Rotiți felii, tăiați verdele.
- În tava de copt cu ulei, puneți fileurile, sare, piper. Pentru fiecare piesă, transferați ciuperci cu ceapă, roșii, verdețuri. Presărați totul cu brânză rasă.
- Alimentele sunt coapte atunci când sunt încălzite la 180 ° C pentru mai mult de un sfert de oră.
Carne în franceză cu pui în multivark
Multivark facilitează considerabil viața gospodăriilor moderne. Această adaptare inteligentă va ajuta la pregătirea păsării. Sânii de pui în franceză într-un multivariat sunt preparați din aceste componente:
Rețeta pentru multivarka constă în acești pași:
Sine de pui in franceza cu ananas
Carne în franceză cu pui și cartofi
Articole similare
-
Întregul pui din rețeta pas cu pas multivark cu o fotografie
-
Gulaș de carne de vită și pui în rețete multivark cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: