Împărțiți ceaiul cu ginseng
Acum 3 000 de ani, ginsengul a fost utilizat în mod activ ca ingredient medicamentos. El era cunoscut printr-un alt nume - "rădăcină umană", care se datorează asemănării vizuale a rădăcinii acestei plante cu o figură umană.
În China, mulți cetățeni trăiesc respectuos și respectuos ginsengul, deoarece consideră că acesta este un panaceu pentru multe boli și o sursă de tinerețe. Nu este surprinzător faptul că mulți chinezi folosesc zilnic ceai cu ginseng. Conform credintei antice, aceasta promite o viata lunga si fericita. Valoarea plantei este evidențiată de faptul că în antichitate nu s-au dat numai mătase prețioasă și scumpă, ci și aur. Deci, de mai multe secole, a existat o mare cerere de ginseng, care în natură aproape că a dispărut. Atunci a trebuit omenirea să se gândească la cultivarea ei.
Cu toate acestea, cunoscătorii băuturii pe baza acestei plante susțin că ginsengul sălbatic este mult mai valoros și mai util decât omologii săi "artificiali". Principalul avantaj al cultivării ginsengului în condiții sălbatice este prezența componentelor biologic active (ginsenoside), care sunt foarte utile pentru sănătatea umană.
Diversitatea speciilor
Din acest articol veți afla:
În ceea ce privește principalele tipuri de plante, ei știu doar două: SUA (distribuit în principal în mai multe state din SUA) și Asia (cultivate în mod tradițional în Coreea, în Japonia și China). proprietăți medicinale similare are si ginseng siberian, în ciuda faptului că oamenii de știință atribuie un fel de înțepător Eleutherococcus.
Ginsengul este răspândit sub formă de rădăcină sau pulbere. Uneori este vândut în saci speciali de ceai, care este făcut pentru comoditatea berii sau sub formă de piese mici. Ceaiul se prepară din ginseng alb și roșu. Perioada medie de maturare a acestor plante este de cel puțin 6 ani, numai după această perioadă, partea rădăcină poate fi recoltată și consumată ca băutură. Sub influența apei fierbinți, rădăcinile devin maroniu-roșiatice. Apoi, acestea sunt uscate din nou sub razele soarelui.
Proprietăți utile
În ciuda faptului că chinezii cred cu sinceritate în proprietățile benefice ale rădăcină de ginseng si tincturi bazate pe ea, cercetatorii nu au confirmat acest punct de vedere cu cercetarea practică. Nu există dovezi oficiale cu privire la utilitatea acestei plante.
Ce poate ginseng:
- crește rezistența corpului și îmbunătățește memoria;
- ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge;
- atenuează efectele situațiilor stresante;
- îmbunătățește apetitul și normalizează respirația;
- se confruntă în mod eficient cu diabetul, astmul și artrita;
- protejează organele interne de substanțe chimice;
- îmbunătățește circulația sângelui.
Cum se prepară în mod corect?
Specialiștii și fanii artei de ceai sunt rugați să bea ceai cu ginseng 10-15 minute după terminarea procesului de fabricare a berii. Dacă este perfuzată timp de câteva ore, atunci o băutură utilă se va transforma într-o adevărată otravă.
Pentru prepararea ceaiului este necesar să aveți:
- 40 de grame de ginseng (roșu este cel mai potrivit);
- 200 g zahăr sau alt îndulcitor pe gust;
- 2 litri de apă de izvor;
- 30-40 g de date;
- 2-4 grame de ghimbir.
Rădăcina de ginseng trebuie turnată cu apă rece obișnuită, adusă la o temperatură de fierbere și fiartă în următoarele două ore. Apoi, este necesar să se toacă fin ghimbir și date. Gatiti-le la mai putin de o jumatate de ora intr-o cratita mica. Ginsengul este scos din apă și tăiat în cercuri mici, plasat din nou în apă caldă și fiert timp de 30 de minute. Adăugați zahăr și scoateți-l din căldură. După filtrare și înainte de consumul de ceai se adaugă 2-3 bucăți de rădăcină de ginseng.
Contraindicații
Ceaiul cu ginseng nu trebuie utilizat la femeile care alăptează mamele și copiii. Evitați rădăcina molodilnogo vechi ar trebui să fie și cei care iau medicamente, antidepresive, precum și un mijloc de a normaliza presiunea. Băutura este contraindicată la endometrioză, cancer ovarian. În fiecare dintre aceste cazuri, sunt posibile consecințe și reacții negative.
Împărtășește rețeta ceaiului tău favorit cu cititorii site-ului nostru! Trimiteți rețeta >>
Împărțiți ceaiul cu ginseng
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: