Varza rosie conform caracteristicilor morfologice, caracteristicile creșterii și dezvoltării nu diferă de alb (cu excepția colorării frunzelor și capului). Culoarea roșu-purpurie atașată la acesta conține antocianină. Capetele de varza rosie nu sunt mari (cu o greutate de 1,5-2,5 kg), foarte densa, bine conservata iarna. Este bogat în vitamine, săruri de potasiu, magneziu, fier, zaharuri, conține proteine, fibre, enzime, phytoncides, coloranți. Cu cantitatea de vitamina C; de aproape 2 ori, iar carotenul - de 4 ori mai mult decât varza albă. O densitate mare de varză și o calitate bună de păstrare o fac o sursă excelentă de vitamine în perioada toamnă-iarnă.
Cum să crească varza roșie
Sub varză, un loc protejat de vânturi, iluminat constant de soare, este luat. Cel mai bun sol este argilos, bogat în humus. De asemenea, este de succes în cazul gunoiului de grajd supraîncălzit sau chiar proaspăt, aplicat la 4-5 și 8-10 kg / m2. Îngrășămintele minerale se calculează între 20-30 g / m2 de azotat de amoniu și superfosfat și 15 g / m2 de clorură de potasiu. Realizați îngrășăminte în timpul săpilor de toamnă sau în primăvară, înainte de plantare.
Plante de plante de 40-50 de zile din sera sau de seră pe teren deschis la mijlocul lunii mai: soiuri de maturare medie în conformitate cu schema de 35-40x70 cm, maturare târzie - în conformitate cu schema 60-70x60 cm.
În timpul verii, îngrijirea obișnuită: udare, îngrășăminte lichidă, slăbire și umflare a plantelor.
Odată cu recoltarea de varză roșie nu este necesar să se grăbească, el tolerează cu ușurință primele înghețuri și devine mai dulce. Dar, de asemenea, nu este recomandat să-l restrângeți pe rădăcină. Recoltați capetele pe vreme uscată, lăsând două sau trei foi de acoperire pe tăietură. Ucis cu rădăcini în subsolul de varză rămâne aproape până în anul nou. În timpul depozitării, subsolul este bine ventilat, temperatura aerului este menținută la 2-3 ° C.
Soiuri de varza rosie
Primero F1 - un hibrid devreme. Kochan rotunjit, dens, pe un violet tăiat, cu greutatea de 3-4 kg. Valoarea hibridului: alinierea plantelor, densitatea înaltă, gustul excelent, stabilitatea capului până la crăpare.
Ruby MC are o maturitate medie. Kochan este rotund, violet închis, dens, cântărind 1-2 kg. Valoarea soiului: randament ridicat, adecvare pentru transport. Utilizat în depozite proaspete și pentru depozitare pe termen lung. Rezistent la un complex de boli și fisuri.
Piatră cap 447 mijlocul de maturare: perioada de vegetație de la apariția la maturitate tehnică 125-130 zile. Capul este rotunjit, mic, dens, într-o tăietură roșu-violet, suculentă. Este stocat timp de 3-4 luni.
Kalibos este un soi de maturitate medie. Capul este conic, de 25-35 cm înălțime, densitate medie, parțial acoperită, culoarea frunzelor este roșie, secțiunea este roșu-violet. Greutatea capului este de 1,5-2,0 kg. Gustul este dulce, consistența este delicată, suculentă. Perioada de la lăstari până la debutul de maturitate este de 140-150 de zile. Valoarea soiului: randament ridicat, rezistenta la temperaturi joase si umiditate ridicata a solului, gust excelent.
Acum știi cum să crești varza roșie și vei putea alege cea mai optimă varietate pentru tine.
Mult noroc și o recoltă bogată!
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: