ingrediente:
- 800 de grame de roșii, diferite soiuri,
- o grămadă de busuioc,
- sare de mare,
- ulei de măsline,
- oțet balsamic,
- ½ cățel de usturoi,
- piper negru.
Rețeta pentru salata potrivită dintr-o tomată de la Jamie Oliver:
- Spălați roșiile, le tăiați. Sare de somn, puneți-o într-o sondă, pentru a permite sticlei să exceseze lichidul și se lasă timp de 20 de minute.
- Puneți roșiile într-un castron și turnați cu ulei de măsline și oțet balsamic (am luat 3 linguri de ulei de măsline și 1 lingură de oțet balsamic).
- Adăugați usturoi mărunțit și busuioc, piper, amestecați.
Rețetă din cartea lui Jamie Oliver "Gătit cu Jamie"
Vezi și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: