Beneficiile de carne de crab
Fructe de mare este foarte popular datorită gustului și proprietăților sale utile. În prezent, tot mai mulți oameni se străduiesc să nu adere cu ușurință la o dietă sănătoasă și să includă în carnea lor o carne de nevertebrate marine, ci să le achiziționeze pe cei mai buni, de exemplu, pentru a cumpăra carne de crab.
În carnea de crab este combinată cu succes valoarea nutritivă, compoziția chimică utilă și calitățile ridicate ale gustului.
Valoarea nutrițională a cărnii de crab
Ca orice produs alimentar, carnea de crab conține substanțe nutritive de bază, adică proteine, grăsimi și carbohidrați. În 100 de grame de carne de crab sunt prezente în următoarele cantități:
• Proteine 19 g;
• Grăsime 1 g;
• Carbohidrați 0 g;
• fibre dietetice 0;
• Apă 79,0 g.
Dacă cumpărați carne de carne din Kamchatka. apoi 100 de grame vor conține doar 82 de calorii.
Trebuie remarcat faptul că principala valoare energetică este asigurată de proteine din carne de crab. Acestea reprezintă mai mult de 72 de calorii, în timp ce grăsimile oferă doar 9 calorii.
Proteine care alcătuiesc carnea de crab. se referă la proteine complete. Acestea includ toți aminoacizii, care sunt de neînlocuit și trebuie să intre în organism cu hrană. Puteți cumpăra carne de crab numai din cauza cantității de proteine de înaltă calitate. Beneficiază aproape toți oamenii, inclusiv cei care aderă la dietele cu conținut scăzut de calorii. Pentru a satisface nevoia zilnică a unui adult în alimentele proteice, este suficient să consumăm doar 60 până la 80 de grame de carne de crab pe zi.
În 100 de grame de crab nu există mai mult de 1 gram de grăsime. Chiar și în această cantitate minimă de grăsime, doar 20%. și anume 0,2 g cade pe grăsimi "dăunătoare" și 80%, adică 0,8 g - pe acizi grași utili, cum ar fi:
• myristoleic;
• oleic;
• linoleic
• Alphalinoline (omega 3)
• Gammolinolenic (omega 6)
• heptadecamonoenoic.
Toți aceștia și alți acizi grași se referă la grăsimi mono- și polinesaturate nesaturate. Beneficiul este că aceste grăsimi pot dizolva plăcile dense de colesterol pe pereții vaselor de sânge.
Este posibil ca cei care au venit să cumpere carne de crab nu se gândească la ceea ce valoarea nutrițională și beneficiile pe care le are, dar vrea doar să consume alimente produs delicios gustos, care, de asemenea este aproape complet absorbit de către organism și îmbogățește cu vitamine și minerale.
Vitamine, macro- și microelemente din carnea de crab
Din macronutrienți conține:
• Fosfor;
• potasiu;
• Sodiu;
• Calciu;
• Silicon;
• Magneziu.
Din microelemente:
• Iod;
• Fier;
• Zinc;
• seleniu;
• Fluorură.
Utilizarea elementelor de mai sus de carne de crab este că ei atașați de dinti si rezistenta osoasa, afecta starea de unghii, păr, piele, reglează metabolismul și pozitiv afectează absorbția vitaminelor și a altor substanțe în CNS susțin procedura.
Pentru a crabului a arătat toate proprietățile sale utile, trebuie să cumpărați carne de crab și să-l gătiți în mod corespunzător și cu alimentele potrivite.
Cum să mențineți beneficiile crabilor atunci când le pregătiți pentru alimente.
Orice produse alimentare pot fi preparate astfel încât să-și păstreze toate proprietățile lor utile în totalitate, iar în cazul în care aceștia depun în combinația potrivită cu alte produse, acestea sunt în măsură să aducă și mai multă valoare.
Proaspătul cărnii de crab este un angajament al proprietăților sale utile. Acum, pentru a cumpăra carnea crabului rege. ca să spunem așa, prima prospețime și chiar cei vii, nu este necesar să mergem pe coastele litorale unde se desfășoară producția comercială a acestor raci.
Desigur, cel mai simplu lucru este să gătești carnea crabilor direct în cochilie chitină, să-i despartă, să scoți carnea albă și roz și să o mănânci.
Pentru a vă familiariza cu sortimentul magazinului nostru online, puteți să AICI
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: