Acest aperitiv este servit în multe cafenele și restaurante, așa că oricine dorește să încerce inele de ceapă crocantă în sos nu este atât de mult o curiozitate! Este adevărat că există un dezavantaj important: opțiunea restaurantului nu este întotdeauna cea mai utilă și nu puteți fi absolut sigură cum să preparați felul de mâncare. Din fericire, nimic nu merită pregătit o asemenea gustare acasă.
ingrediente:
- 1 ceapa mare;
- 2 ouă;
- 1/2 cești de pescuit;
- 1 linguriță. condimente (tip 10 legume);
- 1/4 de linguriță. sare;
- 1/2 ceasca iaurt grecesc;
- 2 linguri. l. ketchup;
- 2 linguri. l. hrean;
- 1/4 de linguriță. oregano;
- 1/4 de linguriță. paprika afumată;
- 1/4 linguri. l. praf de usturoi;
- 1/4 de linguriță. sare (pentru sos).
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați "coada" cepei și scoateți stratul superior.
Înclinați ceapa într-un cerc pentru 16 secțiuni.
Puneți într-un castron și turnați apă. Lăsați să se înmoaie.
Într-un castron separat, ciocănați două ouă și bateți-le.
Luați cel de-al treilea castron, amestecați în el pesmet, condimentând "10 legume" și sare.
Puneți ceapa deschisă pe o foaie de copt, turnați un ou și presărați cu pesmet cu condimente. Trimiteți-l în cuptor timp de 10 minute.
Între timp, pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați ketchup, usturoi, oregano, hrean, boia de ardei și sare iaurtului grecesc. Se amestecă bine și vă puteți bucura de gustul cepei ce vine!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: