Rasa aparține direcției cărnii de carne.
În Statele Unite, a fost introdusă o rasă de găini de carne de carne, care este utilizată pe scară largă ca bază pentru producerea de hibrizi de pui productivi. În California, puiul gri californian a fost importat în 1963 și apoi producătorii de păsări de curte le-au folosit în mod activ pentru a produce linii de rasă cu indici de producție ridicat. Acum această rasă poate fi găsită fie în instalații de reproducere, fie în ferme private.
Păsările sunt calm și admirabile, nu necesită mult efort în păstrarea și hrănirea. Puii și cocoșii prezintă diferențe puternice de culoare - femeile sunt întotdeauna mai întunecate decât bărbații. La vârsta de douăzeci și patru de găini, de asemenea, diferă în culoare: bărbații au pete mari luminoase pe capetele lor.
Exteriorul obișnuit este un cap mic, încoronat cu o creastă în formă de frunze (în cocoși este foarte mare), ochi roșii și lobi albi (alb-roz). Pene în păsări este dungi pestrițe, cu predominanță de flori gri-negru, similar cu colorarea raselor de pui Plymouth. Cocoși și pene de zbor ale aripilor sunt puternic dezvoltate în cocoși.
Creșterea tânără în gri californian este viabilă și rezistentă, eclozarea ouălor atinge 98%. Calitatea cărnii este excelentă, chiar și în vîrstă de 2-3 ani păsările dau o hrană slabă și delicată. Pui de dimensiuni relativ mici - doar 2 kg, precum și cocoși, care câștigă aproximativ 3 kg greutate în viu. Femeile se disting prin producția mare de ou - până la 220 de ouă pe an din puiul mediu. Culoarea carcasei poate varia de la alb la cremă ușoară.
Articole similare
-
Pui de pui din California - o descriere a rasei, o caracteristică cu o fotografie
-
Istoricul rasei - catelusa "de gheata azurie" a pisicilor scolaste
Trimiteți-le prietenilor: