Cum să prăjiți chiflele de la curcan
Produse |
Turcia (fileuri) - 400 de grame
Mozzarella - 150 de grame
Felii de paine alba - 2 bucati
Ceapa - 1 bucată
Cuișoare de usturoi - 2 bucăți
Smântână - 1 lingură
Lapte - 0,5 cani
Făină - 3 linguri
Piper, sare - la gust
Uleiul de măsline - 100 mililitri
Cum să gătești prajiturele prajite de curcan
1. Îndepărtați fileurile de curcan în apă rece, tăiați în felii.
2. Deschideți ceapa de pe coji și clătiți-le în apă rece.
3. Desprindeți usturoiul și coajați 2 denticule.
4. Cu felii de pâine albă tăiați crusta. Înmuiați pâinea în lapte timp de 5 minute.
5. File de curcan tăiat, ceapă și cuișoare de usturoi prin mașina de măcinat cu carne.
6. Apăsați pâinea și adăugați carnea la sol.
7. Se adaugă smântână tocată, piper și sare.
8. Umpleți bine solul.
9. Pentru a forma chifle și se rostogolească în făină. Tăieturi așezate pe o tavă turnată în făină sau pe o placă de tăiere.
10. Încălziți tigaia timp de 1,5 minute, toarnă ulei de măsline, așezați tăieturile la o distanță de 1 centimetru.
11. Puneți chiflele pe ambele părți timp de 5 minute până când se auronează la foc mediu, fără capac.
12. Prăjituri toastate prăjite într-o matriță.
13. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Formați cu pâine fixată în cuptor. Coaceți cuțitele timp de 30 de minute.
14. Grătuți brânza de Mozzarella pe o răzătoare mare.
15. Scoateți formularul cu tăițe, presărați cu brânză rasă și puneți-l în cuptor. Coaceți timp de 5 minute.
Cum să prăjiți chiflele de la curcan
Rating-ul articolului "Cât de mult să se prăjească" 5.0 / 5 Total voturi: 1
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: