Cred că această băutură este beat sau beată aproape de fiecare persoană și o iubește în felul ei, dar nu cred că toată lumea știe de unde a venit această băutură grozavă la noi.
Asta am găsit în vasta World Wide Web despre cafea.
Păstorul și cafeaua lui Culdie
Această legendă este considerată cea mai faimoasă și se crede că ciobanul Caldi este primul care a deschis cafeaua.
Un cioban pe nume Kaldi și-a îndreptat atenția asupra faptului că secțiile sale, încercând fructele și frunzele unei plante sălbatice necunoscute, au devenit mai eficiente și mai active. Kaldi a decis să testeze efectul acestor fructe de pădure, asemănătoare cu ciresul, asupra lui însuși și a simțit o mare creștere de putere și vigoarea. După aceea, Kaldi nu putea practica 3 zile. Nu există fapte care să confirme sau să respingă această legendă. Se știe doar că acum șase sute de ani în mănăstirile și bisericile din Yemen, care se află în Etiopia, clericii au făcut un decoct de cafea, îndepărtând somnul pentru timpul slujbelor de noapte ale bisericii. Au dat această băutură numele "kava" - acest nume a venit din numele conducătorului persan Kavus Kaya. Se poate presupune că acest lucru este, de asemenea, legat de denumirea de cacao.
Istoria băuturii de cafea
Faima sa mondială a reușit să câștige o băutură de cafea numai atunci când a reușit să ajungă la Constantinopol (actualul Istanbul). Aici a apreciat băutura și a fost ridicată la rangul de băuturi divine. Băutură ridicată până la rangul de cult. Uneori a venit la cazuri ridicole. Femeia avea tot dreptul să depună o cerere de divorț, dacă soțul ei a refuzat să gătească cafea pentru ea. În acele zile era normal.
istoria de cafeaAici, în Constantinopol a fost deschisă prima cafenea din lume. Sa intamplat in 1475. Au fost suficienți clienți pentru proprietar. În Europa, cerealele au fost importate la începutul secolului al XVII-lea, doar din Turcia și pe navele flotei venețiene. Prima țară europeană în care a fost introdusă cafeaua a fost Italia. Inițiatorul achiziției de boabe a fost medicul local Prosper Alpinus. Apoi, istoria cafelei continuă și a fost adusă în Franța, Marea Britanie și în toate celelalte țări. Dar există o altă versiune, conform căreia unii istorici cred că prima dată cu cafea sa întâlnit cu locuitorii Vienei. În acele zile, Imperiul Otoman a purtat războaie agresive în Europa. În timpul luptelor, trupele sultanului turc au trebuit să oprească asediul Vienei și să se retragă. Au trebuit să lase o cantitate mare de cafea în Viena și, pentru a fi mai precis, unele surse vorbesc despre cinci sute de saci de boabe de cafea. Un Pol întreprinzător a folosit această pradă în 500 de saci. După ce a încercat această băutură uimitoare, el sa îndrăgostit literalmente de el. Acesta a fost cel care a deschis prima cafenea în Europa, în Viena. De atunci, numele său a fost scris în istorie, instituția sa a fost punctul de plecare în dezvoltarea clasicelor cafenele vieneze, iar europenii au apreciat foarte repede proprietățile utile și unice ale acestei băuturi, inclusiv pe lista celor mai iubiți.
În zilele noastre, există sute de soiuri și rețete pentru prepararea acestei băuturi uimitoare.
Apariția de cafea în Rusia
Apariția și distribuția cafelei în Rusia au contribuit la Petru cel Mare. El a încercat el însuși această băutură uimitoare în timpul următoarei sale vizite în Olanda. Curând el a introdus obiceiul de a bea cafea în adunările sale. Potrivit datelor istorice, în timpul vizitelor sale în Olanda, împăratul rus a rămas adesea cu prietenul său, care era implicat în comerțul cu cafea.
Peter a ordonat să trateze cafea chiar și vizitatorilor Cabinetului de Curiozități. Cu toate acestea, în Imperiul Rus, spre deosebire de țările musulmane și europene, cafeaua a fost inițial foarte rece. Acest lucru se datorează opiniilor religioase ale majorității. Ei au crezut că este băutura lui Satan. Cu toate acestea, prima menționare a cafelei în Rusia se găsește chiar în "Povestea trecutului".
cafea în Rusia Prima cafenea rusă a fost deschisă sub Anna Ioannovna, care a devenit faimosul fan al acestei băuturi. Conform datelor istorice, în fiecare dimineață i sa dat o ceașcă de cafea proaspăt preparată în pat. Treptat, băutura a început să câștige popularitate nu numai printre persoanele imperiale și confidenții lor, ci și printre oamenii obișnuiți. În secolul XX, chiar și clasele muncitoare i-au putut permite. În anii nouăzeci ai secolului trecut țara noastră a devenit una dintre cele zece țări consumatoare de cafea din lume.
Astăzi, cafeaua din Rusia printre populația internă este foarte populară. Este cu el că majoritatea compatrioților noștri își încep ziua. Foarte popular este cafea instant. Acest lucru este ușor de explicat: este ușor și rapid de a face, oriunde, atâta timp cât a fost la îndemână apă caldă, în timp ce un preparat clasic de cafea este un ritual și necesită condiții speciale. Cafeaua dizolvată este populară datorită angajării majorității populației.
Bună dimineața și o zi bună pentru toată lumea!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: