Unele feluri de mâncare sunt lăsate nemeritat fără atenție. Poate că este necesar să devii acea persoană care va aduce astfel de rețete maselor? Astăzi voi încerca să o fac. Îți arăt cum să gătești kutaby cu carne.
INGREDIENTE
- Făină 2 Cupe
- Apă 0,5 cupe
- Miel 400 grame
- Ceapă 2 bucăți
- Sare Pentru gust
- Ulei vegetal 1 lingurita
- Suc de rodii 2 Art. linguri
- Piper negru Pentru gust
- Scorțișoară 1 Pinch
- Unt 120 grame
- Sour Cream 120 grame
Setați făina și adăugați o pensulă de sare, ulei vegetal și apă. Frământați aluatul abrupt.
Aluatul se rostogolește într-un castron, se acoperă cu un prosop și se lasă o jumătate de oră la temperatura camerei.
Clătiți mielul și tăiați bine. Se curata ceapa si se toaca.
Se amestecă carnea cu ceapa. Se toarnă sucul, sarea și piperul. Adăugați scorțișoară. Se amestecă bine.
Împărțiți aluatul în felii și rotiți fiecare în chifle subțiri, cu diametrul de aproximativ 20 cm.
Răspândiți o jumătate de lingură de carne tocată pe jumătate din tort și înfășurați-o sub formă de semilună.
Se încălzește untul într-o tigaie și se începe prăjirea kutaby. Pe de o parte, 2 minute. Pe de altă parte - aproximativ 1,5 minute.
Pregătit pentru a coace coacerea caldă cu unt și servi cu smântână. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: