Evaluarea zoogienică a materialelor de gunoi pentru puii de carne

A. Charyev. doctorand, Universitatea de Agricultură din Turkmenistan

Cu cultivarea în aer liber Breuil-lerov extrem de CROS-cos cerințelor crescute de material de așternut de calitate. Principala sa-crete cu indicii sunt optime de absorbție a capacității, uscăciune, friabilitate, conductivitate termică scăzută, atunci când sunt utilizate în case cu podele non-incalzite, bacterii absenta-Corolar si fungi mikroskopiches-cal. lenjerie de pat de înaltă calitate contribuie la optimizarea condițiilor de creștere zoohygenic pui, un efect pozitiv asupra viabilității acestora, a productivității și a produselor rezultate. așternut Bad are un efect negativ nu numai asupra acestor parametri, dar, de asemenea, de multe ori duce la diverse sistemul respirator-abatorizare timetotal la Pas schimbări ontologice în trahee, plămâni, rinichi și ficat.







De obicei, așchii de lemn și așchii sunt folosite ca așternut, dar devin deficitare și sunt scumpe în fiecare an. Aceste circumstanțe ne determină să căutăm noi surse de material sau să le salvăm parțial prin adăugarea unor minerale - zeoliți, lignit, vermiculit etc.

Paie poate deveni un fel de material de pat pentru carnea de pui. Cu toate acestea, este afectată de diferite tipuri de ciuperci microscopice. Nivelul daunelor depinde de condițiile climatice. Potrivit lui P. Y. și Surayya Dvorsky, climat temperat cu umiditate ridicată favorizează creșterea ciupercilor Penicillium și Fusarium. Clima caldă și umedă este ideală pentru ciupercile Aspergillus. Este cunoscut faptul că ciupercile din genul Fusarium produc micotoxine, cele mai periculoase pentru sănătatea păsărilor, și dispute Aspergillus cauze aspergiloza boli grave care curge, de multe ori cu un NYM rezultat letal.

În studiile noastre, am studiat efectul de paie, folosit ca gunoi, asupra calităților productive ale păsărilor. Experimentul a fost efectuat într-un vivarium. Broilere cruce "Ross 308" a crescut de la un diurn la 42 de zile în grupul de control pe rumeguș de lemn, în experimental - pe o pătură de paie. În timpul experimentului am ținut cont de greutatea în viu, de siguranța animalelor, de costurile de alimentare, de umiditatea așternutului, de contaminarea microbiană și de numărul de fungi microscopici din așternut.







Rezultatele studiilor sunt prezentate în tabelul 1.

Substratul rumeguș avea mai puțină umezeală în Techa-set perioadă de utilizare: prima săptămână - 2,1%, în OMC Rui - 2.2, al treilea - 2.1, în al patrulea - 2.3, a cincea - 3.0, al șaselea - cu 4,1% în comparație cu paie Niju.

La o inspecție vizuală, sa constatat că așternutul de paie este mai puțin friabil decât din rumeguș, în decurs de 2 săptămâni de utilizare. Începând cu 3 săptămâni, a devenit mai densă și, până la sfârșitul producției de pui de carne, sa format o așternută. Mai puțină umiditate în rumeguș se pare că se poate explica printr-o structură fizică - o fracțiune mai mică decât paie, care este mai puțin supusă cocoșării și compactării, astfel încât umiditatea se evaporă mai repede de ea. Într-o anumită măsură, aceasta este legată de o capacitate de absorbție diferită: capacitatea de umiditate a rumegușului 1 52, paie - 257-275.

Numărul total de corpuri microbiene (MUF) pe gram de așternut de paie este mai mare în toate perioadele considerate decât în ​​acest indicator de rumeguș. Diferența de la începutul utilizării este de peste 2,75 ruble, în prima săptămână - la 2,04, în a doua - la 1,18, în a treia - la 1,75, în a patra - la 1,18, în a cincea - la 1.10, a șasea - de 1.04 ori.

Creșterea numărului de corpuri microbiene, în funcție de perioada de utilizare, a devenit un model general pentru ambele tipuri de așternut. Astfel, pentru așternutul din rumeguș, această creștere a fost de la 7,1 milioane mt. în puii de vîrstă săptămânale la 4908 milioane în 6 săptămâni și în puțul de paie de la 14,5 milioane bp. până la 5,120.2 milioane, respectiv. Un număr mai mare de corpuri microbiene în așternutul de paie, comparativ cu rumegușul, poate fi asociat cu un conținut de umiditate mai mare.

Analiza numărului de date de fungi microscopice au arătat că, în patul de chips-uri de la începutul utilizării numărul lor este mai mic decât în ​​paie, un 6,84, iar în prima săptămână - 1,74 ori. Deoarece perioada de aplicare uro-Wen a crescut în ambele grupuri, și a ajuns la vârsta de 4 săptămâni a puilor. Dar această creștere a fost ambiguă. . În cazul în care patul de rumeguș număr crescut de-lo 1,67 milioane în săptămâna vozras respective puii până la 89,3 milioane până la 4 săptămâni într-un pat de paie -. De la 2910000-69100000, respectiv ... Cu utilizarea în continuare a numărului de fungi a scăzut în ambele grupuri - 18,6 (rumeguș) și 24,7 ori (paie).

Grubele mai puțin microscopice sunt notate în cârpă de la solo, începând cu perioada de utilizare de 2 săptămâni. La sfârșitul creșterii păsărilor, numărul lor era de 1,7 ori mai mic în așternutul de paie. Aparent, acest lucru poate fi explicat prin umiditatea sa ridicată și concentrația de amoniac în acesta, care are un efect fungicid asupra multor spori de ciuperci.

Compoziția speciilor în ambele așternuturi în timpul perioadei de utilizare a fost dominată de Streptococcus sp. Staphilococcus sp. Micrococcus sp. Bacillus sp. E. coli. Penicillium sp. Candida sp. Aspergillus sp. Prin creșterea numărului de pui de carne și acumularea de gunoi în așternut, numărul de bacterii cum ar fi E. coli, stafilococi și altele a crescut.

Diferitele condiții fizice, sanitare și igienice ale așternutului au avut un efect diferit asupra caracteristicilor productive ale puilor de carne (Tabelul 2).







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: