Vă prezint cel mai ușor setul de ingrediente pate din ficatul de pui, deoarece chiar și în această versiune este foarte gustos și blând! Pregătirea celei mai ușoare paste nu va dura mult timp, dar vor fi necesare anumite principii.
Pentru pregătirea de paie va necesita:
ficat de pui - 500 g;
ceapă - 1-2 buc.;
morcovi - 1 buc. (150 g);
sare - la gust;
piper negru - la gust;
ulei vegetal sau smântână - 100 ml (pentru prăjire);
apă pentru gătit ficatul.
Pentru a face gustul și elasticul pateților, ștergeți sau amestecați ingredientele cu blenderul fierbinte. Să începem.
Ficatul de pui se spală.
Sare de apă fiartă la gust. Răspândiți ficatul de pui în apă clocotită, reduceți focul și gătiți cu un fierbere medie timp de 15 minute. În acest timp, ficatul va fi licit și absolut gata. Între timp, pregătim friptura din ceapă și morcovi. Ceapa si morcovii sunt curatate si spalate. Bow tăiat în mod arbitrar.
Morcovi vom freca pe o răzătoare mare.
Apoi adăugați morcovii rași. După ce morcovii sunt adăugați la ceapă, amestecăm legumele și, după ce acoperim tigaia cu un capac, vom stinge până când morcovii vor fi gata, amestecând ocazional, timp de 12-15 minute. Friptura ar trebui să se dovedească a fi licitată și nu prea fiartă.
Etapa finală. Scurgeți apa din ficat, adăugați o friptură delicată, piper ușor și sare.
Fier de găină fierbinte fierbinte și friptura de friptură cu un blender sau într-un procesor de bucătărie până la uniformizare. Să încercăm pastele de pe palat și, dacă este necesar, să adăugăm piper sau sare. O paste simpla de ficat de pui este gata! O astfel de pate poate fi servită la cald dacă felul de mâncare este pentru alimente pentru copii. Și răcit ca o gustare. Pate poate oua chestii, canapés, paine prajita, sandwich-uri cu ea. O pateuă simplă de ficat de pui poate fi îmbogățită prin adăugarea de cremă, bulion, unt și gălbenușuri de ou.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
