O farfurie delicioasă de pește este o ocazie pentru a vă reuni într-o companie plăcută seara. Cu toate acestea, multe gospodine nu îndrăznesc să facă pește „culminant al programului“, numai pentru că se tem greșit curat pește din oase, care pot oferi nu numai disconfortul prezent, dar, de asemenea, amenință sănătatea lor. Dacă observați o serie de reguli pentru a elimina oasele, puteți găti mâncarea dumneavoastră semnătura de pește.
- pește;
- cuțit sau foarfece ascuțite;
- tăiere bord.
Sponsor de Plasament PG Articole despre "Cum să curățești peștele din oase" Cum să bei lichior de ou Cum să diluezi sosul de soia Cum se utilizează bastoane de scorțișoară
Mai întâi de toate, trebuie să spălați peștele în apă rece. Apoi, gurați-o și curățați-o de pe balanțe și clătiți-o din nou. Puteți să ștergeți peștele cu un prosop de hârtie și să procedați deja direct la îndepărtarea oaselor, adică tăierea fileurilor.
Veți avea nevoie de un cuțit ascuțit (sau foarfece) și de o placă de tăiere (de preferință din material plastic). Scoateți aripioarele peștilor și capului.
Apoi, puneți peștele în jos cu stomacul și începeți să apăsați pe creastă (puteți folosi doar mâinile sau utilizați o sabie sau un mâner cuțit). Apăsați ușor astfel încât marginile peștilor să fie îndreptate. Această procedură va ajuta la eliminarea cu ușurință a coloanei vertebrale.
Întoarceți pielea de pește în jos. Pornind de la capul unui pește, trebuie să cârlig degetele sau o creasta de cuțit și ușor ridicându-l în sus, trăgând spre coadă, încercând să-l facă, astfel încât carnea de pește ar putea obține cât mai multe oase mici.
Bineînțeles, toate oasele mici pe care le-am îndepărtat de la noi nu s-au întâmplat încă. Prin urmare, luați mici pensete sau pensete mici și continuați să desenați și să îndepărtați oasele rămase. Acest lucru ar trebui făcut, de asemenea, cu suficientă atenție pentru a nu "înghiți" fileul de pește însuși și pentru a lăsa un aspect apetisant frumos. Iată fila și gata pentru gătit în continuare!
Cum să eliminați pielea din pește Sfaturi de gătit?
Multe gospodine preferă să gătească pește umplute pentru propria lor casă și pentru sărbătorile. Acest fel de mâncare este foarte gustos și original. Peste pește în diferite moduri, fie întregi sau felii. Dar, în orice caz, trebuie să îndepărtați pielea. Unii proprietari preferă să-și scoată pieile cu ciorapi. Nu
Cum să coji un somon
Deseori gospodinele tinere nu știu cum să salveze în mod corespunzător somonul. Există o mulțime de metode de curățare, unele dintre ele fiind destul de simple și nu necesită abilități. Fileurile de pește sunt bune pentru decaparea, coacerea, gătitul produselor alimentare pentru copii. Veți avea nevoie de - somon; - sare; - cuțit. sponsor
Cum să tăiem un pește roșu
Pestii rosii sunt impartiti in trei clase: somon, sturion si somon alb. Un reprezentant al oricărei clase pe care o alegeți, carne și gust delicios nu vă va lăsa indiferent. Taiați pește în moduri diferite, depinde de ceea ce veți găti din el. Sponsor de articole de plasare PG pe "Cum
Cum să gătești pește pentru sushi
Cum se face pește pentru sushi Cea mai obișnuită umplutură pentru rulouri este peștele crud. Când pregătiți astfel de sushi și rulouri urmați întotdeauna principiul principal - peștele trebuie să fie absolut proaspăt și calitativ. Cu toate acestea, la domiciliu, nu se recomandă să gătești sushi din pește crud datorită
Cum să curețe păstrăvul
Păstrăvul este un pește valoroasă, care are calități nutriționale și gust excelente. Sunt preparate multe feluri de mâncare, sărate și marinate. Dar pregătirea oricărui fel de mâncare din păstrăvi nu se poate face fără stadiul curățării. Curățarea peștelui este de a elimina acele părți ale acestuia care nu sunt comestibile. În păstrăvi,
Cum sa faci fileuri
Cum se fac fillete Se pare că numai tăierea peștelui pe fileuri este un proces foarte complicat. Secretul profesionalismului în arhivare constă într-un cuțit deosebit de ascuțit și curajul. Durata de gătire 36 de minute Veți avea nevoie de bordul întregului tăiat de pește
Cum să separați fileurile de pește
Există peste o mie de rețete pentru gătit pește. Unele dintre ele încep cu cuvintele: "curățați și separați fileurile". În acest stadiu, dorința dvs. de a găti pește nu se pierde, să învețe cum să-l transformați într-un tratament primar. Veți avea nevoie de o placă de tăiere; cuțit ascuțit cu o lungă
Cum să tăiem macrou
Tritonul și macrou delicios sunt una dintre cele mai populare specii de pești. Carnea macrou este suficient de grasă, fără oase mici. Pentru a împărți mai bine carcasa într-o formă proaspăt înghețată, deoarece carnea peștelui dezghețat se va sfărâma. Macrou nu se spală niciodată: carnea foarte delicată din pește este deshidratată și își pierde aroma.
Cum să taie o hering
Gustarea tradițională și un ingredient indispensabil în multe salate sunt hering ușor sărate. Pregătiți o filă delicată și suculentă a carcasei de pește nu este dificilă. Veți avea nevoie de o oase, dar rezultatul va fi un fel de mâncare delicioasă. Filatele finite pot fi păstrate timp de până la două săptămâni în frigider,
Cum să separați heringul de oase
Înainte de a servi o hering cu cartofi sau de a pregăti o hering cunoscută "sub blana", peștele trebuie pregătit - scoateți pielea din ea și îndepărtați oasele. Gospodinele experimentate fac acest lucru repede, fara a-si rani mainile si fara a sparge vasele excesive. Veți avea nevoie de o placă de tăiere; - prosoape de hârtie; -
Articole similare
-
Ce trebuie să faceți în cazul în care peștele are un ochi pop-eyed
-
Ceea ce să gătească pentru cină de pește pollock este rapid popular pentru sănătate
Trimiteți-le prietenilor: