usturoi - 1-2 cuișoare;
sare, condimente - pentru gust;
ulei vegetal pentru prăjit.
Fileul de pui se spală, se usucă și se scurge printr-o mașină de măcinat cu carne. Puteți folosi carne tocată de pui preparată. Într-un castron adânc puneți umplutura, adăugați oul și brânza rasă. Spălați verdele și tăiați fin. Se curata usturoiul si trece prin presa. Adăugați verdețuri și usturoi la carnea măcinată. Se amestecă bine.
Apoi adăugați făină și amestecați din nou. Un amestec pentru prepararea clătitelor de pui cu brânză într-o consistență nu se va dovedi a fi lichid.
În tigaie, se toarnă uleiul și se pune foc. Puneți în tigaie 1 lingură de amestec și ușor, dând forma de pâine. Coaceți clătite de pui la foc mediu de la două părți la o crustă de aur.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: