Până în prezent, felurile de mâncare din patisoni sunt atât de urgente încât fiecare gospodină modernă are reteta delicioasă pentru gătit această legume sănătoase. Dacă nu știți cum să prăjiți squash-ul în tigaie, vă vom oferi câteva rețete originale, datorită cărora puteți decora masa festivă.
Patissons nu numai prăji, dar și coace, conserve și chiar aburit. Acest produs unic conține o cantitate semnificativă de vitamina A, B și C. De asemenea, folosind periodic pui, colesterolul va fi ușor eliminat din organism.
Patiserii în aluat, prăjiți într-o tigaie
- squash - 2 bucăți;
- ou - 2 bucăți;
- unt - 2 linguri. l;
- piureuri de paine - 2 linguri. l;
- brânză tare - 50 g;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- Sare și condimente - pentru gust.
Clătiți scoici și curățați. Tăiați legumele cu plăci mari și presărați cu sare, amestecați. În tigaie, se toarnă uleiul vegetal și se prăjește la foc mediu timp de trei minute, pe fiecare parte.
Puneți prajiturile prajite pe o farfurie și lăsați-le să se răcească. În acest timp, gatiți desertul. În oală, gatiți brânză tare, adăugați unt și un ou. Se amestecă masa și se întinde fiecare placă pe o parte.
Conectați cele două plăci ale umpluturii rezultate unul la celălalt. Separat, în recipient, amestecați un ou, într-o farfurie adâncă, se toarnă pesmetul. Ștergeți sandvișurile rezultate mai întâi în ouă și apoi rotiți în pesmet.
Rotiți fiecare sandwich pe ulei vegetal pe ambele părți timp de două minute. scoicile Fried răspândit pe o farfurie, pre-garnisit cu frunze de salata proaspete, se presara cu ierburi tocate și se servește.
Prăjituri în tigaie
- ou - 2 bucăți;
- patisson - 1 buc;
- piersici - 3 linguri. l;
- făină de grâu - 3 lingurițe. l;
- lapte - 50 ml;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- Sare și condimente - pentru gust.
Clătiți sucul sub apă răcită, decojiți dacă leguma nu este tânără și tăiați în plăci. Separat într-un recipient se amestecă două ouă cu lapte, se toarnă sarea și condimentele dorite, se amestecă.
Acum încălziți tigaia prin adăugarea de ulei vegetal. Fiecare placă se rotește pe făină pe ambele părți, apoi se înmoaie în amestecul de ouă și se rostogolestează în pesmet. Puneți biscuiții pe ambele părți până când se formează o crustă rumenită la foc mediu.
Transferați scoici într-un vas și serviți pe o masă cu mâncăruri din carne și legume proaspete.
Prăjituri prajite într-o tigaie
- mici patisoni - 12 buc;
- șobolani - 3 bucăți;
- Unt - 3 linguri. l;
- Sare și condimente - pentru gust.
Patiserii se clătesc temeinic sub apă, se usucă și se taie fiecare în jumătate. Puneți untul în cratiță. Puneți șoimii destul de fin și adăugați-le la untul topit.
Se prăjește ceapa timp de trei minute până când devine transparent, amestecând ocazional. După ce a trecut timpul, tăiați ceapa tocată pe ceapă și continuați să mai căpșuneți timp de încă șapte minute.
Disponibilitatea legumelor poate fi verificată cu o furculiță, dacă patissonul a devenit destul de moale, vasul este aproape gata. La sfârșitul mesei, presărați legumele cu sare și mirodenii. Nu uitați să vă amestecați în timpul gătitului, astfel încât patisoanele să fie prajite uniform pe fiecare parte. Se răcește ușor și se servesc pe masă cu mâncăruri din carne și legume proaspete.
Au un apetit frumos pentru tine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: