Placinta de caise - 4 retete, secrete si subtilitati de placinta

Cum să gătești plăcintă de caise - secrete și subtilități

• Caisele pentru plăcinte sunt folosite sub formă de cartofi răzuciți cu piure sau boabe întregi. Ele sunt stivuite pe partea de sus sau de jos, sau amestecate cu testul. Fructele pot fi proaspete, congelate, uscate sau conservate.
  
• Pentru a vă simplifica munca, aluatul poate fi cumpărat în magazin, iar produsul este delicios.
  
• Piesele formează masele dulci deschise, închise sau turnate.
  
• Dacă tortul este închis, atunci pe stratul superior trebuie să faceți găuri pentru a părăsi aburul.
  
• Apricot adesea combinate cu brânză de vaci, mere, migdale, nuci, semințe de mac, miere, fructe uscate, și așa mai departe. Pentru a pune aroma de scorțișoară, vanilie.
  
• Pentru a face produsul finit lucios, înainte de al coace, partea superioară este pătată cu un ou. Dacă utilizați numai gălbenușul, atunci culoarea crustei va deveni mai luminată.
  
• Că aluatul pe chefir sa dovedit magnific, produsul din lapte acru este puțin încălzit.
  
• Aerul plăcii pe chefir este împărțit în berii injectate bătut cu zahăr.
  
• Kefirul pentru coacere se va potrivi oricarui continut de grasime. Nu trebuie să fie proaspătă, principalul lucru nu trebuie să fie acru
  
• Este mai bine să se usuce făina printr-o sită fină.
  
• Scoateți plăcinta trebuie să fie răcită, atunci acest proces va fi ușor de făcut, deoarece în forma caldă există riscul ruperii produsului.
  
• Kefirul cu succes a înlocuit laptele curd, iaurtul natural sau laptele de copt fermentat.
  
• La stratul inferior al plăcii nu este umedă de umplutura suculentă, este presărată cu amidon sau făină.
  
• Umplerea se va face mai ușor, dacă îndepărtați pielea cu fructe de pădure.
  
• Pentru a îndepărta pielea de fructe de padure pentru câteva secunde coborât în ​​apă clocotită, după turnarea de apă de gheață. Contrastul temperaturilor va ajuta la îndepărtarea fructului.
  
• În caise dulci nu puteți adăuga zahăr.
  
• În cazul în care caisele sunt congelate, atunci fructul este pre-decongelat într-un șuviu, astfel încât sticla este tot excesul de lichid, după ce caisele sunt bine uscate.
  
• La prăjitură nu se lipesc de mucegai, este șters cu unt / margarină și presărat cu pâine prăjită sau cu manga.
  
• Dacă tortul nu este scos din recipient, plasați forma pe un prosop umed timp de 20 de minute.
  

Tort de caise: reteta in multivark

• Conținutul caloric la 100 g este de 221 kcal.
• Numărul de porții - 1 plăcintă
• Timp de gătit - 60 de minute

1. Ouă și zahăr bici mixer într-o masă luxuriantă.
   
2. Se toarnă iaurtul, se pune sifonul și se amestecă. Imediat reacția va începe: masa va spuma.
   
3. Se toarnă uleiul vegetal, se condimentează cu sare, vanilină și se amestecă din nou.
   
4. Setați făina și amestecați cu un malaxor.
   
5. Spălați caisele, scoateți bucățile și tăiați în felii.
   
6. Lubrifiați paharul uleiului multivark, turnați aluatul și puneți fructele deasupra.
   
7. Porniți modul de coacere timp de 50 de minute.
   

Placinta de caise: reteta de aluat de biscuiti

Tortul de caise într-un cuptor de aluat de biscuiți este un tort rapid. Testarea de frământare durează câteva minute, principalul lucru fiind acela de a avea un mixer la îndemână. Și în 40 de minute vă veți bucura de un produs delicios.

• Făină - 1 lingură.
  
• Zahăr - 1 lingură.
  
• Ouă - 4 buc.
  
• Pudră de copt - 2 vârfuri
  
• Caise - 200 g
  

1. În castron, turnați zahărul, bateți ouăle și biciuiți întregul cu un mixer timp de 5 minute.
   
2. Atunci când masa devine albă și pufoasă, se adaugă făina și cioplitorul cernut.
   
3. Se amestecă aluatul cu un mixer timp de doar 5 secunde și se toarnă într-un vas de copt.
   
4. În partea de sus, locul jumătăți de caise, din care eliminați anterior oasele.
   
5. Trimiteți produsul la cuptor încălzit timp de o jumătate de oră la 180 de grade.
   
6. Coaceți tortul într-o crustă roșie. Pregătirea trebuie verificată cu o scobitoare de lemn: după puncție, trebuie să rămână uscată.
   

Tort de caise: reteta pentru aluat de drojdie

Și lăsați această variantă de plăcintă de caise să nu fie numită rapid, dar este foarte gustoasă, aerisită și bogată. Nici un gourmet nu va refuza o astfel de coacere.

• Brânză brută - 200 g
  
• Făină - 450 g
  
• Kefir - 100 ml
  
• Zahăr - 4 linguri.
  
• Unt - 50 g
  
• Drojdie proaspătă - 12 g
  
• Uleiul de ulei - 2 lingurițe.
  
• Sare - prindeți
  
• Apă 250 ml
  
• Ouă - 1 buc.
  
• Caise - 400 g
  
• Amidon - 2 linguri
  

1. Branza de brânză se freacă printr-o sită și se conectează cu chefir. Desfaceți blenderul până când este cremoasă. Adăugați 1,5 linguri. zahăr și se amestecă din nou.
   
2. În apă caldă, se toarnă 0,5 linguri de zahăr, se adaugă drojdie zdrobită și se toarnă 1 lingură. făină. Se amestecă bine pentru a permite drojdiei și zahărului să se dizolve complet, iar făina este uniform dispersată. Lăsați amestecul într-un loc cald.
   
3. Împingeți ouăle cu sare.
   
4. Pe o baie de apă, topiți untul și răciți la temperatura camerei.
   
5. În masa de cireș, se toarnă ouăle bătute, drojdie spumoasă și se amestecă.
   
6. Puneti 1 lingura. făină, și se amestecă.
   
7. Se toarnă legumele și untul.
   
8. Fără să mai amestecați, turnați restul făinii și frământați aluatul, astfel încât să nu rămână pe mâini.
   
9. Acoperiți vasul cu un capac și scoateți-l timp de 2 ore în frigider.
   
10. Spălați caisele, îndepărtați pietrele și tăiați în bucăți. Se amesteca cu 1 lingura. zahăr și amidon.
    
11. Așteptați aluat de mai multe ori și împărțiți-le în 2 părți. Cea mai mare parte a laminate și căptușite într-un ulei cu unt.
    
12. În partea de sus a testului, împrăștia caisele astfel încât să nu ajungă la fețe cu 3 cm.
    
13. Restul de aluat rulat subțire și cuțitul în mod eșalonat fac tăieturi de 1,5 cm.
    
14. Transferați plasa în tort și sigilați bine cusăturile laterale.
    
15. Suprafața este înmuiată cu ou proaspăt tocată și trimiteți timp de 40 de minute să coaceți în cuptor la 180 de grade pentru a vă estompa.
    

Tort de caise: Rețetă de tort scurt

O opțiune minunată pentru coacerea rapidă și ușoară. Pentru această plăcintă cu caise, sunt potrivite orice fructe de pădure și chiar gemuri sau fructe conservate din compot.

Articole similare

• Rețete de plăcintă de drojdie cu mere în cuptor, secretele alegerii

• Prăjituri din dovlecei în cuptorul secretele rețetelor de gătit

• Placinta de drojdie cu mere (reteta cu fotografie)

Trimiteți-le prietenilor: