Aditivi aromatici și aromatici
Aditivii aromatici și aromatizanți sunt adăugate la rațiile de animale pentru a crește palatabilitatea hranei, stimularea funcției secretorii a glandelor digestive, oferind elementul mash dietă sau aromă, care anterior nu poseda.
Utilizarea aditivilor aromatici este importantă în creșterea porcinelor și în producția de blănuri. Acest lucru se explică prin faptul că aceste animale din stadiul incipient al dezvoltării lor au un mare potențial de creștere și sunt omnivore, prin urmare, folosind aditivi aromatici și aromatici, este posibil să crească aportul de hrană și, în consecință, să afecteze creșterea și dezvoltarea animalelor. Adesea, utilizarea unor astfel de aditivi duce la consumul unor cantități mari de hrană fără nici o alegere. Acest lucru este important în special pentru hrănirea purceilor slăbiți, vițeilor, mieilor și animalelor.
Orz de orz sau porumb. Purceii sugari da orz prăjit sau porumb, cu 4-5 zile de viață (25-100 g timp de 2 luni). Atunci când tratamentul termic ucis microorganisme patogene, ciuperci, cereale dobândește gust unic și gust dulce, prin urmare, este mâncată de porci este deosebit de bun. La această vârstă, purcei dentitie, ei sunt forțați să ridice ocazional echipamente muscatura sau de celule, crește probabilitatea de achiziție a bolilor gastro-intestinale, astfel încât acest pansament le va distrage atenția de la celule roadere și alte obiecte.
Lapte de vacă. Includeți în dieta suculenților de purcei din ziua a 6-a din viața lor cu adăugarea de 1% lactoză sau glucoză.
Până la vârsta lunii, purceii pot fi transferați în ZTSM cu 3,5-5% aditivi de zaharoză și sunt hraniti cu un starter mixt fără aditivi. Apoi, în următoarele două luni, zahărul din dietă este redus treptat la 0,62%.
Pentru viței și miei cel mai aromatizarea este laptele de vacă. La activarea hrănirii înlocuitor de lapte sau lapte regenerat este considerat cel mai bun aditiv, zaharoză, care se adaugă la o doză de 1-2%, iar trecerea la hrănirea hrana pentru animale, în primele două sau trei săptămâni, chiar și în furajele complete adaugă uscate 10-15% lapte și 1-2% degresat zaharoză. După 2-3 săptămâni Excludeți din dieta ta, și zaharoză este în aceleași cantități.
Furaj pentru nutrețuri (melasă). Se formează în timpul procesării sfeclei de zahăr în zahăr și este reziduul după extracția zahărului din sucul de difuzie. În țară, o medie de 4,6% din melasă este obținută din sfeclă de zahăr prelucrată pentru zahăr. Melasa conține în medie 75-85% substanță uscată, incluzând 54-63% zahăr. Zaharul este în principal reprezentat de zaharoză, dar aproape întotdeauna conține aproximativ 2% rafinoză, glucoză, fructoză și galactoză, precum și până la 0,5% zahăr inert.
Melasa poate fi utilizată direct. Se diluează cu apă și se evaporă sub formă de sirop. Dar mai des este folosit într-un amestec cu alte furaje, cum ar fi tăierea paie, fân, siloz, pulpă și concentrate. 1 kg de melasă conține 0,76 furaje. u și 50 g de proteine digerabile, mai mult de 500 g de zahăr.
În experimentele noastre privind organizarea vițeilor de hrănire până la 6 luni, sa utilizat melasă în cantitate de 41 kg la o rată de 0,2-0,4 kg / cap. sub formă de sirop de două ori pe zi. În medie, timp de 6 luni de cultivare a fost posibilă obținerea a 800-900 g de creștere zilnică medie.
În cantități mici, melasa este considerată un aditiv bun pentru carbohidrați și aromatizanți pentru rațiile animalelor de fermă. În cantități mari, poate întrerupe funcția tractului gastro-intestinal datorită efectului iritant al excesului de săruri și nitrați. Ca rezultat, se observă un efect lax. Cantitatea de melase hrănite nu trebuie să depășească 1,5-2 kg / cap. pe zi. Adesea se adaugă melasă la furajele mixte pentru îmbunătățirea calităților gustului și ca agent de legare pentru granularea furajelor mixte. Rata de intrare este de 3-4% pentru toate tipurile de animale de fermă.
Amidonul este amidon. Se obține prin zaharificarea cartofului sau a amidonului de porumb cu acizi diluați, urmată de purificarea siropurilor și fierberea acestora la o anumită densitate.
Amidonul este utilizat în creșterea animalelor, ca mijloc de bun gust, mai ales în dietele animalelor tinere, precum și un aditiv pentru înlocuitor de lapte pentru a include orice glucoză. Acesta conține 743 g de carbohidrați și ZOJ kcal de energie per 1 kg de produs, în timp ce carbohidrații sunt ușor disponibili. Patoku poate fi introdus în toate hranei la 5% din masă.
Zahăr (zahăr din trestie, sucroză). Este folosit ca agent aromatizant în dietele animalelor tinere. Zaharurile sunt adesea utilizate ca hrană pentru energie în rații de animale adulte, acesta se adaugă în furaj, la rata de 5-8%. Criteriul principal pentru asigurarea unui mare corn-zahăr de bovine ar trebui să fie raportul zahăr-proteine care, la vacile de lapte este de 0,8-1,2: 1, în oi și animalele pentru îngrășare - 0,8-1,0: 1,0.
Zahăr pentru hrană. Prin zahăr furaj se înțelege produsul obținut prin evaporare și cristalizare în siropul de zahăr rămas după prima extracție. Acest zahăr conține 96% substanță uscată, inclusiv 90% zahăr.
zahăr Traversa este utilizat cel mai bine animalele monogastrice, dar rumegătoare și utilizarea ei bine, mai ales atunci când în dietele lor prezente substanțe azotate neproteinacei (uree, săruri de amoniu). zahăr Traversa este introdus în amestecul de furaje și rațiile la 10%, dar animalele tinere trebuie hrănite nu mai mult de 5% din dieta, deoarece dozele mari de zahăr poate provoca diaree la animale, ca într-un ra convențional Saha, principalul criteriu de includere rații de zahar grosier animalele de rumegătoare ar trebui să fie un raport zahăr-proteine.
Zaharina. Este una dintre cele mai celebre și mai dulci substanțe, deoarece chiar și la o diluție de 1: 100.000, gustul dulce poate fi detectat în mod clar. Este mai dulce decât zahărul de aproximativ 700 de ori. Zaharina este utilizată în creșterea animalelor pentru a da un gust dulce furajelor mixte într-o doză de 30-50 g / t.
Anasonul este obișnuit. O planta anuala de ulei esential de familie umbelliferous. Semințele tocate (fructele) se utilizează ca supliment de aromă la o viteză de 5-15 kg / t de furaj mixt pentru cai și iazuri.
Mararul farmaceutic este o plantă a familiei umbellate. Fructele de mărar conțin până la 7% ulei esențial și până la 15% uleiuri grase. Compoziția uleiului de mărar, precum și compoziția anasonului, include până la 60% anetol. Fructele de mărar sunt folosite ca agent de aromatizare, precum și fructe de anason.
Pelin amar (pelin, pelin) - planta erbacee perena sau familia semi-arbusti din Compositae. Tinctura de pelin este folosită ca agent de aromatizare a oilor în proporție de 1 picătură / kg greutate vie pe zi, distribuind doza zilnică pentru 2-3 doze. Pelinul este un remediu gastric picant, amar, care stimulează pofta de mâncare, care sporește și stimulează activitatea organelor digestive.
Anason și ulei de mărar. Folosit ca aditiv aromă nutrețul combinat pentru pești la o doză de 20-30 g / t, pentru nutreț combinat pentru cai, bovine și ovine, la o doză de 30-40 g / m.
Vanilină. Ca aromă de furaj, vanilina este adesea utilizată într-un amestec cu zahăr în dietele de purcei și viței în doze de 0,3-0,5 g / kg de nutreț mixt. Zahărul de vanilie, disponibil pentru vânzare, conține până la 1,8% vanilie. Când se îmbogățește rația purceilor și vițeilor cu vanilină, este necesar să se țină seama de faptul că supradozajul duce la obținerea gustului amar al furajelor mixte.
Aromele au cel mai mare efect în primele faze de dezvoltare a animalelor de fermă tinere: un lapte în timpul creșterii viței și miei, atunci când hrănirea purcei și pui.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: