Sosul de ceapă cu vin roșu și caramel este gătit foarte repede și este potrivit pentru cele mai multe feluri de mâncare din carne.
ingrediente:
Ceapa - 2-3 buc.
Ulei vegetal
Zahăr - 50 gr
Vin roșu - 100 ml
Oțet balsamic - 1 lingură.
Tabasco
Mod de preparare:
Pentru a pregăti sosul de ceapă, se toacă fin ceapa și se prăjește cu adaos de o cantitate mică de ulei vegetal până la aur.
Apoi adăugați vin roșu și zahăr la tigaia.
Se amestecă în mod constant pentru a se stinge la căldură medie până la îngroșarea de aproximativ 5-7 minute. Apoi adăugați oțetul balsamic, amestecați bine și scoateți tigaia din foc.
Transferați conținutul tăvii de pâine în rezervorul de mixare.
Se amestecă sosul într-un blender până când este neted. Dacă doriți să faceți sosul mai ascuțit, puteți adăuga cantitatea dorită de sos Tabasco în timpul biciuirii.
Sosul gata pentru a se răci, poate fi păstrat în frigider suficient de mult timp.
Sosul de ceapa rosie se potriveste perfect cu orice fel de carne, daca carnea este suficient de grasa, se recomanda preincalzirea sosului inainte de servire.
Rețete similare:
- Sos Ponzo
- Sos de cireșe
- Sos de caramel cremos
- Sos Cimichuri
administrare
Rețete populare
Retete pentru fiecare zi din produsele disponibile. Descrierea detaliată și fotografiile sunt atașate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: