Cele mai bune rețete din cârnați din ficat sunt colectate aici. Veți găsi întotdeauna în rețete din cârnați.
Tort cu produse din carne
Pentru a testa făină cotlet și unt, se adauga smantana, amestecat cu sare, repede framanta aluatul, împărțiți-l în 5 părți și se pune în frigider timp de 30 minute. Apoi scoateți și coaceți 5 prăjituri identice. Pentru umplutura: 1) planta. Necesită: făină - 3 căni, ulei - 200 g, smântână - 200 g, sare - 1 linguriță, ulei - 300 g, sunca - 150 g, muștar gata - 2 lingurițe, hepatice sau pateuri cârnați leberwurst - 400 g .. , brânză elvețiană - 150 g, ou - 4 buc. ceapa verde tocat - 1 lingura. cabane.
Macaroanele se fierb în apă sărată și se aruncă într-un șuviu. Pregătiți forța de forță. Pentru a face acest lucru, cârnați ficat curățați, tăiați și prăjiți împreună cu ceapa mărunțită fin, adăugați sare și piper la gust. Forma de coacere este murdară. Se va cere: produse macaroane "Makfa" - 500 g, unt - 50 g, cârnați ficat - 500 g, ceapă - 1 buc. ou - 1 buc.
Sandvișuri fierbinți "Nest"
Pe felii de pâine puneți cârnați de ficat, faceți în mijlocul canelurii și presărați cârnații cu un strat subțire de biscuiți la sol. Se separă gălbenușurile de ou de proteine. Împingeți albul într-o spumă solidă, adăugând un vârf de sare. Pentru pâine în locașurile de osto. Se va lua: sare dupa gust, oua - 2 buc. cruste de pamant - 2 lingurite, cârnați ficat - 60 g, paine de grâu - 2 felii
Pateu de pui cu nuci
Faceți un piure de la cârnați de ficat, amestecați cu usturoi și sherry până se lămurește. Adăugați gustul de pui, nuci și piper. Se întinde pe plăci individuale și se decorează cu patrunjel. Serviți cu toast cu unt. Se va cere: cârnați de ficat 175 g, usturoi - 1 cățel, tocat fin, sherry - 3 lingurițe. linguri, carne de pui fiarta - 125 g pasta, nuci - 50 g, piper, verdeata de pătrunjel
Canapea cu mezeluri fainoase (2)
Se amestecă cârnații din ficat și se amestecă cu unt. Se toaca fin ceapa, ardeii si castravetii. Grind usturoiul. Combinați masa ficatului, legumele, verdele și condimentele, amestecați. Cu felii de pâine tăiați crustele. Apoi, rolați-le pe skalco. Se va cere: verdeață de pătrunjel sau busuioc tăiat - 3 linguri. lingurițe, condimente curry - 1 linguriță, usturoi - 2 căței, castraveți murate - 2 buc. piper dulce - 1 buc. ceapa - 1 cap, unt - 100 g, cârnați ficat - 400 g, pâine de grâu - 12.
Canape cu cârnați ficat
Se amestecă cârnații din ficat și se amestecă cu unt. Se toaca fin ceapa, ardeii si castravetii. Grind usturoiul. Combinați masa ficatului, legumele, verdele și condimentele, amestecați. Cu felii de pâine tăiați crustele. Apoi, rolați-le pe skalco. Se va cere: condimente curry - 1 lingurita, patrunjel sau varza tocata - 3 linguri. linguri, usturoi - 2 cuișoare, castraveți murate - 2 buc. piper dulce - 1 buc. ceapa - 1 cap, unt - 100 g, cârnați ficat - 400 g, pâine de grâu - 12.
În carnea tocată, adăugați cârnați de ficat, paie îmbibată și stoarsă, ouă, ceapă tăiată, mirodenii, amestecați. Din masa primită pentru a forma o rolă, având în ea felii de castraveți și șuncă tăiat în bastoane. Coaceți rola 45 m. Se va cere: ceapă - 1 cap, ou - 1 buc. șuncă limba afumată sau sărată - 100 g, castraveți murate - 4-6 bucăți. ficat de cârnați - 125 g, carne tocată - 375 g, pâine albă învechită - 1 felie, piper negru, sare, verde pătrunjel
Răstește brânza pe răzătoare. Se taie bine cârnații. Forcemeat se combină cu brânză rasă, ouă de cârnați, se servește cu sare, piper și se amestecă. Din bucățile de brânză primite, zapanirovat în pesmet și se prăjește în ulei până la pregătire. Seq. Se va lua: cârnați fierți, carne de porc - 400 g carne tocată, ficat cârnați - 50 g, brânză tare - 50 g, ouă - 2 buc. ulei de măsline - 2 linguri. linguri de unt, unt - 1 lingura. lingura, porumb conservat - 1 oala, rosii - 1 buc. pesmet - 20 g, ierburi.
Cârnați în ficat - numărul de opțiune 1.
Ficatul a fost tăiat în bucăți mici și fiert timp de 10 minute, până când culoarea sa schimbat. Salo tăiat în bucăți, așezat cu ficatul într-un blender și adus într-o stare de carne tocată omogenă. A adăugat ca usturoi și condimente. Își ținea gura pentru a da elasticității un minut să meargă. Aveți nevoie de: 600 g ficat de vită, puteți lua și ușor, și inima, și rinichii, dar am cumparat doar ficat, intestine, se spală, usturoi, piper negru, sare, nucșoară, 200 g grăsime.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: