Corpul uman conține mai mult de treizeci de microelemente, dintre care multe sunt în grupul esențial, adică vitale pentru funcționarea completă. Aceste elemente îndeplinesc anumite funcții, a căror încălcare conduce la o schimbare în dezvoltarea organismului și la distrugerea sa ulterioară. Elementele minerale sunt implicate activ în procesele de biochimie umană, iar orice schimbare a echilibrului lor duce la consecințe ireversibile. Prin urmare, menținerea și menținerea prezenței oligoelementelor în anumite limite reprezintă baza pentru funcționarea normală a organismelor vii.
Cu grupuri de studiu profunde ale vitaminelor C, B și E s-a constatat că aceste vitamine pot fi slab absorbite în conținut scăzut de mangan. Cu o creștere a concentrației vitaminelor nelegate din aceste grupuri, ele devin toxice și otrăvesc corpul uman. Prin urmare, este important să cunoaștem produsele care conțin mangan. Cantitatea de mangan din cele mai comune produse este dată în tabel.
Produsele care conțin mangan trebuie să fie neapărat în dieta zilnică, deoarece pentru dezvoltarea corectă și armonioasă a celulelor acest mineral este obligatoriu. Funcționarea corectă a sistemului nervos depinde de prezența sa în organism. Manganul este implicat în producerea de neurotransmițători, care sunt responsabili de semnalizarea pulsată a fibrelor nervoase. De asemenea, manganul este extrem de necesar în procesul de formare a țesutului osos, cartilajului.
Sistemul imunitar cu ajutorul compușilor de mangan poate rezista mai bine bacteriilor patogene din lumea înconjurătoare. Manganul previne formarea depozitelor de grăsime pe ficat. O cantitate echilibrată de mangan are un efect benefic asupra glandei tiroide, favorizează prevenirea diabetului zaharat și a sistemului circulator.
Pe zi, corpul adult consumă aproximativ 2-9 mg de mangan, o medie de 0,3 mg pe kilogram de greutate, astfel încât fiecare persoană poate să calculeze independent minimul necesar din acest mineral și să-și mențină prezența în dieta sa.
La sportivi și la persoane cu încărcături fizice ridicate, această rată crește natural. În timpul sarcinii și alăptării, această regulă este, de asemenea, semnificativ mai mare, și ajustată în funcție de starea fizică a femeilor, și mai ales puterea personală.
Deficitul de mangan în dietă
Lipsa manganului în organism nu se manifestă imediat, deficiența acestuia este deteriorarea lentă a corpului. Principalele simptome sunt:
- slăbiciune generală;
- iritabilitate crescută;
- sentimentul constant de oboseală;
- rinita frecventă;
- creștere în greutate;
- convulsii la adolescenți.
Deficitul de minerale duce adesea la anemie de diferite forme, afectarea fertilității, indiferent de sex, creșterea slabă a copiilor, scăderea în greutate fără cauză. Pierderea iremediabilă a manganului poate duce la diferite alergii, astm, reumatism, diabet, scleroză și boli grave asociate cu imunitatea afectată. De asemenea, excluderea produselor alimentare cu o prezență largă de mangan duce la diferite încălcări ale psihicului uman.
Exces de mangan sau o supradoză
Excesul de mangan în organism poate fi foarte periculos. Deoarece saturația cu mangan cauzează astfel de încălcări, cum ar fi:
- deteriorarea și depunerea ulterioară a fierului în celule;
- un risc mai mare de anemie;
- degradarea severă a sistemului nervos;
- reducerea conversiei calciului;
- încălcarea funcțiilor sistemului musculo-scheletic.
Simptomele care semnalează un exces de mangan sunt agravarea sau pierderea totală a apetitului, apariția halucinațiilor, tulburări de memorie, somnolență, durere, crize convulsive.
Mangan și producția dăunătoare
De asemenea, aceste persoane recomandă insistent creșterea consumului de alimente în care o mulțime de vitamina D. Sau maximum de alimente consumate, expuse la tratament termic prelungit. Manganul din produsele cu concentrație ridicată conduce, de asemenea, la acumularea de fosfor, fier, cupru și zinc în organism.
Cercetările recente și experimentele oamenilor de știință au demonstrat că manganul este implicat în aproape toate procesele corpului. Rolul lui este greu de supraestimat, pentru dezvoltarea armonioasă a omului. Indicatorul nivelului acestui mineral ar trebui să fie printre obligatorii. Cu o prezență echilibrată a manganului, sistemul imunitar este mult mai reușit în combaterea bacteriilor dăunătoare și a virușilor periculoși. Participarea activă a compușilor de mangan stimulează metabolismul, activitatea tractului gastro-intestinal. Manganul este o influență foarte importantă în perioada de recuperare după traumatisme și intervenția chirurgicală, pentru că el este implicat în restaurarea țesutului osos.
În condițiile schimbărilor de mediu, deteriorarea sistemului imunitar al generațiilor viitoare, dezvoltarea stimulatoarelor de creștere artificială, atât în lumea animală, cât și în plante, echilibrul micro- și macro-mineralelor în corpul uman este foarte important. Și cât de puternic acest raport va afecta sănătatea depinde numai de oameni și de alimentația lor.
Articole similare
-
Care este temperatura din frigider)) - produsele din zona de prospețime sunt înghețate
-
Ce fel de hrană este necesară pentru o lună pentru a salva bugetul familiei
-
Manganul din alimente și efectul asupra organismului, alimentației și sănătății
Trimiteți-le prietenilor: