Adjika cu mere cele mai bune retete cu fotografii

Adjika cu mere: rețetă

- morcovi, mere - câte 1 kg
- rosii - 2,5 kg
- zahăr granulat - 1 pahar
- Solvent - 120 g
- usturoi - 220 g
- dulciuri galbene dulci - 1 kg






- capsicum roșu - 120 g
- oțet - 220 ml
- ulei vegetal - un pahar

Spălați ardeiul roșu amar, tăiați cozile verzi. Morcovul curata, se spala. Usturoi tocat. Merele se clătesc, fără coajă și miez. Pepperul din Bulgaria este spălat, fără sămânță și tulpină. Roșiile se clătesc, se fierb fierbătorul, se toarnă apă fierbinte pentru câteva minute, se toarnă apă, se umple cu apă rece timp de 5 minute, coaja. Legumele preparate trec printr-o mașină de măcinat cu carne, se amestecă într-o cratiță, se prepară o jumătate de oră după punctul de fierbere. Adăugați zaharuri, ulei vegetal, oțet, sare, gătiți încă 10 minute. Spălați borcanele cu sifon. Bateriile și capacele se sterilizează. Înfășurați tabla caldă, plută.

Adjika cu mere și roșii

- roșii coapte - 3 kg
- măr de mere - 1 kg
- cap de usturoi - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- otet de masă, ulei vegetal - câte un pahar
- sare - 5 linguri
- zahăr - 1 lingura.

Coaceți morcovii, tăiați ardeii dulci în 2 părți, fără coș de semințe. Spălați mărul, tăiați în 4 părți, îndepărtați semințele. Poate fi, de asemenea, decojite. Se spală piperul roșu. Roșiile sparte tăiate în două sau patru bucăți, tăiați tulpina. Alimente preparate prin mașina de măcinat cu carne. amestec de legume-fructe, loc într-un email sau aluminiu vase, pus pe aragaz, se fierbe, se fierbe cu ocazionale de agitare 45 de minute, punând un foc slab.

Adjika cu mere picant: reteta

- roșii verzi - 3,5 kg
- mărar - un pachet
- grămadă de patrunjel
- piper ardei - 520 g
- ardei roșu - 220 g
- sare - 155 g
- ulei vegetal - 50 g
- hamei-suneli - 50 g
- sare - 155 g
- roșii roșii - 520 g

Pregătirea lui Adjika pentru iarnă.

Toate produsele sunt alimentate printr-o mașină de măcinat cu carne. Îndepărtați gustul cu mere, reducând în același timp cantitatea de usturoi și piper fierbinte. Roșiile verzi taie jumătăți sau sferturi. Se amestecă roșiile cu ajika. Pregătiți capace și borcane pentru a le face curate și sterile. Puneți masa la fierbere. După aceea, amestecați-l la foc mic cu agitare. Adăugați verdele tăiați, tocați timp de încă un minut. Salata fierbinte pune în borcane, se rostogolește, se înfășoară borcanele până se răcește complet.

- măr verde, morcovi - câte 1 kg
- ardei multicolor - 1 kg
- cap de usturoi - 2 buc.
- sare - 2 linguri
- rosii - 2 kg
- bec - 1 kilogram

Toate ingredientele cu excepția usturoiului, gatiți timp de patruzeci de minute, apoi puneți usturoiul, gătiți timp de 5 minute, răsuciți-vă, răciți inversați.

Acid adzhika cu mere

- usturoi - 220 g
- morcov, ceapa - câte 1 kg
- ulei vegetal - 220 g
- zahăr granulat - 120 g
- o papucă de ardei iute - 2 buc.
- mere verde acru - 1 kg
- sare
- roșii - două kilograme și jumătate

Clătiți merele, îndepărtați-le din semințe, treceți prin mașina de tocat carnea. Prin mașina de măcinat cu carne, scoateți și roșiile, morcovii, ceapa și ardeii. Gatiti totul timp de 45 de minute. La sfârșit, pune ardeiul fierbinte și usturoiul tocat, sare, zahăr și unt, se amestecă, fierbe timp de 10 minute. Împachetați piesa de prelucrat cu ambalaje sterilizate, plută.

Adjika cu mere și morcovi

- piper ardei - 520 g
- ceapa - 520 g
- roșu roșu - 3 kg
- ardei iute - 10 buc.
- bull's-eye - 520 g
- usturoi - 220 g
- ulei de floarea-soarelui - ½ litru
- sare - cateva linguri
- zahăr granulat - 120 g

Legumele se spală, se pregătesc. Ardeiul dulce, împreună cu semințe și alte ingrediente, trece printr-un măcinător de carne, pune zahăr, sare, ulei. Gatiti timp de 3 ore cu agitare normala. Răspândiți masa încă fierbinte, plută. Răsuciți borcanele, acoperiți până la răcire, lăsați-le la loc într-un loc răcoros.

Cum să gătești Adjika cu mere

- tomate - 5 kilograme
- piper ardei roșu - 4 buc.
- fascicul - ½ kg
- piper ardei - ½ kg






- morcovi - 420 g
- antonovka - ½ kg
- ulei vegetal - un pahar
- orez umed - 355 g

Se curăță merele, împreună cu piperul amar, ardeiul dulce, usturoiul curățat și ceapa, trec prin șlefuitorul de carne. Se toarnă un pahar de ulei vegetal, se pune sare pe gust, se pune o tocană timp de 3 ore, se pun în borcane, se rostogolesc.

Adjika cu mere este o rețetă acută.

- usturoi decojit - 355 g
- grindă - ½ kg
- morcovi - 420 g
- un măr - ½ kg
- rosii - 5 kg
- piper ardei - ½ kg
- piper amar - 4 buc.
- ulei vegetal
- sare

Antonovka perie, împreună cu alte legume carne tocată, se toarnă maslitse, sare, pus pe 3 chasa preparată cu agitare regulată. Puneți masa în borcane, rotiți-o. Adzhika cu mere Antonovka este gata!

- rosii - 2,5 kg
- morcov, piper bulgar - 1 kg fiecare
- mere fără piele
- sare
- oțet - un pahar
- ulei vegetal, zahăr - câte un pahar
- piper piper amar - 120 g
- usturoi - 220 g

Fructele de fructe de mere se coaja de pe piele, împreună cu alte legume "alerga" prin mașina de măcinat cu carne, se lasă să gătească o oră cu agitare regulată. De îndată ce masa se răcește, amestecați totul, puneți-l în borcane, spălate și încălzite anterior. Acoperiți cu capace din plastic, căptușite cu apă fiartă, depozitați în frigider.

- rosii - 5 kg
- usturoi - 320 g
- sare - 255 g
- oțet - 255 g
- ardei roșii amar - 8 bucăți
- mere dulci și acri - 1 kg
- piper dulce (roșu) - un kilogram
- zahăr 320 g

1. Tăiați fructele de mere împreună cu legumele. Îndepărtați miezul și puneți-l pe o farfurie.
2. După 2 ore, puneți ardeiul fiert tocat, oțet, ulei vegetal, gătiți cu agitare.
3. După alte câteva ore, puneți zahăr, sare, usturoi răsucite.
4. Așezați miezul răcit într-un recipient steril, depozitați-l într-un loc răcoros.

Aflați informații și despre conținutul caloric adzhik.

Adzhika fierbe cu mere.

- oțet - sticlă
- grămadă de verdeață
- solko
- ulei vegetal - 2 cupe
- cap de usturoi - 3 buc.
- zahăr granulat - 2 cupe
- porumb acru - 2 bucăți
- morcov - 2 bucăți
- fructe de mere - 3 buc.
- vinete - 4,5 kg
- roșii - 2,5 kilograme

1. Clătiți roșiile, tăiați în bucăți mici, transformați în măceșă. Cu roșii, puteți elimina mai întâi pielea. Transferați-le într-un castron mare.
2. Perie dulce și amar de piper, tăiată în bucăți, scoateți tulpina, semințele, tăiați-o în orice mod convenabil.
3. Apple, morcov, verde, usturoi spălați, tăiați în bucăți, tăiați tulpina, semințe, toc.
4. Conectați toate cele 3 mase primite, măcinați din nou pentru ao face omogenă. Puneți amestecul într-o cratiță.
5. Adăugați zaharuri, grăsimi vegetale, oțet, amestecați bine, puneți sare pe gust, puneți vasul într-un incendiu slab. După fierbere, acoperiți, lăsați timp de 20 de minute.
6. Spălați vinete, coajați, tăiați în felii. Puneți într-o tavă cu un amestec de legume, amestecați-o, lăsați-o să bea timp de 20 de minute.
7. Pregătiți-l pe atelierul pregătit în borcane, înfășurați-l, răsuciți-l cu capul în jos, înfășurați-l cu un prosop sau cu o pătură, lăsați-l până se răcește complet.

Veți dori, de asemenea, opțiunile pentru pregătirea biletelor de iarna de la pere și prune de cireșe.

- morcovi, rosii, ceapa, ceapa - 1 kg fiecare
- usturoi - 155 g
- sare - 3 linguri. o lingură
- ulei de floarea-soarelui - 1 pahar
- oțet - ½ kg
- pere - 1 kilogram
- sare - 3 linguri

1. Pere împreună cu legume, clătiți, coaja din cutiile de semințe și pedicole, tăiați în bucăți mici.
2. Grund produsele pregătite printr-un grătar fin.
3. Transferați amestecul rezultat într-o cratiță, adăugați sare, zahăr, ulei, amestecați. Puneți recipientul pe aragaz, gătiți la căldură scăzută, amestecați din când în când. Este nevoie de aproximativ jumătate de oră pentru a găti. Încercați pe gură, dacă este necesar, sare și îndulciți.
4. Separat zdrobi usturoi, trimite-l la greutatea totală, se toarnă oțet, se fierbe 5 minute, răspândit în capace roll-up fiert preformate, semifabricate intermediare clapeta.
5. Butelii cu înveliș ajika cu o pătură caldă, răciți până se răcește complet.

Reteta cu prune de cires.

- cires prune - 5 kg
- coriandru proaspăt - două grinzi
- coriandru uscat - un pachet
- piper - 2 buc.
- mărar proaspăt - 2 smocuri
- Flea Mint proaspăt - 2 grinzi
- proaspete fenicul - un pachet
- un pahar de apă
- zahăr granulat
- solko
- cap de usturoi - 5 buc.
- un buchet de mărar proaspăt - 2 bucăți

1. Alychu spălare, umpleți o cratiță, se toarnă apă, pune pe o farfurie, gatiti pana gata. Așezați-o într-o astfel de condiție încât să rămână o carne.
2. Luați semințele din coriandru uscat.
3. Spălați verzi verzi, uscați, tăiați mici.
4. Capetele de gunoi se înmoaie în apă, curățați.
5. Grind semințele și verdele spălate. Puneți masa rezultată într-o tavă separată.
6. Grind capul de usturoi.
7. Spălați porumbul, tăiați. Pune cirese prune pus pe o farfurie, se fierbe, se adaugă verdeață, sare, piper, pune pe foc mediu. Adăugați treptat apă fiartă pentru a obține consistența dorită, gătiți încă o oră.
8. După o oră, reduceți căldura, încercați să gustați.
9. Împachetați piesa pregătită, răciți-o, scoateți-o pentru depozitare.