Rețete plăcinte cu fructe de padure - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Se pare: 24 de piese

• Opara
• 1,5 cana lapte cald
• 2 lingurițe. drojdie activă uscată
• 1 lingura. zahăr
• 3-4 linguri făină

• aluat
• 3 ouă
• 0,5 cani de zahăr
• 150 g unt
• 1/2 linguriță. sare
• 6 - 7 pahare de făină
• 500 g de fructe de padure (cireșe, afine, mure)
• 1 ou pentru lubrifiere

Metoda de preparare






Pregătirea: 1 oră> Pregătirea: 15 minute> + 2 ore de creștere> Timp total: 3 ore și 15 minute

1. Pregătiți lingura: amestecați laptele cald cu drojdie, 1 lingura. zahăr, 3 linguri. făină. Se amestecă bine, se pune într-un loc cald.
2. Bateți 3 ouă cu zahăr într-o masă ușoară, ușor, adăugați unt topit, sare. Se adaugă lingura și se amestecă, se adaugă treptat făina cimentată. Puneți aluatul pe o suprafață căptușită cu făină și frământați un aluat moale timp de aproximativ 10 minute. Puneți un castron într-un ulei vegetal unsurat, acoperind cu un film alimentar.
3. Lasati aluatul sa vina intr-un loc cald, sa se rupa si lasa-l sa revina din nou. Aluatul este împărțit în bucăți egale, dimensiunea unui nuc. Rotiți-vă în minge, aplatizați, în mijloc se așeză fructele de păstăi, patch-ul și puneți patch-urile pe tava de coacere cu o cusătură în jos. Acoperiți filmul de alimentare și lăsați-l să iasă din nou timp de aproximativ 30 de minute. Lubrifiați plăcile cu un ou bătut.
4. Coaceți placintele timp de 15 - 20 de minute într-un cuptor bine încălzit (până la 180 ° C), până la maro auriu.

Totul despre drojdie

Traducerea greutăților și măsurătorilor produselor

Nu sunteți sigur câte grame de făină într-un pahar sau câte sifon într-o linguriță? Utilizați tabelele pentru traducerea măsurilor și greutăților produselor.

Traducerea greutăților și măsurătorilor produselor

Nu știți cât de mult într-un pahar de făină sau câte sifon într-o linguriță de lingurita? Utilizați tabelele pentru traducerea măsurilor și greutăților produselor.

Rețete asemănătoare

Piesele cu ficat

Paturi pentru leneși

Paturi cu carne

Paturi prajite

Aluat de patiserie

Aluat de drojdie pentru paste și rulouri

Brânză din aluat de brânză

Paturi cu umplutură de carne

Brânză din coacăz cu carne și cartofi

Articole similare

• Piesele cu fructe de pădure - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

• Piesele cu fructe recipe cu o fotografie, cum să pregătești plăcinte cu umplutură de boabe

• Rețetă pentru broccoli cu roșii și busuioc - toate rețetele din Rusia

Trimiteți-le prietenilor: