Se prepară jeleu din afine pentru iarnă.
Jelly from cranberries va face apel la toată lumea, fără excepție. Având o aromă neobișnuită și un gust bogat, nu este foarte acru în același timp, dar nu și dulce dulce.
Un borcan de jeleu poate găti și se păstrează în frigider timp de câteva săptămâni, dar puteți toarnă în borcane sterile și rola pentru iarnă.
- afine - 1 kg
- zahăr - 0,5 kg
- apă - 1 pahar
Cranberries trebuie să fie sortate, curățate de resturi și frunze, curățate fructe de padure stricate, se spală bine.
Se toarnă afinele în cratița de smalț, se adaugă un pahar cu apă, se pune foc și se aduce la fierbere.
Se fierbe afinele sub capac, la căldură scăzută, până când boabele se înmoaie complet.
Butelia rezultată din filtrul de afine trece prin tifon și se stoarce bine.
În sucul rezultat se adaugă zahăr, se pune un foc lent și se aduce la fierbere, amestecând ocazional.
Gatiti jeleul dintr-o afine la foc mic timp de 10-15 minute.
Gelul turnat se toarnă în cutii sterilizate uscate și se rotește cu capace fierbinți uscate.
Băncile se întorc cu capul în jos și pleacă astfel până se răcește complet.
După răcire, jeleul de merișor se îngroațește.
Păstrați jeleul din afine pentru o iarnă într-un loc întunecos și rece.
Dulceață de cătină pentru iarnă
Mustar fără zahăr natural
"data-title =" "data-top1 =" 150 "data-top2 =" 20 "data-marja =" - 60 ">
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: