Ciucurele este un arbust mic, cu spini pe ramuri. În înălțime, planta poate ajunge la aproximativ trei metri. Barberry este utilizat pe scară largă în gastronomie, mai ales că îi iubește pe reprezentanții naționalității armeene. Este interesant faptul că toate părțile plantei, inclusiv rădăcinile și ramurile, sunt gustoase și utile.
Fructe de padure de Berberis, din cauza notelor acru inerente, sunt populare ca aditivi la jeleu, bomboane, siropuri, jeleuri, gem, fructe și dulciuri. Fructul este de asemenea condimentat cu orez și carne de miel. Gustul în marinadă are un gust dulce, completând miraculos feluri de mâncare din legume prăjite. Boabele sunt bogate în acizi tartrici, malici și citrici.
Frunzele de plante conțin o cantitate mare de săruri minerale și carotenoizi, precum și cantități mari de vitamina C si E. Ele sunt folosite pentru ceai berii și în scopuri terapeutice.
Rădăcinile și coaja de ciuperci sunt principalele componente ale preparării ciorbilor. Rădăcinile sunt, de asemenea, una dintre componentele ceaiului. Coaja plantei conține un colorant, care este folosit pentru a conferi culoare produselor din piele, lână și in.
Barbaris și proprietățile sale erau cunoscute și populare chiar și printre locuitorii vechiului Mesopotamia. Până în prezent, planta nu și-a pierdut proprietățile vindecătoare și este, de asemenea, populară în rândul oamenilor din întreaga lume. Boabele, rădăcinile, frunzele, coaja și florile sunt folosite în medicina folclorică și tradițională. Ciuperca face parte din unele medicamente, inclusiv medicamentele homeopate.
Planta conține următoarele substanțe:
- caroten;
- taninuri;
- tocoferol;
- alcaloizi, inclusiv berberină;
- acizi ascorbi și organici.
Modalități de a face ceai cu afine
Pentru a obține un ceai gustos și sănătos de fructe de padure, trebuie să luați o linguriță de fructe uscate și măcinate sau rădăcini de plante și adăugați un pahar de apă fiartă. După zece minute, ceaiul cu afine este gata.
O altă rețetă pentru băutură, cu adaos de ciocolată, este un amestec gustos, cu o mulțime de proprietăți utile. Pentru gătit, trebuie să luați o jumătate de linguriță de ceai verde și două lingurițe de fructe de pădure. Primul pas este sa faci ceai si sa lasi sa bea cateva minute. Apoi, ar trebui să spălați fructele gătite și să le frământați până când se formează un măgar. Următorul pas este umplerea fructelor cu ceai fiert. În termen de cinci minute, ceaiul va absorbi proprietățile benefice ale boabelor și va obține o culoare roșie aprinsă. Gata de băut ar trebui să fie turnat într-o ceașcă și sezon cu două lingurițe de miere. Este important să se respecte regimul de temperatură, deoarece atunci când intră într-un lichid fierbinte, mierea își pierde proprietățile unice.
În plus față de ceaiul creat de propriile mâini, vă puteți bucura de o băutură deja pregătită. Lumea ceaiului modern oferă o gamă largă de compoziții pentru fiecare gust.
Proprietăți utile
- Un antioxidant minunat. Barberry este un apărător al celulelor corpului dintr-o varietate de daune. Toate părțile plantei combat efectiv radicalii liberi. Berberina antioxidantă este utilizată pe scară largă în practica medicală pentru distrugerea tumorilor canceroase. Îndepărtează inflamația și inhibă dezvoltarea tumorilor.
- Normalizează activitatea intestinelor. Datorită conținutului de astringenți, ceaiul este un aliat excelent în lupta împotriva tulburărilor intestinale. Berberina distruge infecția și elimină simptomele neplăcute.
- Ajută la oprirea sângelui. Coaja de plante este folosită ca un ajutor pentru sângerare.
- Normalizează presiunea. Barbaris promovează vasodilatația și reducerea presiunii.
- Îndepărtează vezica biliară și ficatul. Ceaiul cu afine influențează pozitiv fluxul de bilă, împiedicând apariția de pietre și tot felul de boli, cum ar fi icterul. Băutul sporește perfect ficatul de toxine și substanțe nocive acumulate. Miraculos afectează cursul bolilor splinei și inflamația vezicii biliare.
- Ajută la infecții virale acute. Planta are actiuni antimicrobiene care fac fata cu succes bolilor de gat, bronsita, congestie nazala. Componenta berberină a berberinei promovează excreția mucusului și ameliorează inflamația.
- Se luptă activ cu boli de piele, cum ar fi psoriazisul.
- Tonifică și consolidează starea generală a corpului, susține imunitatea și dă curaj. Este o excelenta cauza a apetitului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: