În epoca noastră, o pui cu cartofi în cuptor este o farfurie foarte obișnuită. Este cunoscut faptul că carnea de pui cu cartofi poate fi coaptă în două moduri: 1) într-un cuptor cu microunde, 2) în cuptor. Apoi vom vorbi despre gătitul de pui cu cartofi în cuptor. Acest mod de a coace cartofi cu pui este mai interesant și încă nu a eșuat pe cineva cu rezultatele sale. După cum sa menționat mai sus, rețeta de gătit este foarte simplă, dar chiar și în ea trebuie să respectați acuratețea maximă în detaliile preparatului.
Pentru a pregăti toate felul preferat - cartofi cu carne de pui în cuptor, nu aveți nevoie de cunoștințe speciale sau costa o mulțime de timp, aveți nevoie de dorința ta, cuptor, pe care le puteți utiliza, precum și un minim de entuziasm! cartofi Gatiti cu carne de pui în cuptor poate fi ca un prânz de zi cu zi sau de același fișier ca un fel de mancare pentru masa de sărbătoare. cartofi Gatiti cu carne de pui poate fi la fel de pui întregi sau părți din ea - șuncă, aripi, file, etc.
Ingrediente pentru cartofi cu pui coapte în cuptor:
Prepararea puiului în cartofi în cuptor:
În plus, pentru gătit cartofi cu pui, trebuie să acoperiți puiul cu un sos preparat anterior, într-o astfel de condiție pentru ao lăsa să marină pentru o oră sau două. Puteți săturați carnea din seară și puneți-o într-o zi (noapte) în frigider, apoi gătiți un astfel de pui a doua zi.
Următoarea etapă de gătit cartofi cu pui în cuptor este curățarea cartofilor, apoi spălați-l cu apă, apoi tăiați în două sau patru (dacă tuberculii sunt foarte mari) bucăți. Dacă cartofii sunt tineri, atunci puteți să-l curățați cu atenție cu o pensulă și chiar să-l lăsați în coajă.
Ieșim puiul din marinadă. Cuptor. Pregătiți tava. Ungeți foaia de copt cu ulei vegetal, puneți cartofii pe care lăsăm puiul pre-marinat, turnați restul sosului.
Se încălzește cuptorul la două sute de grade, după care se prăjește cartofii cu carne de pui timp de aproximativ o oră. După patruzeci de minute - uitați-vă în cuptor, trebuie să întoarceți carnea și să verificați disponibilitatea, ar trebui să fie maronie pe ambele părți.
În ceea ce privește grăsimea și sucul care se scurge din pui, se vor absorbi cartofii, deci nu este nevoie să se pregătească un sos special pentru cartofi.
Cum să coaceți cartofi cu pui într-un cuptor cu ierburi picante
Ingrediente pentru copt de cartofi cu pui în cuptor:
- un pui. Este important ca nu este un pui vechi, tk. carnea de pui veche este întotdeauna dură. Dacă nu ai un pui întreg, atunci e în regulă. Puteți coace părți de pui.
- un kilogram de cartofi,
- ardei roșu și negru,
- condimente ierburi,
- unt,
- lamaie,
- Brânză rusă.
Prepararea cartofilor cu pui în cuptor:
În primul rând, atunci când gătiți carnea de pui cu cartofi în cuptor, trebuie să pregătiți o marinadă pentru pui. Pentru ca puiul să arate ca un grătar, trebuie să pregătiți corect marinada.
Trebuie să amestecați piper negru și roșu, sare, ierburi picante. Apoi fream puiul cu amestecul obținut.
Apoi, trebuie să topiți untul, amestecându-l cu suc de lămâie. După aceea, ne îngrașăm puiul. Lăsați-l timp de aproximativ două ore, pentru a coace mai mult pui cu cartofi în cuptor.
Trebuie să coajați cartofii și să clătiți cartofii temeinic. Apoi tăiați cartofii cu cuburi de aceeași mărime sau cu cercuri subțiri. Apoi trebuie să vă puneți o foaie de copt, nu uitați să stropiți cu piper, sare, brânză rasă și puneți un alt strat de cartofi pe partea de sus.
Pentru gătit cartofi cu pui în cuptor, trebuie să tăiați puiul pe jumătate, dar foarte atent. Nu o tăiați până la capăt. Puiul tău ar trebui să fie pus în funcțiune, așa că tăie puiul cel mai bine din piept. Apoi, ar trebui să fie pus pe cartofii. Apoi turnați marinada, pe care ați lăsat-o.
Va trebui să puneți cuptorul preîncălzit timp de aproximativ o oră sau puțin mai mult. Te întrebi, de unde știi când găina este gata? Atunci când ia o culoare aurie, și numai atunci poate să ia o masă de pui și cartofi pe masă.
Servește și puiul în straturi. De sus ar trebui să fie un pui, și de jos de cartofi. Apoi, puteți decora felul de mâncare gătit cu legume. Bon apetit!
Tăiați cartofii în cercuri mari. Se toarnă puțin ulei vegetal pe o tavă de copt, se pune cartofii în mod uniform, se sărută, se pune piper, se adaugă mirodenii și verde tăiată.
Pregătiți puiul în cuptor cu cartofi la o temperatură de 180-200 ° C. Timp de 10-15 minute până când este gata, trebuie să scoateți folia (capacul) și să puneți puiul și cartofii înapoi în cuptor pentru a obține o culoare aurie și clare.
Cartofi terminat cu pui în cuptor presărați cu verde tăiată.
Cum să coaceți cartofi cu pui în straturile cuptorului
Pentru a coace cartofi cu pui în cuptor, aveți nevoie de un pui sau de 4 șuncă, pe care trebuie mai întâi să le clătiți și să le îndepărtați de pe piele. După îndepărtarea oaselor, tăiați-o cu paie, sare, piper și adăugați condimente la gust. Am tăiat, de asemenea, cartofi cu paie. Forma pentru coacere este unsată cu ulei vegetal. În partea de jos a formei am răspândit carnea de pui tocată. Din partea de sus, raspandit uniform pe carne 2 becuri, taiate in jumatate inele. Ultimul strat este cartofii. Sare și piper. Forma este acoperită cu un capac sau o folie și se pune în cuptor timp de 40 de minute la 180-200 ° C.
În timp ce puiul este coaptă, gătiți sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă 500 g de smântână cu 3 ouă bătut și se amestecă pentru a obține o masă omogenă. Scoateți puiul și cartofii din cuptor și turnați sosul în mod egal. După aceasta, vasul este ars încă 10-20 minute înainte de formarea unei coajă rumenită. Tăiați farfuria fină în bucăți și presărați cu ierburi.
Pui fiert cu cartofi și muștar în cuptor - cum să gătesc
Spălați puiul pentru a porni bucățile, pentru a găti carnea de pui cu cartofi în cuptor. Luați 1 kg de cartofi decojiți și tăiați fiecare cartof în 4 părți. 3 cepe decupate în jumătăți de inele. Se amestecă totul într-un recipient profund.
Pentru a pregăti sosul, amestecați 2 linguri. linguri de smantana, 1 lingura. o lingura de muștar de cereale, 3 linguri. linguri de Adzhika și 2 linguri. linguri de ketchup. Adăugați sosul în castron cu pui și cartofi și amestecați. Puneți totul pe mucegai și puneți-l în cuptor, încălzit la 180 ° C timp de 1 oră. Serviți vasul la masă fierbinte.
Pui copt cu cartofi în cuptor
Veți avea nevoie să coaceți puiul:
Pregătirea puiului și cartofilor coapte
Coaceți cartofii și le tăiați în felii. Puneți aceste cercuri pe o tavă de copt, care trebuie mai întâi să fie unsată cu ulei vegetal. Sare, presărați cu piper sau condimente, presărați cu ierburi. Spray topul cu ulei vegetal. În mijlocul locului puiul marinat. Puneți tava în cuptor, încălzită la 180 de grade. Se pregătește 1,5 ore. Când este gata, puiul și cartofii trebuie să fie presărați cu ierburi.
Rețete și sfaturi pentru prepararea mâncărurilor din cartofi
Articole similare
-
Rețeta pentru un pui umplute în cuptor cu legume și cartofi, ciuperci
-
Pui cu mere și usturoi în cuptor cum să gătești o rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: