Bananele sunt fructe foarte utile. Ele sunt pline de nutrienți care sunt necesari pentru sănătatea corpului. Cea mai simplă modalitate de a le include în dietă este de a mânca în mod regulat galben "bumerang". În plus față de mâncarea în natură, puteți adăuga banane la desert.
Ideal pentru mari și mici
Fără îndoială, vă va plăcea ideea de a face bananele ingredientul principal al unei spume blânde. Veți obține un desert nutritiv și sănătos, care este ideal pentru adulți și copii. Ei folosesc mai multe fructe fără constrângere din partea părinților lor.
Apropo, există rețete în care un dovleac dulce este adăugat la banane, după ce a făcut un amestec de ouă-dovleac din ea. Va fi o dorință - experiment, riscați! Uneori chiar incongruente, la prima vedere, produsele dau un rezultat uimitor.
Între timp, puneți experimentele deoparte și acordați atenție moussei de banane, a cărei rețetă este ușoară în performanță, dar are calități înalte de gust. Să începem!
Banana mousse Eggless
- Banane - 500 de grame (3-4 bucăți).
- Crema - 300 ml.
- Zahăr alb - 75 grame.
- Suc de lămâie.
1. Pregătirea unui astfel de tratament ca spuma de banane, îndepărtați mai întâi coaja din banană. Tăiați fructele decojite în felii subțiri. Pentru a evita întunecarea fructelor, turnați-le cu suc de lamaie.
2. Puneți felii într-un amestecător și amestecați până când se formează o cremă groasă. Salvați masa pentru ao folosi mai târziu.
3. Bateti crema. Pentru a face acest lucru, turnați cremă într-un castron cu o mână sau cu o mână electrică (cu cea mai rapidă) și începeți să mușcați încet. Când amestecul se îngroașează, adăugați treptat zahăr, aderând la viteza inițială de biciuire, pentru a preveni căderea amestecului. Veți ști că crema este gata, dacă înclinați castronul, observați că nu se toarnă.
4. frișcă preparată amestecată cu cartofi de banană piure. Este important să amestecați ingredientele fără oprire până când se obține o consistență uniformă a amestecului. Dacă doriți, adăugați o cantitate mică de vanilie la spuma de banane. Acest lucru va da desertului un gust deosebit.
5. Distribuiți masa sub formă, cupe sau pahare și puneți-le în frigider pentru o perioadă de cel puțin două ore. În acest timp, o spumă minunată va obține textura și consistența potrivită și, de asemenea, se va răcori frumos. Puteți decora spuma de banane la gust, adăugând chipsuri de ciocolată, un anumit sirop sau bucăți mici de fructe.
Nu puteți strica tortul cu mousse
Multe gospodine adoră petrecerea timpului în bucătărie, coacerea diferitelor prăjituri și prăjituri. Mecanicii cred că aceste feluri de mâncare au un efect terapeutic liniștitor. Și dacă adăugați mousse de banane la tort pentru ei, întreaga familie va fi încântată!
Și, deși „adversarii“ ale fătului cu rădăcini din Malaezia lot (zmeură, coacăze, căpșuni, cacao și alte daruri ale naturii), vitamina eroul nostru în afara competiției. Poate fi adăugat la orice tort (de exemplu, vanilie). După cum se spune, nu veți strica tortul cu mousse.
Condiția este una: trebuie să pregătiți, fără distragere atenție, sufletul, respectând cu atenție proporțiile. Numai atunci se va dovedi magnifică ca un nor, dulce ca un sărut, blând ca o atingere de mousse. Ridicați corect vasele: trebuie să fie suficient de adânc pentru a conține spumă, pentru care totul a început.
Printre numeroasele rețete pentru o delicatețe delicioasă din bananele dvs. preferate, puteți găsi întotdeauna una care vă place.
Spumă dulce pentru prăjituri și produse de patiserie
Moussa de banana pentru prăjituri este folosită pentru a decora vârful și a umple între straturile (prăjiturile) tortului.
- Banane - 3 bucăți.
- Crema - 300 ml (uscată sau obișnuită, conținut de grăsime nu mai mic de 20%).
- Gelatină - 2 lingurițe. gelatină pulbere.
- Apă - 150 ml.
Gelatina trebuie diluată în apă: lăsați să stea 20 de minute, până la umflarea acesteia.
Tăiați fructele, puneți-le într-un blender, mănâncați la o stare de piure. Bateti crema. Se amestecă cartofii cu piure de fructe și smântână într-un castron adânc.
În gelatina umflată se adaugă 70 g de zahăr, se încălzește până când boabele se dizolvă (nu aduceți la fierbere!). Apoi combinați cu grijă amestecul de gelatină cu un amestec de cartofi cremă și piure și bătut cu un malaxor.
Puneți tortul în frigider timp de 3-4 ore. Hooray, poți trata!
Brânză brută + banană
Nu este inferior bananelor în valoare și un produs de lapte acru bine-cunoscut - brânză de vaci. Conține calciu ușor digerabil, care întărește oasele (copiii sunt de două ori folositori!). În combinație cu fructele de peste mări, un gust neobișnuit, delicat de spumă-banană, din care este imposibil să ieși!
Mousse "Striped Flight"
Să spunem asta.
- Un pachet de brânză de vaci care cântărește 200 de grame.
- Bananele sunt două, de dimensiuni medii.
- Laptele este de trei sferturi de pahar.
- Pudră de cacao - 1 lingură. lingură.
- Vanilie (la gustul tau).
- Pregătim straturile, care sunt biciate alternativ într-un mixer.
- Ciocolata: jumatate de cana de branza de vaci + cacao + banana.
- Vanilie: brânză de porc polpachki + banană + vanilie.
Stratul alb este stivuit mai generos decât întuneric. Deci, cu o lingură într-un vas de servire, puneți ușor stratul alb, apoi alternați culorile până când recipientul este plin. Deasupra, acoperiti desertul cu o acoperire dulce de zapada. Ciorapi de ciocolata va decora spuma "snowdrift", adauga aroma. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: