Făcinez din dovlecei. Adevărul proporțiilor exacte, nu o voi numi, pentru că eu o fac din vedere. Zucchini este curățată și frecată pe o răzătoare mare. Adăugăm 3 ouă, lapte, făină de zahăr. Puteți adăuga un mic sifon. Apoi se prăjește într-o tigaie pe uleiul de floarea-soarelui. Clatite nu am putut, pentru ca aluatul din dovlecei nu este foarte plastic. Dar prăjiturile sunt cele mai multe! Vă doresc succes în faptele dvs. culinare!
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Marina Nafieva [17.1K]
Da, se dovedește delicios. Adesea adaug cate kefir in loc de lapte. - Acum 3 ani
Acum 11 luni
În toamnă, piața este pur și simplu umplută cu dovlecei. Prin urmare, vreau să pregătesc de la ei o varietate de feluri de mâncare. Clatite clatita sunt o farfurie delicioasa si sunt pregatite rapid si usor.
Luați câte două grame de dovlecei, apoi frecați-le cu o răzătoare mică. Ei bine stors din excesul de lichid.
Se amestecă două ouă cu 1/4 linguriță de sare.
O sută cincizeci de ml de amestec de iaurt cu ouă bătute, se adaugă la acest amestec dovlecel ras, verdeață tocat și se amestecă bine. Apoi treptat
adăugați o sută cincizeci de grame de făină și o lingură de ulei vegetal. Din nou, totul este amestecat, la sfarsit adaugam o lingurita de sifon.
Aluatul de aluat este gata. Rămâne doar să coaceți clătite și să le unszi cu unt.
Pentru a face clătite din dovlecei, trebuie să adăugați puțină făină la dovlecei, așa cum fac atunci când se coace clătite obișnuite. De exemplu, luăm jumătate de pahar de făină pentru două dovlecei.
Este important ca dovlecelul să nu fie măcinat într-o mașină de măcinat cu carne, ci numai răzuit, apoi clătite nu se vor dezlega.
Deci, grătar prisolit grosolan și ușor dovlecei tocată, strângeți ușor, se presara faina si asigurați-vă că pentru a pune o pereche de ouă sau trei bucăți pe portie de două dovlecei clătite.
Se coc într-o tigaie, nivelare și impunerea de umplutura uniform peste tigaie, intorcand o spatulă larg, atunci când partea de sus este bine rumenita, se coace pe ambele părți, apoi ne-am schimba terminat clătite dovleac pe o farfurie.
Clatite clatitele sunt mai bine sa umpleti imediat cu umpluturi si sa faceti un tort de la ei sau pur si simplu faceti cu legume.
toate cele scrise mai sus corect. Vreau să dau câteva explicații și subtilități. dovlecei, așa cum toată lumea știe, foarte dulce, dacă rămân cel puțin puțin, atunci se vor întinde complet. și aici facem o greșeală, încercând să corectăm situația adăugând făină, ceea ce va transforma totul într-o pastă. sau ceva de genul asta. și va arde într-o tigaie. Pentru a evita acest lucru, trebuie să răzuiesc dovlecei, un pic de sare si se lasa se scurge pe făină drushlage.vmesto în aluat în sine, puteți adăuga pesmet, în cazul în care acestea există. adăugând yaytsi o mai bună utilizare belki- sunt legați, gălbenușuri de ou și gras sdelat greutate chiar mai delicată. fiert în mod natural într-o tigaie fierbinte.
Articole similare
-
Carne de vită cu dovlecei și cartofi - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Cum să faci o băutură de la o rețetă a buniculei de porumb, secrete și sfaturi
Trimiteți-le prietenilor: