În Rusia, ghimbirul este cunoscut de mult timp, dar totuși nu este foarte popular. Dar ghimbirul este utilizat pe scară largă în bucătăriile din est, în special în Japonia. Marinatul ghimbir are multe proprietăți utile, dar numai rizomii proaspeți au efectul maxim de vindecare. Nu există nici un miros neplăcut de ghimbir, cum ar fi usturoiul, deși compoziția de nutrienți este destul de aproape de usturoi de asemenea, stimulează sistemul imunitar și ucide germenii. Proprietățile benefice ale ghimbir este cunoscut nu puțini, el scade tensiunea arterială, promovează scăderea în greutate, este util în prevenirea cancerului, are un efect analgezic, crește potența ... Ginger poate fi numit pe bună dreptate un medicament universal, dar există un lucru, dar dacă există probleme cu stomacul, apoi marinat Ghimbirul în cantități mari de utilizat este contraindicat. Gătitul este foarte simplu și eficient din punct de vedere al costurilor!
Pentru a mări ghimbir aveți nevoie de următoarele ingrediente:
• Ghimbir - jumătate de kilogram.
• Oțetul de cidru de mere - două treimi dintr-un pahar.
• Apa - două treimi dintr-un pahar.
• Sare - două linguri.
• zahăr - o linguriță.
• radacina de ghimbir pentru decaparea este de dorit să aibă mare, deoarece datorită formei specifice a rădăcinii atunci când curățarea este o mulțime de deșeuri. Rădăcina este decojită și tăiată în plăci foarte subțiri. apă se fierbe într-o cratiță email, se adaugă zahăr, sare, ghimbir și se fierbe în apă fiartă timp de două minute, apoi se adaugă oțet și din nou se aduce la fierbere, se fierbe în apă clocotită timp de treizeci de secunde, apoi se scoate de la căldură și trecerea ghimbir în borcane și se toarnă sosul. Lăsați-l să se răcească și să se răcească timp de trei până la patru zile, ceea ce va ajuta la eliminarea amărăciunii specifice din ghimbirul tocit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: