Toată lumea îi place apetisarea produselor de patiserie, atât pentru adulți cât și pentru copii. Pizza, gătită în cuptor - este un fel de mâncare ideală, atât pentru prânz cât și pentru cină. La urma urmei, un astfel de fel de mâncare nu este doar delicios, ci și foarte satisfăcător. Dar, pentru a pregăti pizza în cuptor, trebuie să știți la ce temperatură se coacă. Depinde foarte mult de testul pe care doriți să-l preparați, puf sau drojdie. Să ne uităm la ambele opțiuni.
Dacă intenționați să faceți o pizza de aer produsă din patiserie în cuptor, atunci trebuie să vă gândiți că o astfel de bază după coacere se dovedește mai subțire decât un fel de mâncare dintr-un aluat de drojdie. Prin urmare, temperatura cuptorului nu trebuie să fie mai mare de 180-200 grade. Umplerea pe bază de fulgi este mai bine să se utilizeze dulce sau legume, și se coace nu mai mult de 35-40 de minute.
Dacă doriți să vă mulțumiți rudele și prietenii cu pizza delicioasă din aluat de drojdie, atunci este important să rețineți că după amestecare această bază se va ridica de două ori și va deveni foarte luxuriantă. În consecință, temperatura cuptorului ar trebui să fie puțin mai mare decât în primul caz - în medie, 230-240 de grade și timpul de coacere - cel puțin 50 de minute. Pentru aluatul de drojdie, cel mai bun este carnea și cârnații umpluți cu orice sos.
Pentru a pregăti o pizza aerisită și crocantă într-un cuptor cu microunde, se utilizează de obicei aluat de drojdie. Dar poate fi înlocuit cu o pâine, roșii și prăjituri gata preparate. Pizza este pregătită într-o formă specială pentru coacere, iar temperatura și timpul de gătit depind de puterea cu microunde pe care o folosiți în bucătărie. Umplerea poate fi absolut orice - acest mini-cuptor de economisire se aplică la orice fel de mâncare.
Pregătirea corectă a pizza într-un cuptor cu microunde depinde de caracteristicile asistentului de bucătărie. Un plus imens al acestei metode este că felul de mâncare nu arde, este bine coaptă și ușor îndepărtat. Timpul de coacere a pizza în cuptorul cu microunde este în medie de 10 până la 15 minute, iar temperatura este stabilită la medie - de obicei aproximativ 800 de wați. Această putere este suficientă pentru a topi brânza și prepararea ideală a vasului.
Pentru a pregăti în mod corespunzător o pizza într-un producător de paine, trebuie doar să puneți toate ingredientele necesare pentru aluat în găleată, să porniți programul "Alu" și în două ore veți obține baza luxuriantă. În acest timp este necesar să se pregătească umplutura, care poate fi atât carne, cât și legume. Toate ingredientele trebuie să se prăbușească foarte fin, cu excepția brânzei, care se freacă invariabil pe o răzătoare mare. Tomatele sunt cel mai bine împământate cu un blender.
Înainte de a pune pizza la coacere, producătorul trebuie să fie încălzit la o temperatură de 200 de grade. Felina este pusă numai în cuptorul preîncălzit și este pregătită între 15 și 30 de minute, în funcție de tipul de aparat de gătit. Pizza gătită în acest fel se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă, aerisită și delicată. Înainte de servire, vasul este cel mai bine tăiat în șase până la opt bucăți - iar pizza apetisantă este gata pentru utilizare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: