Această supă toscană este foarte gustoasă. Toată lumea ar trebui să o încerce. Aceasta este o supa de familie - copii, bunicii o vor manca cu placere. Jamie a adăugat la această rețetă roșiile sale de cireș-prăjit.
Italia mea
1 Mai întâi tăiați roșiile de cireșe și puneți-le într-un castron. Aici, aruncați o cârpă de usturoi tocate și un sfert de frunză de busuioc. Se toarnă ulei de măsline, se presară cu sare și piper.
2 Puneți conținutul vasului în tava de copt și gătiți-l în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca gustul lor să devină saturat și concentrat.
3 Într-o cratiță mare, turnați puțin ulei de măsline și căldură. Apoi adăugați restul de usturoi și tulpini de busuioc. În timpul amestecării, se prăjește ușor timp de un minut până când usturoiul devine moale.
4 Adăugați roșii conservate. Și borcanul în care erau pline cu apă și tot conținutul său se toarnă într-o cratiță. Se amestecă roșiile cu o lingură, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
5 Tăiați pâinea în bucăți de mărimea unui deget și adăugați-le la tigaie. Se amestecă bine și se servește la gust.
6 Aruncați frunzele busuiocului și lăsați supa să stea la foc mic timp de 10 minute.
7 În acest moment roșiile dvs. prăjite vor fi gata. Sucul lor se va rupe deja prin coaja de roșii, deci îndepărtați-le din tavă. Se toarnă în supă cu toate sucurile, busuiocul și untul din tavă.
8 Se amestecă bine supa până se ajunge la o textura groasă și matasoasă. Deci, nu ezitați să adăugați o cantitate mică de apă aici. Apoi scoateți tigaia din căldură și adăugați 6 sau 7 linguri de ulei de măsline.
Împărțiți-vă între plăcuțe și serviți. Cel mai important lucru din această supă este că are un miros minunat, intens, dulce de roșii, cu aroma de busuioc. În curând veți vedea Retete minunate pentru un cazan dublu.
Nutriție Fapte
Oaspete: Bine, dar nu prea mult ulei în supă?
Eugene Dvoretsky: Tovarăși, pentru optimizarea comunității vorbitor de limbă rusă, specificați câteva puncte. Ce inseamna pentru rosii conservate? Sunt ei în Rusia? Sau sunt aceste bunicile obișnuite marinate de pe balcon?
Yuri: nu există astfel de roșii în Rusia. ele sunt uscate la soare. ei au o regulă, este ca muștar francez.
Alina Verbitskaya: Roșiile conservate în Rusia nu sunt doar importate, ci și interne. Cred că ele pot fi ușor înlocuite (în special acum, în timpul verii), pe roșiile proaspete decojite miez, tocate și înăbușite în suc propriu (aceasta este ceea ce a fost menit de conserve de roșii).
Rețete populare
Rețete noi
Jamie Oliver (James Trevor "Jamie" Oliver) este un fenomen în lumea industriei alimentare. A devenit unul dintre cei mai iubiți prezentatori de televiziune nu numai în Marea Britanie, unde sa născut și trăiește până în prezent, dar și dincolo de granițele sale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: