Zucchini cu carne tocată (carne), roșii și usturoi - rețetă cu fotografie

Zucchini cu carne tocată (carne), roșii și usturoi - o rețetă cu o fotografie.

Toamna este un timp generos, este greu de argumentat cu asta. Și cei care au propriile lor cabane și grădini, uneori un timp generos, se dezvoltă într-o perioadă de abundență. O cultură fără precedent de legume sau fructe trece de la bucurie la uimire, de unde să punem totul. Vino la ajutorul de rețete delicioase, de gătit prin care de fiecare dată când un nou fel de mâncare de legume „vechi“, nu sunt numai „eliminare“ recolta, dar, de asemenea, aranja extravaganta de gust.

Câte feluri de mâncare știți cu dovlecei? Cu siguranta, primul lucru care vine in minte sunt clatite de squash. Oh, da, cu adevărat simplă și gustoasă. Poți să le prăjești doar în cercuri, de la care poți să gătești supă, să te coacei sau să te îmbraci, adică chestii. În general, feluri de mâncare de la ele pot fi făcute la fel de mult ca imaginația dvs. sau găsite rețete va permite.

Zucchini rețetă de astăzi cu carne tocată (sau carne) și usturoi, de asemenea, este pus într-o bancă de porci. Un fel de fel de mâncare poate fi un excelent trai pentru oaspeți. Arată frumos, se pregătește ușor. Un gust, o combinație de legume și carne cu usturoi în sos de roșii, pur și simplu excelent.

dovlecei - 3-4
carne tocata - 150 grame
ceapa - 1 mare
usturoi - 1-2 cuișoare
tomate - 1 mare, copt și parfumat
sare, piper, condimente pe gustul tau.

Suma din această rețetă nu joacă un rol important. Luați cât mai multe legume ca gospodăria dvs. sau oaspeții vor mânca (și vor mânca foarte mult, într-adevăr, credeți-mă). Cantitatea de usturoi este determinată de dragostea ta pentru ascuțit. Condimentele pot fi luate în combinație cu carnea și se adaugă împreună cu usturoiul în carne tocată și cu roșii și se adaugă la sos.

Apropo, umplutura pentru umplutura poate fi variata, adaugand, asa cum este obisnuit in majoritatea retetelor, Fig. Sau orice alte cereale. Nu mai puțin gustoase se va dovedi și cu adăugarea bulgur sau hrișcă. Cu această adăugare se va adăuga un nou gust și sațietate.

Am preferat o opțiune mai dietetică, iar în carnea de vită, cu excepția mijlocului de legume în sine, în general, nimic nu a fost adăugat, fără a număra ceapa mărunțită și usturoiul.

Zucchini s-au desprins de pe piele, tăiate în jumătate (chiar dacă aveți legume mari, nu este înfricoșător, tăiați-le în jumătate, nu mai mult). Și a scos mijlocul cu o linguriță. Sa dovedit căciuri de dovlecei.

Celuloză tocată și adăugată la umplutură. De asemenea, a pus ceapa si usturoiul tocata. Am sărat și piper, adăugat nucșoară și cimbru, amestecat bine.

Acum, puteți umple imediat ceștile sau pot fi mai întâi prăjiți cu o picătură de ulei vegetal peste un foc mare. Îmi place a doua opțiune, în ciuda faptului că dovlecelul "rezista viguros", stropind ulei fierbinte în toate direcțiile.

După ce l-am lăsat să se răcească puțin, umplute cu carne tocată.

Tomato frecat pe o răzătoare mare, pasta de tomate va fi sos. Zucchini terminate cu carne tocată, se pun într-o cratiță și se toarnă roșii.

Apropo, dacă ochelarii nu pot fi puși, de exemplu, tigaia este mare și nu sunt destui, este bine dacă ei mințesc, cel mai important, să-i acopere complet cu sos de roșii.

Pune dovlecelul umplute într-un mic foc, acoperind cratița cu un capac. Pregătirea este determinată de moale. Timpul de gătit este de aproximativ 30 de minute de dovlecei mici umplute cu carne tocată. Dacă aveți bucăți mari sau folosiți carne tocată mărunt, atunci va dura mai mult timp.

Și cum să gătești dovlecel cu carne?

După cum ați înțeles deja, în loc de carne tocată puteți folosi cu ușurință carne, tăiată în bucăți mici. Și voi dezvălui și secretul că acest fel de mâncare delicioasă poate fi mai ușor de făcut. Zucchini tăiat în fâșii, puse într-o tigaie cu ulei fierbinte, aici, de asemenea, pune tocate, ceapa tocata si usturoiul zdrobit și se prăjește împreună pe foc mediu, amestecand des, la carne tocată era omogena, taverna nu este ars. În mijlocul procesului, puteți adăuga tăiați roșii în cuburi mici. Aduceți la pregătire, sare și piper pentru gust.

Exact același fel de mâncare puteți găti pe aragaz, nu numai într-o tigaie adâncă sau cratiță, dar, de asemenea, într-o oală în cuptorul cu microunde, într-un cazan dublu, în Aerogrill.

În ce alte feluri de mâncare se folosesc dovlecei, carne tocată sau carne?

Acest caserolă, cartofi, chiftele, clătite, pompe, rola, tocană de legume, tort, rulouri, straturi de tort, lasagna, clătite, clătite, butoaie, inele, cupe, brânză tort, medalioane, cricuri, clătite, clătite, turele, pe frigarui , redus la jumătate, gustare, pizza, coșuri, supa, găluște, piper, carne în franceză, hrișcă, sos, salata, conserve și murate. caviar, lecho, în aluat, în făină. În următoarea clasă de master - dovlecei prăjiți cu usturoi!

Decoratiuni de Craciun in forma de pom de Craciun cu mainile proprii - o clasa de maestru cu fotografii.