- brânza de vaci de orice conținut de grăsime - 500 g,
- smantana de orice continut de grasime - 5 linguri,
- semolina - 2 linguri,
- ouă de pui - 1-3 bucăți,
- zahăr - 3 linguri,
- Zahar din vanilie - 1 lingurita,
- stafide sau caise uscate - 50 grame,
- mâncare mică de sare
Stofele se spală, se întind într-un castron, se toarnă apă fiartă și se lasă la abur timp de 20 de minute.
Într-un castron am pus semolina, se adaugă smântână (3 linguri) și se amestecă.
Lăsați să se umfle 30 de minute (poate fi mai lungă).
Branza de brânză Îmi șterg o sită sau o mănânc un blender.
Se adaugă semolina umflată cu smântână, zahăr, zahăr de vanilie, un vârf de sare, ouă de pui și se amestecă bine masa de coacăș. Este mai bine atunci când am amestecat cu un mixer sau blender până la buna.
Cu stafide, duc apa și o usucă.
Se adaugă stafide la masa de cheag și se amestecă.
Uneori, la voia mea, dau o notă de lămâie ușoară cărnii de brânză. Pentru a face acest lucru, adăugați 1 linguriță de lamaie de lamaie la masa de cheag și stoarceți puțin suc de lămâie.
Forma pe care o acoperim cu pergament sau grăsimea cu ulei, se presară cu grâu, se întinde masa și nivelul coagulului.
Suprafața I unge smântână (2 linguri).
Am pus caserola de brânză într-un cuptor preîncălzit și coacem timp de aproximativ 40-45 de minute la o temperatură de 180 ° C.
Servesc caserola într-o stare refrigerată.
Când serviți caserola de brânză de vaci, stropiți cu smântână, ciocolată, lapte condensat, gem, gem, miere, sosuri de fructe de pădure și diverse delicioase.
Casă cu brânză de vaci
Caserola de brânză este cel mai favorit desert al copiilor și toți cei care urmăresc excesul de greutate. Rețeta pentru caserola de brânză prezentată este foarte accesibilă, este ușor să pregătiți un vas la domiciliu. Și, cel mai important, va fi delicios, original și foarte satisfăcător. Mâncarea va deveni, de asemenea, foarte delicată. Și principalul lucru este minunat pentru micul dejun și gustări.
- 200 de grame de brânză de vaci
- un ou de pui
- 40 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 40 de grame de grâu
- 50 de grame de stafide
- 30 de grame de zahăr și un vârf de sare
- vanilină, scorțișoară, fructe.
Pentru a pregăti caserola, trebuie să luați o brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, cel mai bine dacă este de 5% grăsime. Pentru caserola trebuie să luați 200 de grame de brânză de vaci, adăugați un ou de găină, 30 de grame de zahăr și un vârf de sare. Apoi trebuie să amestecați masa într-o stare omogenă și să adăugați 50 de grame de stafide. Stafidele trebuie preparate în prealabil, spălate în apă și murdare, pentru a le face moale. Încă o dată, amestecați masa și adăugați 40 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsime și 40 de grame de grâu, amestecați din nou până când este netedă. Puteți face acest lucru cu un mixer.
Apoi trebuie să pregătiți un vas de coacere, trebuie să-l uleți cu unt sau să puneți o hârtie de pergament. Puneți masa de brânză. După aceasta, este necesar să se permită ca testul să stea timp de 10 minute. Coaceți caserola timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade. În această etapă, caserola este gata, trebuie să fie ușor răcită și poate fi servită la masă.
Dacă se dorește, la aluat se poate adăuga vanilină sau scorțișoară. De asemenea, va fi foarte delicios să adăugați fructe, miere și chiar nuci la caserola. Nu este rău în armonie cu smântâna, diverse gemuri și gem.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: