Cum să gătești tocană de vițel - cum să gătești tocatul de vițel - rețete

- 100 g de prune;

- 10 tuberculi de cartofi proaspeți;

- orice verde proaspăt;

Spălați carnea, tăiați în bucăți mici, puneți-o pe o farfurie și presărați cu condimente și sare. Se curata ceapa si cartofii. Ceapa ceapa se toaca fin, se prajeste intr-o tigaie pana se toarna maro, iar cartofii se taie in felii mici.







Apoi, într-o tigaie încălzită în ulei vegetal, prăjiți niște bucăți de carne și le întindeți peste vase. Adăugați ceapa, cartofii, prunele clătite și ierburile tocate (mai întâi clătiți verdele). Se amestecă, se adaugă condimentele, se sare ușor. Acoperiți vasele cu capace, puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, gătiți până la gătit.







Ciorbă de carne tocată în smântână

Produse pentru gătit:

- 350 g de vițel proaspăt;

- 300 g de șampițe proaspete;

- ulei vegetal, condimente, sare pe gust.

Ciupercile se clătesc bine, se fierbe într-o mică apă sărată timp de 10 minute. Carnea clătiți bine, tăiați în cuburi medii, bate ușor, puneți-le pe o farfurie și presărați-le cu mirodenii. Dupa tigaie, se taie carnea intr-o faina si se pune pe o tigaie incalzita. Se taie carne de vită în ulei vegetal până la maro auriu.

Într-o tigaie separată, se prăjește ușor ceapa, curățată și tăiată anterior. Apoi adăugați ciuperci tocate și bucăți de carne. Adăugați sare, adăugați condimente, amestecați. Adăugați puțină apă, acoperiți cu un capac, înmuiați timp de 15 minute. Apoi se adaugă smântână, se amestecă, se toarna timp de încă 10 minute. Felina este gata, puteți stropi cu ierburi proaspăt tocate.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: