Cum să gătești un gem de dovlecel

Cum să gătești un gem de dovlecel - cele mai bune rețete

Cum se colectează și se pregătesc dovlecei pentru gem

Ce să gătești gem de dovlecel

Veți avea nevoie de o cutie de tăiere și un cuțit, care va fi convenabil pentru tine de a tăia o legume. Gemul este cel mai bine gătit într-un bazin de aluminiu, deoarece gemul de dovlecel are o consistență groasă și va arde în orice alt recipient. Nu uitați să stocați pe o farfurie și o lingură pentru a îndepărta spuma.

Se pot lua borcane pentru dulceață din dovlecei și cel mai mic (0,2 ml) și mai mult (0,5 ml).

Sfaturi pentru gospodine cum să gătești gem de dovlecel

În gemul din măduva de legume puteți adăuga diverse fructe citrice. Deci, îi vei face gustul și mai viu și apetisant.
Cu cât tăiați mai mic un dovlecel, cu atât mai interesant va fi să arătați gem. Apoi totul depinde de preferințele tale. Puteți folosi și tăiați o paie subțire sau puteți răsuci dovlecelul într-o mașină de tocat carne.
Cu cât va fi preparat mai mult gemul din dovlecei, cu atât culoarea va fi mai intensă și cu atât mai consistentă va fi coaja.

Suc de gem cu lămâie și zahăr

Acest gem are o aromă plăcută de citrice și îi plătește pe toți cu gustul său unic. Încercați să fierbeți și să surprindeți toți oaspeții!
ingrediente:
Mătase - 2 kg.,
Zahăr - 2 kg.,
Lemon - 2 buc.
Cum să gătești un gem de la dovlecel cu lămâie:
Zucchini se spală, se toacă fin și se îndoaie într-un bazin pentru gatit.
Lămâie căptușită cu apă fiartă, se toacă împreună cu crusta în cuburi și se adaugă la dovlecel. Întreaga masă este acoperită cu zahăr și pusă deoparte, până când dovlecelul nu permite o mulțime de sucuri.
După ce preparatul se găsește în suc, puteți pune gemul pe foc. Aduceți-l la fierbere și gătiți timp de cel puțin o oră. Cu cât gătiți mai mult gemul, cu atât va fi mai dens și mai slab. Nu uitați să amestecați gemul tot timpul pentru a evita arderea.
Gemul gata trebuie să fie turnat în borcane. Încercați să tastați-o astfel încât în borcan să fie în proporție egală cu bucăți de dovlecei și lichid. Dacă siropul nu este suficient în borcan, gemul va fi uscat. Jamul se rotește și se înfășoară până se răcește complet. Gustos pentru iarna este gata! Au un apetit frumos pentru tine și familia ta!

Rețetă pentru gem de dovlecel cu mătăsos

Rețetă pentru gem de la dovlecel cu lămâie și portocală

Morcovi și sucuri de portocale sunt adăugate la o astfel de rețetă pentru gem. Jam se dovedește a fi frumos și foarte parfumat. Cel mai probabil, o astfel de rețetă va deveni în cele din urmă favorita ta.
ingrediente:
Marrow - 1 kg.,
Lemon - 1 buc.,
Orange - 1 buc.,
Zahăr - 1 kg.,
Suc de morcovi - 1 lingura.
Cum să gătești dovlecei cu lămâie și portocală:

Zucchini preparate, tăiate într-un cub și plasate într-un recipient de gatit pentru gem.
Lemnul și portocala sunt ale mele și lăsați-le prin mașina de măcinat cu coaja împreună cu coaja.
Morcovii curata si stoarce sucul din ea. Ambele tipuri de suc sunt amestecate și fierte timp de cinci minute. Acum vărsăm sucurile la sucul zdrobit.
În același recipient, se toarnă cantitatea necesară de zahăr. Întreaga masă este bine amestecată și pusă deoparte pentru o oră sau două. După ce zahărul sa dizolvat, puteți pune gemul pe aragaz. După fierbere, gatiți gemul la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Acum lăsați amestecul să se răcească și să-l gătească din nou timp de o jumătate de oră.
Se prepară o băutură aromatică în borcane și se înfășoară cu capace.
Jam este gata! Bon apetit!

Rețetă pentru gem de fructe de fructe și ananas

Gustul de ananas al acestui gem va fi iubit de tine din prima lingură. Această delicatețe vă va încânta cu zile lungi de iarnă, cu culoarea ei frumoasă însorită. Și aroma ei va atrage în bucătărie tot dulcele dulce: atât mari și mici)))).
ingrediente:
Dovlecei - 1 kg.,
Zahăr - 1 kg.,
Pineapple mediu - 1 buc.,
Lemon - 2 buc.,
Apă - 100 gr.
Cum să gătești gem de la dovlecei și anani:
Squash să se spele și să se taie în cuburi mici. Îndepărtați legumele într-un recipient pentru gatit.
Ananasul sa desprins, tulpini și miezuri, și tăiat într-un cub puțin mai mare. Trimitem fructul la măduva de legume.
Lămâia a fost amestecată cu apă clocotită și lăsată să treacă prin șlefuitorul de carne împreună cu coaja. De asemenea, îl adăugăm la masa totală.
Într-un recipient cu preparate alimentare, se toarnă zahărul și se toarnă cantitatea necesară de apă. Întreaga masă este pusă deoparte timp de două sau trei ore până când apare propriul suc.
Imediat ce ghiveciul este gata de gătit, l-am pus la foc cu rezervorul. Aduceți gemul la fiert și, reducând focul, gătiți timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Nu uitați să îndepărtați spuma.
După ce a trecut timpul, eliminăm blocajul și lăsați-l să se răcească și să stea timp de 24 de ore. După acest gem, puneți din nou focul și gătiți încă 20 de minute. Gemul fierbinte este turnat în borcane și închis bine cu capace. Gemul aromat în timpul iernii este gata. Bon apetit!

Dificilă din dovlecei și

Această rețetă neobișnuită pentru gemul din dovlecei vă va atrage datorită conținutului fizalisului. Puțini oameni știu că acest fruct are un gust de fructe de mare sau roșii sub-servite. Dar parfumul din acest gem va va surprinde. Și gustul ei va fi o descoperire plăcută pentru tine.
ingrediente:
Marrow - 1 kg.,
Physalis - 0,5 kg.,
Zahăr - 1,5 kg.,
Gvozdichka - 3 buc.
Cum să gătești gem de dovlecel cu fizalis:
Fructe de fata mea și tăiat în patru părți. Am pus-o în recipientul de gatit.
Zucchini, tocate fin si trimis la physalis.
Întreaga masă este acoperită cu zahăr și pusă deoparte de cinci până la șase ore înainte de formarea sucului abundent.
Odată ce legumele sunt îmbibate cu suc, puneți gemul pe sobă și aduceți-l la fierbere. După reducerea incendiului, gătiți blocajul timp de aproximativ 20 de minute. Este necesar să faceți patru sesiuni de gătit timp de 20 de minute, cu un interval între ele la ora cinci.
În ultima abordare cu 10 minute înainte de gata vom arunca în ghiveci gem. Gemul fierbinte este turnat în borcane și acoperit cu capace.
Jam pentru iarna este gata. Bon apetit!

Rețetă pentru gem de dovlecel cu căpșuni

Și această rețetă din dovlecei și căpșuni are o consistență de jeleu și cu siguranță ca toate dulciurile mici. Mai mult, compoziția de vitamine din acest gem crește imunitatea în timpul iernii.
ingrediente:
Zucchini - 3 buc.,
Zahar - 5 pahare.
Suc de lămâie - 3 linguri,
Căpșuni - 3 pahare.
Cum să gătești un gem de la dovlecel cu căpșuni:
Zucchini spală și grătar (sau răsuciți printr-un măcinător de carne).
Căpșunile trebuie curățate de pediceluri, spălate și introduse într-un recipient cu măduvă de legume zdrobită.
Se toarna zaharul la masa si se toarna sucul de lamaie. Permiteți produselor să stea până când sucul de căpșuni și sucul de fructe se eliberează.
Acum puneți recipientul pe aragaz și aduceți gemul la fierbere. Amestecați gătiți la căldură scăzută timp de aproximativ 40 de minute, amestecând constant. Aveți grijă ca procesul de fierbere a gemului să nu fie prea violent.
Gemul gătit se răcește timp de cinci ore și se pune din nou pe foc. Gatiti blocajul pentru alte 10 minute, dupa care fierbinte turnat in borcane. Culoarea unui astfel de gem va fi surprinzător de frumoasă.
Gem delicios pentru iarna este gata! Au un apetit frumos și sănătate bună!
Cum sa faci gem de la dovlecei, Violetta Londareva, pentru.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cum să gătești un gem de dovlecel - cele mai bune rețete