O dietă fără zahăr este destinată nu numai pierderii rapide în greutate, ci și menținerii nivelului glicemiei în stare normală. Nu este necesar să se creadă că excluderea numai a zahărului din dietă, greutatea și volumele vor începe să dispară.
Zahărul contribuie la colectarea rapidă a excesului de greutate, deoarece are un indice glicemic ridicat (GI), care reflectă rata de defalcare a glucozei în organism. De asemenea, acest indicator arată prezența glucozei în alte produse.
Dacă doriți să aduceți corpul în formă și să ajustați toate funcțiile corpului, este necesar nu numai să excludeți zahărul, ci și alimentele cu un indice glicemic ridicat. Mai jos este o descriere a sistemului de nutriție pentru această dietă, un meniu exemplar este prezentat, precum și beneficiile GI privind activitatea tuturor funcțiilor corpului și controlul eficient al excesului de greutate.
Principiile dietei
De ce zahărul promovează creșterea în greutate? Lucrul este că acesta este un carbohidrat rapid, adică însușește corpul cu energie, dar este absorbit rapid, de preferință în țesuturi grase. Complex carbohidrați opuși, digerați îndelung de corp și dau un sentiment de sațietate.
Excluzând carbohidrații răi, o persoană nu numai că își îmbunătățește corpul, ci se transformă, de asemenea, într-o dietă sănătoasă.
Dieta exclude complet astfel de produse:
- zahăr;
- ciocolată;
- băuturi dulci;
- siropuri;
- lichioruri;
- băuturi cu alcool redus;
- coacere;
- gem;
- lapte evaporat;
- dulce iaurt.
Pentru un efect mai rapid al pierderii în greutate, este necesar, în general, să excludeți carbohidrații rapizi din meniu. Alegeți-le destul de ușor - pentru indicele glicemic (GI).
Acest concept va fi discutat în detaliu mai jos.
Importanța GI cu pierderea în greutate
Căutarea nu a fost găsită Afișați
O dietă care nu conține zahăr, împreună cu alegerea produselor pentru GI oferă rezultate rapide și cele mai importante pe termen lung. În doar două săptămâni puteți arunca până la șapte kilograme. În acest caz, o dietă corect selectată împiedică dezvoltarea diabetului zaharat.
În alimentație, trebuie să mâncați alimente cu GI scăzut, ocazional permis să suplimenteze dieta cu o masă cu medii, dar nu mai mult de trei ori pe săptămână.
Scala GI:
- 0 - 50 de unități - scăzut;
- 50 - 69 media ONU;
- mai mult de 70 de unități - ridicate.
Cartofii fierți și morcovii, sucurile și pastele trebuie excluse din meniu. Dar nu presupuneți că nutriția cu această dietă va fi monotonă.
Produse cu dietă fără zahăr
În plus, trebuie să luați în considerare conținutul de calorii. Acest lucru se aplică nucilor și semințelor. Ele conțin puțini carbohidrați, dar sunt foarte caloric. Ajutorul zilnic nu trebuie să depășească 50 de grame.
Nucile sunt considerate un asistent bun în scăderea în greutate, deoarece pot sănătos sentimentul de foame, și, prin urmare, reduce porția de alimente. Este recomandabil să consumați nuci cu o jumătate de oră înainte de masa principală.
Fructele trebuie consumate la primul sau al doilea mic dejun, umplând iaurt sau iaurt neindulcit. Pregătiți antena imediat înainte de consum, astfel încât fructele și boabele să nu-și piardă valoarea nutritivă.
Din fructe și fructe de pădure puteți alege următoarele:
Din sucul de fructe ar trebui să fie aruncate, deoarece pierd fibrele în timpul procesării, iar consumul de glucoză în organism va fi rapid.
Legumele ar trebui să predomine în dietă. Dintre acestea, sunt pregătite salate, mâncăruri laterale complexe și caserole. Nu este interzis și suc de roșii cu pulpă. Este mai bine să beți suc de casă, care, atunci când este conservat, nu utilizează zahăr sau alți aditivi.
Din legume, ar trebui să alegeți:
- ceapă;
- tomate;
- castravete;
- tot felul de varza - broccoli, culoare, alb-cap, cu capul rosu;
- vinete;
- linte;
- mazărea este proaspătă și uscată;
- fasole și sparanghel;
- ardei dulci și dulci;
- usturoi.
Carnea și pește - este o sursă integrală de proteine, pe care organismul are nevoie. În acest caz, nu este amânată țesuturile grase. Carnea și peștele sunt selectate soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Îndepărtează pielea și grăsimea de la ei.
Alegerea optimă va fi:
- carne de pui;
- prepelița;
- curcan;
- mânzat;
- carne de pui și carne de vită - ficat, limbă, plămân;
- bas;
- știucă;
- merluciu;
- Pollack.
Laptele sau produsele lactate fermentate pot fi ușor și în același timp utile pentru cină. Principalul lucru nu este să mănânci produse lactate acide grase (smantana, smântână, bronz și ayran), precum și brânză de vaci cu umpluturi de fructe.
Unii oameni nu-și reprezintă mâncarea fără pâine. Despre produsele din făină din făină de grâu merită uitat. Opțiunea ideală - pâine de secară, produse de patiserie din fulgi de ovăz, hrișcă sau făină de in.
Din boabe sunt permise:
La piureuri, puteți adăuga următoarele fructe uscate - prune, caise uscate și smochine.
Exemplu de meniu
La fel de important este și principiul nutriției. Adică, mâncați în porții mici, în porții mici, de cinci până la șase ori pe zi. Același lucru trebuie urmat și balanța de apă - cel puțin două litri de fluid pe zi.
Puteți calcula rata proprie de lichid - o calorie mâncat câte un mililitru de lichid. Mai jos este meniul pentru săptămână.
- Primul mic dejun - salată de fructe (un măr, o mână de afine și o piersică), condimentată cu 100 ml de iaurt neîndulcit;
- al doilea mic dejun - fulgi de ovăz cu caise uscate, ceai verde;
- masa de prânz - supă de legume, cuțit de pui pentru aburit, hrișcă, o felie de pâine de secară (20 grame), cafea neagră cu înlocuitor de zahăr;
- ceai de după-amiază - brânză de vaci, o pere;
- prima cina - tocană de legume (varză, ceapă, roșii, piper), cochilie coaptă în manșon, ceai verde;
- Cina a doua este un pahar de ryazhenka.
- primul mic dejun - omeletu aburit, salată de legume;
- micul dejun secundar - tocană de legume, o felie de pâine de secară, cafea cu smântână;
- cina - supa de hrisca, piure de mazare cu cotlet de vițel, ceai verde;
- gustare - 200 de grame de fructe;
- prima cina - stiuca, coapta pe o perna de legume, ceai negru cu fructe uscate;
- a doua cină - un pahar de iaurt.
- primul mic dejun - caș, 50 de grame de nuci și ceai verde;
- micul dejun secundar - orz de perle, ou fiert, ceai și o bucată de ciocolată neagră;
- cina - supa de legume, linte cu sos, ficat tocat, felie de paine, ceai;
- o gustare - un jeleu pe făină de ovăz, o felie de pâine de secară;
- prima cină - orz de cereale, curcan fiert, salată de legume, ceai cu înlocuitor de zahăr, de exemplu stevia în diabet este permis chiar ca îndulcitor;
- a doua cină - un pahar de lapte coaptă.
- primul mic dejun - o salată de fructe, îmbrăcată cu iaurt, ceai verde;
- al doilea mic dejun - omeleț cu legume, cafea și cremă;
- cina - supa cu orz de perle, paste din soiuri grele de grau, galben de walleye, salata de legume, ceai;
- după-amiaza gustare - brânză de vaci, 50 de grame de nuci;
- prima cină - varză, dovleac cu orez brun, limbă de vită fiartă, ceai negru;
- a doua cină este un pahar de iaurt neîndulcit.
- primul mic dejun - cafea cu smântână, cafea cu smântână;
- al doilea mic dejun - fulgi de ovăz cu fructe uscate, ceai negru;
- cina - supa de legume, carne de vita fiarta, terci de mei, ceai verde cu o felie de ciocolata neagra;
- o gustare - un jeleu pe făină de ovăz, o felie de pâine de secară;
- prima cină - vinete umplute cu pui de pui, cafea neagră cu cremă;
- a doua cină - un pahar de iaurt.
- primul mic dejun - 200 de grame de fructe, ceai cu puțină ciocolată amară;
- micul dejun secundar - orz de perle cu ciuperci, ceai, tofu;
- cina - supa de hrișcă, chifteluțe în roșii, salată de legume, o felie de pâine de secară;
- gustare după-amiaza - brânză de vaci cu fructe uscate;
- prima cină - tocană de legume, coji de ficat, cafea cu smântână;
- a doua cină este un pahar de iaurt neîndulcit.
- primul mic dejun - o salată de legume, o felie de pâine de secară, cafea și cremă;
- micul dejun secundar - omeleț cu legume, ceai, precum și jujube fără zahăr;
- prânz - supă de legume, chifle de pește, terci de mazare, salată de legume, ceai;
- gustare - 200 de grame de fructe;
- prima cina - varza tocata cu orez, pollata aburita, cafea cu crema;
- Cea de-a doua cină este brânza de vaci, condusă cu iaurt neîndulcit.
Astfel de alimente fără zahăr și cu produse care sunt carbohidrați complexi, dau rezultate rapide ale pierderii în greutate, fără a returna kilogramele aruncate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: