De îndată ce oamenii nu își exprimă dragostea pentru cartofi, italienii organizează anual un festival colorat în cinstea acestei legume. Un festival similar are loc în Belarus. Slovenii se reunesc în mod tradițional pentru o sărbătoare de fani ai jetoanelor. Aranjează sărbătorile dedicate cartofilor și belgieni. De altfel, în Belgia este atât de popular încât a creat chiar și un muzeu de cartofi, care conține fotografii, picturi, timbre, ustensile și diverse accesorii pentru selectarea și pregătirea acestei legume. Și în India, în mod tradițional pregătite feluri de mâncare, aproape toate cu mirodenii lor celebre - curry. Astăzi oferim să gătim două feluri de mâncare din cartofi într-o multivarcă.
Bucate din cartofi într-o multivark. Cartofi arșiți cu mirodenii
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
De ce avem nevoie?
- 8 cartofi medii
- 2 capete de ceapa
- 2 linguri. linguri ulei vegetal
- ciupit de coriandru
- 2 lingurite semințe de muștar
- 1 ardei iute
- 1 lingurita curry
- 1 cm rădăcină de ghimbir
- sare la gust
Mod de preparare:
Coaceți ceapa și le tăiați aproximativ și se prăjește timp de 20 de minute în ulei în modul "Coacere" sau "Prăjire" cu coriandru și muștar. Adăugați cartofii curățați și tăiați. Sare, piper, sezon cu curry si ghimbir ras. Turnați 2 multi-cupe de apă caldă. Gatiti in modul "Quenching" timp de 1 ora, amestecand ocazional si, daca este necesar, turnand apa. Decoreaza terminat fel de mâncare pod ardei iute, ouă fierte și mazăre verde.
Bucate din cartofi într-o multivark. Omeletă spaniolă cu cartofi tineri
De ce avem nevoie?
- 4 cartofi tineri
- 2 capete de ceapa
- 5 ouă
- 2 roșii coapte
- sare și piper la gust
- 3-4 linguri de ulei de măsline
Mod de preparare:
Omeletul spaniol cel mai delicios este obținut din cartofi tineri și ulei de măsline, a cărui aromă este înmuiată în vas! Deci, coaceți cartofii și bulbii și tăiați fiecare în 4 părți. Puneți un grătar, turnați în 4 multi-cani de apă și gătiți în modul "Steam" timp de 30 de minute. Eliminați din legume Multivarki, jumătate din cartofi deoparte, legumele rămase se răcească și piure cu un mixer (sau șterge prin sită). Ouăle bate, adăugând un pușcă de ceapă, sare și piper. Tăiați roșiile în felii, cartofii rămași - cuburi. Introduceți-le în amestec cu o spatulă din lemn. Puneți într-o multivarcă și coaceți în modul "Coacere" timp de 15 minute.
Informații utile despre cartofi
1. Cartofii sunt bogați în vitaminele din grupa B, care, după cum se știe, ajută la combaterea stresului. Dar asta nu înseamnă că atunci când starea de spirit se înrăutățește, ar trebui să vă sprijiniți pe jetoane, altfel, după ce ați făcut față cu blues, veți obține câteva kilograme. Este mai bine să coaceți cartofii și să stropiți cu ierburi proaspete.
2. Cartofii nu sunt mai puțin bogați în vitamina C decât fructele citrice. De aceea, sucul de cartofi a fost evaluat ca un mijloc de combatere a scorbutului. Și, de asemenea, sucul de cartofi brute ajută la gastrită cu aciditate ridicată, ulcer peptic și hipertensiune arterială. Dar acest medicament folk puternic ar trebui folosit numai la sfatul unui medic.
3. Datorită conținutului ridicat de potasiu, cartofii sunt foarte utili pentru persoanele cu boli cardiovasculare, precum și bolile renale.
5. Soiurile galben-cărnoase ale cartofilor sunt bogate în caroten (provitamina A), care contribuie la conservarea vederii și a creșterii corpului. Prin urmare, aceste soiuri sunt considerate cele mai utile.
6. Decocarea cartofului este considerată o soluție recunoscută populară pentru a combate balonarea și ajută la scăderea numeroaselor probleme ale sistemului digestiv. Dacă utilizați un decoct în acest scop, nu este recomandat să-l sare.
7. cartofi rase, utilizate sub formă de loțiuni și aplicații, ajută la arsuri, degeraturi și eczeme.
8. Cartofi este un excelent produs cosmetic, ajutându-vă să scăpați de cercuri neregulate și negre sub ochi. În plus, el se luptă cu semne de inflamație pe față. Este suficient să faceți măști regulate din cartofi brute rași.
9. Puree din cartofi fierti, amestecat cu smantana, este un remediu excelent pentru arsurile solare. Se aplică pe zonele deteriorate ale pielii.
10. Cartoful oferă organismului majoritatea aminoacizilor de care are nevoie. Valoarea nutritivă a acestei legume este atât de ridicată încât cartofii copți sunt de obicei recomandați pentru ieșirea din alimentație lungă.
Ingredientele
Nu s-au găsit ingrediente.
Articole similare
-
Rețete pentru feluri de mâncare pentru zâmbetul multivarker - gătit în zâmbet
-
Gherkin de pui cu cartofi tineri în smântână într-o rețetă de fotografie multivark
Trimiteți-le prietenilor: