Scopul principal al călătoriei: să ia mai mult, să ia și să mănânce totul acolo!
Una dintre cele mai importante ramuri ale vieții de bivouac, dar în opinia mea, în general, cele mai importante dintre ustensile sunt veselă publică pentru gătit.
Printre turiști, unul dintre cele mai comune nume este "kan", care din anumite motive este folosit pentru alți factori de formă. De fapt, "kan" este un bowler turistic oval, nu mai mult. Dacă aveți puțină experiență, atunci când selectați "kana" pentru un grup, urmați următoarea formulă: 500 ml de volum / 1 persoană. Nici mai mult, nici mai puțin. Tocmai nu merge prost.
Există trei subtipuri mari:
- kan, de fapt este o farfurie ovala cu fund plat. Cel mai convenabil în transport, deoarece lasă în spate mai puțin spațiu liber în timpul transportului. Cel mai adesea în trestie se gătește la miez, dar există și opțiunea de a pune pe două arzătoare de aceeași înălțime.
- un bowler cu fund plat, care este mai corect numit un cilindru. De fapt, acesta este același can, dar nu destul. La acest tip de vase este mai convenabil să gătiți pe un arzător, deoarece o mică zonă inferioară permite o distribuție mai eficientă a eficienței.
- un castron cu fundul sferic, uneori numit un cazan, care nu este adevărat, deși pare foarte asemănător. Pe acest fel de mâncare poate fi preparat în întregime pe rug, deși scepticii sugerăm să faceți un trepied pentru a stabili sub arzător, dar dacă vă cumpărați un fel de mâncare special nu pentru foc - Ia nervii și a obține o oală normală, cu un fund plat.
Manerele pentru pantaloni plasează recipientele unul în celălalt
Ce material ar trebui să aleg?
Aici totul este destul de ambiguu. Există multe opțiuni și aici depinde mult de preferințele, stereotipurile și alți parametri. Alegerea este multivariată. Deci:
- Oțel inoxidabil sau oțel inoxidabil. Materialul este comun, dar nu cel mai ieftin. Cântărește decent, dar nu există "boli" de aluminiu. Puternic, dar cu conductivitate termică scăzută.
- Oțel chirurgical. Nu multe companii din lume folosesc acest material. Este complet sigur, dar datorită fragilității crescute, este întărită gros, ceea ce afectează în mare măsură greutatea.
- Aluminiu. Cel mai ieftin material în procesare. Lumină și conductivitate la căldură, dar în anumite condiții se pot topi în căldura de la foc, deci folosiți cu prudență. Unii consideră că este dăunător din cauza oxidării, dar, în măsura în care știu, date fiabile încă.
- Aluminiu anodizat. Materialul în sine este în continuare același, dar acoperit cu o protecție specială împotriva oxidării. De asemenea, includ aici acoperirea cu teflon. Foarte convenabil, principalul lucru pentru a monitoriza acoperirea și nu zgârieturi.
- Titan. Dificil în prelucrare, dar material foarte durabil. Are o conductivitate termică scăzută, dar datorită puterii sale este făcută mult mai subtilă, ceea ce compensează lipsa. Dacă aveți un buget nelimitat, probabil titanul va fi cea mai bună alegere.
- Combinație. De obicei, este vorba de vase de aluminiu cu un fund de cupru, un radiator. Căldura se disipează în mod egal, se transmite rapid, dar cuprul este fuzibil, iar utilizarea acestor feluri de mâncare la miez este destul de riscantă.
Vase din aluminiu anodizate, cu două tipuri de mânere pliabile
Atenția la detalii este importantă?
Desigur, dar într-o măsură mai mică, mai degrabă decât formată și materială. În lucrurile mici merită atenția la stilouri, acestea sunt:
- cablu, fixat pe partea superioară a vesela, foarte convenabil pentru transport. Dar ele sunt moi și subțiri, astfel încât acestea arde cu ușurință la miza.
- sârmă, fixați pe vase. Tare, există două subtipuri: detașabile și care nu pot fi îndepărtate. Celelalte sunt extrem de incomode pentru transport, dar nu există riscul de a părăsi ancorajele, ceea ce este, de asemenea, un factor important.
- Folding. Aceste mânere sunt atașate la mâncăruri cu volum mic, de obicei până la 2 litri. Pentru ei, nu atarna o cutie de foc pe foc, iar cele mai multe dintre acestea sunt proiectate pentru a fi utilizate cu arzatoare. Tipurile de pliere sunt de diferite tipuri: pliante, glisante, separabile, precum și cu fixare și fără fixare.
- chapelnik. Acest aparat este destinat utilizării cu vase în care nu sunt prevăzute mânere. În general, chapelnikul este compatibil cu aproape orice fel de vase.
Aceleași mânere sunt:
- neacoperit. Un punct important, dacă un astfel de mâner este încălzit, arsurile pot fi destul de vizibile.
- cu acoperire din cauciuc sau silicon. Un astfel de mâner nu va aluneca din mână și, în caz de încălzire, nu vă va arde mâinile.
- cu acoperire din plastic. Dacă un astfel de mâner se topește, este aproape fatal, mai ales dacă baza metalică nu este pe toată lungimea, dar în parte.
În fine, câteva sfaturi mici.
Dacă aveți nevoie de câteva bastoane pentru un grup, vă sfătuiesc să le luați în diferite diametre, astfel încât să se potrivească ușor împreună pentru a facilita transportul.
Cazan convențional cu fund plat
Porți o todă cu tine, dacă ai o cutie de mai mult de 3 litri, este aproape un lucru indispensabil în campanie.
Capacul este un detaliu important, vă permite să reduceți consumul de gaze și, chiar dacă este disponibil, scurgerea apei din cutie în timp ce gătirea este mult mai ușoară. În plus, în cele mai multe kituri, în cazul în care capacul este inclus - acesta efectuează funcția de o tigaie.
Tablă de tăiere. Cineva crede că este un dispozitiv inutil, dar în majoritatea campaniilor se dovedește a fi foarte util.
Poate că este necesar să închidem prima parte a revizuirii, referitoare la ustensilele de bază pentru gătit. Ei bine, vom atinge setul KLMN în următorul articol.
Vă mulțumim pentru atenție, până când ne întâlnim din nou.
Alexey Evdokimov
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: