Cum să gătești clătite pentru mesele de zi cu zi

Vă întrebați cum să preparați clătite. Apoi ați făcut ce trebuie să faceți pentru a merge la site-ul nostru. Aici veți găsi cele mai delicioase și simple rețete ale acestei minunate feluri de mâncare. Așa că ne punem șorțuri și mergem într-o călătorie culinară!

Cum sa preparati clatite de cartofi.

ingrediente:
- cartofi - 4 bucăți
- ouă - 2 bucăți
- făină - patru linguri
- ulei uleios
- sare

Mod de preparare:
1. Clătiți tuberculii de cartofi, curățați, grătar sau treceți printr-un măcinător de carne.
2. Introduceți ouă, sare, făină, amestecați bine pentru a evita bulgări.
3. Turnați uleiul slab în tigaie, așteptați să se încălzească, puneți masa de cartof cu o lingură. De îndată ce unul dintre părți este pâine, întoarceți-l la celălalt. Terci de cartofi finite servite cu smântână și ceapă prăjită.

Cum să gătești cartofi din cartofi fără ouă.

ingrediente:
- cartofi mediu - 5 bucăți
- amidon - linguriță
- făină - o lingură
- sare, piper

Draniki cu ciuperci.

ingrediente:
- Cartofi de cartofi - 750 g
- șampițe - 300 g
- ceapa mare
- sare
- făină - o pereche de linguri
- ou
- ulei uleios
- făină - o pereche de linguri
- ceapa mare

Mod de preparare:
1. Tăiați bine ceapa și ciupercile. Mai întâi, în ulei, se prăjește ceapa, apoi se adaugă ciupercile, se ține în tigaie timp de aproximativ 15 minute.






2. În timp ce ciupercile se răcește, coaja, cartofii, intrați în ou, sare, piper.
3. Adăugați ciupercile răcite, ceapa, făina, amestecați bine.
4. Încălziți ulei, prăjiți clătite.

Draniki cu brânză.

ingrediente:
- cartofi - 5 bucăți
- făină - cinci linguri
- bec
- ouă - 2 bucăți
- ulei uleios
- sare
- brânză - 200 g

Mod de preparare:
1 ceapa, branza, curat, se amestecă cu cartofi curățate, ras, se adauga ouale, sare, se adaugă făina, se amestecă bine.
2. Draniki se prăjește pe ambele părți. Pentru feluri de mâncare, serviți sos de casă pentru iarnă.
Câteva sfaturi pentru prepararea clătitelor.
- După prăjire, puneți draniki cu un prosop de hârtie pentru a scăpa de grăsime;
- Vasul răcit poate fi încălzit într-un cuptor cu vânt sau cuptor cu microunde;
- pentru o grătare mai bună de prăjire acoperă tigaia cu un capac.