- Carnea de mezeluri pentru cârnați pe o mașină de măcinat electric cu carne, dar o umesc cu o seringă. Timp de două ori și jumătate, trag un mâner cu două kilograme de carne tocată în cârnați ", spune Viktor Gamanchuk, de 52 de ani, din orașul Polonnoe din Khmelnytsky. - Deja timp de două decenii am avut de-a face cu procesarea obișnuită a carnii de porc, am construit un magazin de fumat. Umplerea cu un măcinător de carne este un proces lung și plictisitor. Arborele se umflă, făcând terciul. Cu o masă grasă nu se poate face față: luați-o acolo și este înapoi.
Sa oprit pe seringi pentru a umple carcasele de cârnați.
- Prețurile pentru ele încep de la 3,4 mii grivne, - continuă. "Nu-mi pot permite, așa că am început să caut sfaturi despre cum să fac eu o astfel de seringă." Am găsit-o și am făcut-o. Am folosit piese de fier vechi și deșeuri din atelierul meu. Țeava a fost dată de un specialist familiarizat cu gazele. Uneltele necesită o mașină de sudură, un bulgară și o mașină de găurit.
Dacă casa are tot ce aveți nevoie, puteți face o astfel de mașină în jumătate de zi.
"Femeile erau încântate de el. A trebuit să fac mai multe seringi pentru prieteni, - reamintește dezvoltatorul mașinii de umplere a cârnaților de 55 de ani Yuri Gritsik din orașul Khust din Transcarpatia. "Toată lumea îi place, pentru că a încărcat conducta - și trei sau patru metri de cârnați sunt pregătiți pentru câteva minute". Un astfel de dispozitiv de porc poate fi procesat în 10-15 minute, iar mașina de tocat necesită o oră minimă. A început cu faptul că am fost nevoit să reparăm astfel de dispozitive de producție industrială. Acestea au fost inventate de cei care nu au făcut cârnați. Tija șurubului necesită o mulțime de rotații pentru a alimenta și a ieși din piston. În dezvoltarea mea, pistonul trece prin trei ture.
La inimă se află o țeavă cu pereți groși de metal sau plastic, de 10 centimetri în diametru. Pentru ca mâna să poată trece cu ușurință pentru umplutura de umplutură.
- Mufa frontală și pistonul sunt tăiate dintr-un textolit gros de 10-15 milimetri. Îl cumpăr la piață. Am conecta fișa în diametrul țevii și fixați-l cu șuruburi, - spune. - Produc tija din coroana volantului de la motoarele "Moskvich", "Zhiguli" sau "Zaporozhets". Mă așez la nodul rece. La început n-am știut, am încălzit în turnătorie. Și odată ce am încercat frigul, sa dovedit mai bine, deoarece dinții nu se deformează. De la o coroană, puteți face trei tulpini pentru o seringă - 30 centimetri. Tija este condusă de mâner prin pinion. Este cel mai bun pentru a lua de la un starter. Gâtul și clema sunt din mașina de măcinat veche.
Stăpânul petrece nu mai mult de 50 UAH pe materiale pentru a face mașina.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: