Pui cu portocale, alimente, revista pentru femei "sănătatea femeilor"

Gustul dulce amar al fructelor citrice este perfect combinat cu carnea prăjită. Nu mă crezi? Verificați-l făcând un pui cu portocale.

• 500 g coapse de pui
• 2 portocale roșii sau mandarine, tăiate în cercuri cu o grosime de 1,5 cm
• 3 cârlige de cimbru proaspăt
• Sucul a două portocale roșii (sau trei mandarine)
• 2 cuișoare de usturoi, zdrobite
• 3 linguri. l. ulei de măsline
• 2 linguri. l. miere
• 1 linguriță. boia de ardei
• Sare și piper - la gust

Gătirea fructelor citrice este necesară la o temperatură scăzută: astfel, pe de o parte, veți spori parfumul, pe de altă parte - nu lăsați pulpa suculentă să se usuce.

1. Preîncălzi cuptorul la 190 ° C.
2. Așezați coapsele de pui în mod egal pe foaia de copt, pe partea de sus - portocale și cimbru.
3. Se amestecă toate ingredientele rămase, se toarnă marinada peste pasăre și se trimite în cuptor.
4. Coaceți, udând periodic cu bulionul eliberat, timp de aproximativ 20 de minute, până când sucul devine transparent.
5. Pregătiți puiul pentru un fel de mâncare, curățați-l cu sos și decorați-l cu portocalele și cimbru.

În porții: 370 kcal, 15 grame de grăsime (2,5 grame saturate), 23 grame de proteine, 21 de grame de carbohidrați.

• Paste cu pui și mozzarella

Acest fel de mâncare are cel puțin trei avantaje: este ușor de preparat, echilibrat din punct de vedere al proteinelor, grăsimilor și carbohidraților și, cel mai important, gustos și fierbinte și ca salată.