Pasul 1 1. Turnați uleiul vegetal în tigaie, încălziți-l. Ceapa si morcovii se taie in cuburi si se pune intr-o cratita. La foc mic, amestecând ocazional, lega legumele timp de 5 minute.
Pasul 2 2. Adăugați bucățile de ardei bulgari tăiați în cuburi sau bucăți mici. Continuați să prăjiți împreună pentru încă 3-4 minute.
Pasul 3 3. Se amestecă sucul de roșii cu pasta de tomate.
Pasul 4 4. Turnați amestecul rezultat într-o cratiță. Adăugați sare, zahăr, condimente, ulei de măsline sau ierburi italiene. Se fierbe amestecul la foc mic timp de 10 minute.
Pasul 5 5. Se toarnă apoi apă fierbinte, se amestecă, se aduce amestecul la fierbere. Se toarnă într-o cratiță scurtă, de mici dimensiuni. Se fierbe supa la foc mic până când pastele sunt gata. Dacă este necesar, completați cu apă caldă. Supa nu trebuie să fie lichidă.
Pasul 6 6. La sfârșitul preparatului, adăugați usturoi zdrobit la supă. Pregătită, supă de roșii foarte gustoasă, cu paste turnate pe plăci și servită fierbinte cu verdețuri și, dacă se dorește, cu brânză rasă. Bon apetit.
Articole similare
-
Supă de roșii italiană groasă cu paste și carne tocată - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Paste umplute - scoici - cu sos - beshamel - reteta pas cu pas cu fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: