Squash ca ciuperci pentru iarnă, rețete cu fotografie pas cu pas

Puteți găti dovlecei ca ciuperci pentru iarnă, rețete cu fotografii, ajutați pas cu pas să înțelegeți înțelepciunea acestui fel de mâncare delicioasă.

Secretul ciupercilor

Rețeaua de Internet "merge" pe o mulțime de rețete, dar nici pătrunjelul, nici mararul nu pot aduce gustul de dovlecel mai aproape de gustul unei ciuperci sau ciuperci albe. Cu toate acestea, există un condiment, adăugând care în vas vă puteți găsi în captivitate de parfum și gust de domnul pădurii - un ciuperci albe.

Într-un lanț de supermarketuri și în magazine numite "Spice" este posibil să cumpărați condimente - schinduf - ușor și nu ieftin. Adăugând un vârf de acest medicament nu foarte popular primim un miros fermecător de ciuperci. Acest condiment este complet abuzat de acei producători care doresc să împingă brânză, fidea, supă și așa mai departe pe piață cu presupusii ciuperci, dar, de fapt, este doar un condiment.

Semințele de schinduf pot fi de asemenea cumpărate la farmacie, deoarece planta ajută la diabet, tulburări metabolice, colesterol ridicat și chiar cu o întreagă listă de boli.

Țările din Europa și Asia utilizează activ schinduf în toate felurile de mâncare și preparate.

Caracteristici de feliere

Decuparea legumelor este o chestiune particulară pentru fiecare gospodină. Este clar că din felul în care legumele sunt felii, gustul nu se va schimba prea mult. Cu toate acestea, dacă vrem cu adevărat să "ciupercă", atunci tăierea ar trebui să fie adecvată.

Desigur, nimeni nu va fi angajat în sculptura artistică a ciupercilor din dovlecei, dar este destul de posibil să tăiem fructe pentru a arăta ca niște picioare de ciuperci.

Dacă suprafețele de dovlecei trebuie să fie curățate, tăiați în jumătate și alegeți centrul de semințe. Apoi, tăiați în fâșii cu o secțiune de 1x1, apoi le tăiați în blocuri de 2-3 cm. În fierbere, squashul devine mai mic și mai lung și mai larg și arată ca niște picioare de ciuperci.

Toletele tinere nu pot fi curățate. Dacă salata este pregătită cu fructe colorate, verde închis, galben, verde deschis, amestecul va fi foarte interesant.

Dovlecei "Bucurați-vă de ciuperci"

Tăiați într-un castron de 1,5 kg de dovlecei, adăugați 1,5 linguri. linguri de sare, 0,5 linguriță de piper negru măcinat, 2-2,5 linguri. linguri de zahăr, 100 g ulei de floarea-soarelui, 100 g oțet, 20 g semințe măcinate de schinduf și amestecați totul.

Am lăsat semifabricatul pentru impregnare timp de câteva ore în camera de răcire. După 4-5 ore de insistență, vasul este pus pe dispozitivul de încălzire și adus la o stare de fierbere rapidă.

Adăugați 5-6 dinți răzuiți pe un răzuitor mic sau un usturoi amestecat cu blubber și efectuăm o degustare.

Dacă credeți că nu există suficientă sare sau zahăr, atunci puteți adăuga un pic. Cu toate acestea, ar trebui să se țină cont de faptul că în stare rece dovlecelul va avea un gust ușor diferit.

Zucchini se rostogolea în băncile pregătite și se răcorea așteptând ora să se ducă în pivniță, în pivniță, în încăperi de depozitare sau în altă cameră răcoritoare.

Aceste dovlecei, degetele lingate, o rețetă pentru iarnă pot fi înregistrate imediat într-un notebook culinar, deoarece nu era o persoană care să nu-i placă.

Dovlecei "Ciuperci cu sos"

Dovlecele nu pot fi numite curiozități și, de obicei, nu este un fel de mâncare pentru o primire solemnă sau o vacanță. În unele familii, ele sunt respectate cu privire la ceea ce este servit zilnic, dar în același timp, diversificarea rețetei.

Dacă faceți tăieturi în gamă, produsul va fi dorit tot timpul. Schimbând sosurile și condimentele, felierea și ingredientele suplimentare, realizăm o varietate de gusturi și tipul de produs în sine.

Pe o proporție de 1,5 kg de dovlecei, sunt necesare 4 becuri mari.

Destinul în continuare al preparării este identic cu "plăcerea ciupercii".

Dovlecei într-o marinadă dulce-acră

Dacă gătiți o marinată delicioasă, atunci aceste dovlecei absolut nu renunță la castraveți, și chiar intră în conducătorii unui aperitiv culinar.

Delicios dovlecei marinate pentru iarnă, rețete care pot fi culese pe vasta Internet sunt pregătite de aproape toate aceleași, dar numai proporțiile de marinadă au o diferență semnificativă.

Dacă vă îndoiți de corectitudinea raportului, înainte de a turna dovlecelul, încercați-l pe gură.

Delicios dovlecel va fi obținut atunci când marinada însăși este delicioasă. Ar trebui să fie un gust saturat dulce, saturat de acru, iar sarea doar echilibrează cele două ingrediente. Variații diferite, veți avea, fără îndoială, posibilitatea de a alege o proporție bună. Condimentele pot fi, de asemenea, adăugate la gust.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:

Lecho de dovlecei pentru iarnă - simplu, gustos, rapid
Iarbă delicioasă de la o roșii verde pentru iarnă
Zucchini în sos de roșii cu usturoi pentru iarnă

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare